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刘家小院的水井靠在刘娟儿的小屋一侧,贴着墙根,墙头上爬满了藤萝,在井边投射出一片浅荫,算是院子里比较阴凉的地方。
刘娟儿为着怕热,就将火盆搁在水井边,垂着头扒拉盆中的猩红泛灰的木炭。她一只手撑着小脸,心思沉沉,本来应该确定了铁捕头不是她所想的那个人,因为从来没听说过刘叔的胸口遭过野猪的伤,但若是刘叔在外逃的时候逃到山里去了,打猎的时候又遇到一只野猪什么的……想着想着,她摇了摇头,自己也不明白为何如此执迷不悟!
但回想起那水雾中隐约可见的轮廓,怎么想都有些像那个让她牵肠挂肚的人,难道就因为这个,所以铁叔才不能娶青苗姐姐……
“小娟儿,你在想什么?快醒醒!头发都要落到火盆里了!”
铁捕头一手端着一个木盆漫步前来,放下手里的盆就来扒拉刘娟儿的脑门,一直将她的小脑袋向后推得一歪,这才松开手打趣道:“怎么了?是不信叔的手艺?怕给你变不出个好吃的烤肉来?你这小丫头,平时是不是老背着爹娘鼓捣这些吃食?真是个嘴馋丫头!”
刘娟儿不好意思地笑了笑,暂且将满心疑惑压住,抬眼只见铁捕头穿着刘树强的一件青色单袍,因他身材高大健壮,生生将一件薄衫穿成了紧身衣,看起来倒是有型有款。想她刘娟儿若是个怀春少女,此时便应该羞涩地低下脑袋。
呸!我在想啥呢!刘娟儿摇了摇头,心里直叹气,真是魔怔了!难不成我也怀春了?那也该选选对象吧!为了打消心中烦恼,刘娟儿忙指着井边的两个木盆问:“这是啥?血淋淋的脑袋怪吓人的!”
“兔子头!”铁捕头端来一个矮凳坐到刘娟儿身边,朗声笑道“这玩意儿烤起来特别香!不比野猪肉味道差!哎呀,早知道你要烤肉,叔就带着凉酒来了!”
哦!兔头!刘娟儿顿时口舌生津,回想起前世在四川吃的红油兔头,那可真是又香又辣,令人回味无穷!她每次到四川都要吃上满满一盘,直到上火长痘痘也停不下嘴!不过烧烤的兔头,她倒是还不曾吃过。
“叔,咱先来试试野猪肉吧!这肉片我已经用料拌好了,你看还要加点儿啥么?”刘娟儿端起身边的瓷碗,双手凑到铁捕头面前让他瞧。
铁捕头低头闻了闻碗中的肉,摸着下巴打趣道:“小娟儿,你这料可能加太多了,其实就加点盐巴就成,哪里需要浪费这么多胡椒粉?你家日子过的还真好,又是胡椒又是辣椒的!”
刘娟儿讪讪一笑,心道,我前世也不是专职做烧烤的,但我看烧烤师傅是这么配料的呀!难道这么配不好吃?
铁捕头见她一脸尴尬,拍着大腿哈哈一笑,就手接过瓷碗“叔逗你呢!叔在大山里过的那是苦日子,哪里见过什么胡椒啊辣椒的玩意儿?就连豆油都少见,所以叔当时也只能用点盐巴来调味。小娟儿用了这么些作料,烤起来一定比叔当年的做法更美味!”
刘娟儿翻了个白眼,正想抢过肉片来开烤,却突然发现自己连竹签都没准备!
“铁叔,你能给我削一些细细的竹签子出来么?”
刘娟儿指了指放倒在井沿子上的一截竹筒,铁捕头只微微一伸手,就将那个竹筒捞进手里。
“那啥,这个要先用柴刀劈散开,然后再用小刀……”刘娟儿正指着竹筒说话,却见铁捕头猛地将竹筒朝地面上一按,偌大的手掌死死按在竹筒一端不动,倒把刘娟儿吓了一跳。
等铁捕头挪开手,又双手将竹筒朝中央一挤,瞬间便捏成了无数根细小的竹签。刘娟儿一时看呆了,一直到铁捕头寻来磨刀石磨竹签,她还没反应过来。
这、这……太牛了吧!这就是传说中的内功?恩,他肯定不是刘叔,刘叔也没这么好的功夫呀……刘娟儿正在胡思乱想,却见铁捕头已经将野猪肉片分五片一串地穿在了竹签上。
刘娟儿喜滋滋地接过几串野猪肉,逐一放在铁架子上,随着木炭上白烟袅袅,野猪肉片的中心泛红,边缘开始有了焦意。刘娟儿一面翻动烤肉,一面在心中回忆烧烤师傅的手法,她见猪肉半熟,便转身去小厨房里捧出油罐来。
“娟儿,你准备如何刷油?”铁捕头接过她手中的油罐,抬起脸笑着问“总不能一股脑倒上去吧?”
哎哟,忘了油刷子!刘娟儿心烦地敲了敲脑门,一心要做烤肉,却什么装备也没备起,真是越大越没用了!她皱着小脸想了半天,白嫩的额头上爬满了细汗,铁捕头见她着急,便笑着打趣道:“若没有别的法子,也只好借你哥哥的毛笔一用了,却不知他知道你用他的毛笔来烤肉,会不会打你的屁股?”
恩……为了烤肉,打就打吧!刘娟儿一狠心,返身跑进虎子房里翻箱倒柜,没多久就被她翻出一大一小两只毛笔。大的好像比较得用,小的……咦?咋从来没见过这只笔呀?刘娟儿将那柄精致的湖笔拿在手中翻来覆去地看,这稀罕玩意儿是哪儿来的?平时哥不都是用那柄大笔写账本么?
算了,管他... -->>
刘家小院的水井靠在刘娟儿的小屋一侧,贴着墙根,墙头上爬满了藤萝,在井边投射出一片浅荫,算是院子里比较阴凉的地方。
刘娟儿为着怕热,就将火盆搁在水井边,垂着头扒拉盆中的猩红泛灰的木炭。她一只手撑着小脸,心思沉沉,本来应该确定了铁捕头不是她所想的那个人,因为从来没听说过刘叔的胸口遭过野猪的伤,但若是刘叔在外逃的时候逃到山里去了,打猎的时候又遇到一只野猪什么的……想着想着,她摇了摇头,自己也不明白为何如此执迷不悟!
但回想起那水雾中隐约可见的轮廓,怎么想都有些像那个让她牵肠挂肚的人,难道就因为这个,所以铁叔才不能娶青苗姐姐……
“小娟儿,你在想什么?快醒醒!头发都要落到火盆里了!”
铁捕头一手端着一个木盆漫步前来,放下手里的盆就来扒拉刘娟儿的脑门,一直将她的小脑袋向后推得一歪,这才松开手打趣道:“怎么了?是不信叔的手艺?怕给你变不出个好吃的烤肉来?你这小丫头,平时是不是老背着爹娘鼓捣这些吃食?真是个嘴馋丫头!”
刘娟儿不好意思地笑了笑,暂且将满心疑惑压住,抬眼只见铁捕头穿着刘树强的一件青色单袍,因他身材高大健壮,生生将一件薄衫穿成了紧身衣,看起来倒是有型有款。想她刘娟儿若是个怀春少女,此时便应该羞涩地低下脑袋。
呸!我在想啥呢!刘娟儿摇了摇头,心里直叹气,真是魔怔了!难不成我也怀春了?那也该选选对象吧!为了打消心中烦恼,刘娟儿忙指着井边的两个木盆问:“这是啥?血淋淋的脑袋怪吓人的!”
“兔子头!”铁捕头端来一个矮凳坐到刘娟儿身边,朗声笑道“这玩意儿烤起来特别香!不比野猪肉味道差!哎呀,早知道你要烤肉,叔就带着凉酒来了!”
哦!兔头!刘娟儿顿时口舌生津,回想起前世在四川吃的红油兔头,那可真是又香又辣,令人回味无穷!她每次到四川都要吃上满满一盘,直到上火长痘痘也停不下嘴!不过烧烤的兔头,她倒是还不曾吃过。
“叔,咱先来试试野猪肉吧!这肉片我已经用料拌好了,你看还要加点儿啥么?”刘娟儿端起身边的瓷碗,双手凑到铁捕头面前让他瞧。
铁捕头低头闻了闻碗中的肉,摸着下巴打趣道:“小娟儿,你这料可能加太多了,其实就加点盐巴就成,哪里需要浪费这么多胡椒粉?你家日子过的还真好,又是胡椒又是辣椒的!”
刘娟儿讪讪一笑,心道,我前世也不是专职做烧烤的,但我看烧烤师傅是这么配料的呀!难道这么配不好吃?
铁捕头见她一脸尴尬,拍着大腿哈哈一笑,就手接过瓷碗“叔逗你呢!叔在大山里过的那是苦日子,哪里见过什么胡椒啊辣椒的玩意儿?就连豆油都少见,所以叔当时也只能用点盐巴来调味。小娟儿用了这么些作料,烤起来一定比叔当年的做法更美味!”
刘娟儿翻了个白眼,正想抢过肉片来开烤,却突然发现自己连竹签都没准备!
“铁叔,你能给我削一些细细的竹签子出来么?”
刘娟儿指了指放倒在井沿子上的一截竹筒,铁捕头只微微一伸手,就将那个竹筒捞进手里。
“那啥,这个要先用柴刀劈散开,然后再用小刀……”刘娟儿正指着竹筒说话,却见铁捕头猛地将竹筒朝地面上一按,偌大的手掌死死按在竹筒一端不动,倒把刘娟儿吓了一跳。
等铁捕头挪开手,又双手将竹筒朝中央一挤,瞬间便捏成了无数根细小的竹签。刘娟儿一时看呆了,一直到铁捕头寻来磨刀石磨竹签,她还没反应过来。
这、这……太牛了吧!这就是传说中的内功?恩,他肯定不是刘叔,刘叔也没这么好的功夫呀……刘娟儿正在胡思乱想,却见铁捕头已经将野猪肉片分五片一串地穿在了竹签上。
刘娟儿喜滋滋地接过几串野猪肉,逐一放在铁架子上,随着木炭上白烟袅袅,野猪肉片的中心泛红,边缘开始有了焦意。刘娟儿一面翻动烤肉,一面在心中回忆烧烤师傅的手法,她见猪肉半熟,便转身去小厨房里捧出油罐来。
“娟儿,你准备如何刷油?”铁捕头接过她手中的油罐,抬起脸笑着问“总不能一股脑倒上去吧?”
哎哟,忘了油刷子!刘娟儿心烦地敲了敲脑门,一心要做烤肉,却什么装备也没备起,真是越大越没用了!她皱着小脸想了半天,白嫩的额头上爬满了细汗,铁捕头见她着急,便笑着打趣道:“若没有别的法子,也只好借你哥哥的毛笔一用了,却不知他知道你用他的毛笔来烤肉,会不会打你的屁股?”
恩……为了烤肉,打就打吧!刘娟儿一狠心,返身跑进虎子房里翻箱倒柜,没多久就被她翻出一大一小两只毛笔。大的好像比较得用,小的……咦?咋从来没见过这只笔呀?刘娟儿将那柄精致的湖笔拿在手中翻来覆去地看,这稀罕玩意儿是哪儿来的?平时哥不都是用那柄大笔写账本么?
算了,管他... -->>
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