美女中文网 www.mnzw.com,农女特工:王爷,来种田无错无删减全文免费阅读!
制后,再加以适量的糖提味,会缓冲一定的粗糙感,粥也会变得细腻可口许多。
吃惯了大鱼大肉之人,吃上一些清淡的食物,又或者是什么粗茶淡饭时,难免会让人觉得口味新鲜可口,说不定能有意想不到的点睛之笔。
所以这也是花满满的一点小心机罢了。
等小米下锅煮了后,花满满就取了几只煮火锅的锅子,按人头分配。花满满用夹子夹着,加了些许的木炭,又掺了锅底后,再从一旁放好的菜碟子中拿出菜品,再配上适量的菜。
“李二,你来一下。”花满满打锅底的时候,余光看见了刚好在厨房里忙碌的李二,于是乎便就近叫他了。
“哎,老板,什么事?”李二本来正在清洗换下来的盘子,听见花满满唤他,便立马放下盘子了,然后在围裙上仔细的擦了擦手。
“你再叫两个人来,把这汤底和菜还有蘸碟都送到楼上的那雅间去。好好的,里面都是贵客。”花满满头也不抬,只顾着配好蘸碟,手里不停的忙碌着对李二说道。
李二听了花满满的话后,连忙点了点头。
然后李二就毕恭毕敬的站在花满满的面前,然后对花满满说道:“好嘞,我这就去叫人。”
花满满怕让楼上的叫楼上的客人等久了,虽说,即便是上菜上晚了。可是他们看在君洛城,还有元淳皇子的情面上,也是不会有多的言语的。
不过喜怒不形于色就并不代表心中并无想法。
为了让这些贵客真正的欣赏花满楼,花满满在这些方面也不得不多下些功夫。
其实,在花满满想来,告诉李二这个雅间里面坐的是贵客,花满满也只不过是为了让李二心中警醒一些。虽然说李二为人礼数向来周到,可是花满满为了以防万一,所以也要提前的向李二交代一下,也免得李二待会儿去送菜时候,有所冲撞。
这是君洛城费心周全的场合,若是有什么差错的话,影响也是真的不太好。
等蘸碟按人头都配好了后,花满满就又紧接着投入下一轮的准备了。
花满满将今日买来的新鲜排骨用清水单独冲洗,等血沫血水都冲洗干净后,花满满就取出一只砍骨头专用的砍刀。
手起刀落间,一条条放在砧板上的排骨便被砍成了一小节一小节。等排骨都尽数的处理好了后,花满满就将它们都放在一只干净的盆子里,然后洒上少许的食盐,适量的生粉,然后将排骨放在一旁,静静地腌制片刻。
待片刻后,花满满就将排骨又用清水洗净了。
然后取一只汤锅,加入清水,再将排骨给放进去,将排骨焯水。
等一刻钟后,花满满就将排骨都尽数的捞起来了,然后将原本汤锅里面的水倒去,再加入一些干净的热水,然后加入少许的葱段、姜片、八角、料酒。
等调料都放下锅里后,便盖上盖子,静静的煮一会儿。
等到排骨处理好了后,花满满又取出黄瓜一条、藕一节、土豆一块。然后将所配的素菜都仔细的清洗干净了后,便又将这些个食材给放上砧板了。
“老板,这些我会,就让我来吧。”站在一旁的厨娘实在是觉得没有事情可以做了,忍不住开口说道。
花满满这才回过神来,看来自己事必躬亲的毛病又犯了,倒叫厨娘在一旁白白的等了这么久。
故而花满满也就放下了,那把原本花满满,都已经握在手里的菜刀了。
然后花满满站直了身子,继而别过头了,看了看自己还有什么事情需要厨娘帮忙。花满满看了看周围,发现目前也没有什么事情更适合让厨娘来做了,所以花满满便也只能作罢了。
制后,再加以适量的糖提味,会缓冲一定的粗糙感,粥也会变得细腻可口许多。
吃惯了大鱼大肉之人,吃上一些清淡的食物,又或者是什么粗茶淡饭时,难免会让人觉得口味新鲜可口,说不定能有意想不到的点睛之笔。
所以这也是花满满的一点小心机罢了。
等小米下锅煮了后,花满满就取了几只煮火锅的锅子,按人头分配。花满满用夹子夹着,加了些许的木炭,又掺了锅底后,再从一旁放好的菜碟子中拿出菜品,再配上适量的菜。
“李二,你来一下。”花满满打锅底的时候,余光看见了刚好在厨房里忙碌的李二,于是乎便就近叫他了。
“哎,老板,什么事?”李二本来正在清洗换下来的盘子,听见花满满唤他,便立马放下盘子了,然后在围裙上仔细的擦了擦手。
“你再叫两个人来,把这汤底和菜还有蘸碟都送到楼上的那雅间去。好好的,里面都是贵客。”花满满头也不抬,只顾着配好蘸碟,手里不停的忙碌着对李二说道。
李二听了花满满的话后,连忙点了点头。
然后李二就毕恭毕敬的站在花满满的面前,然后对花满满说道:“好嘞,我这就去叫人。”
花满满怕让楼上的叫楼上的客人等久了,虽说,即便是上菜上晚了。可是他们看在君洛城,还有元淳皇子的情面上,也是不会有多的言语的。
不过喜怒不形于色就并不代表心中并无想法。
为了让这些贵客真正的欣赏花满楼,花满满在这些方面也不得不多下些功夫。
其实,在花满满想来,告诉李二这个雅间里面坐的是贵客,花满满也只不过是为了让李二心中警醒一些。虽然说李二为人礼数向来周到,可是花满满为了以防万一,所以也要提前的向李二交代一下,也免得李二待会儿去送菜时候,有所冲撞。
这是君洛城费心周全的场合,若是有什么差错的话,影响也是真的不太好。
等蘸碟按人头都配好了后,花满满就又紧接着投入下一轮的准备了。
花满满将今日买来的新鲜排骨用清水单独冲洗,等血沫血水都冲洗干净后,花满满就取出一只砍骨头专用的砍刀。
手起刀落间,一条条放在砧板上的排骨便被砍成了一小节一小节。等排骨都尽数的处理好了后,花满满就将它们都放在一只干净的盆子里,然后洒上少许的食盐,适量的生粉,然后将排骨放在一旁,静静地腌制片刻。
待片刻后,花满满就将排骨又用清水洗净了。
然后取一只汤锅,加入清水,再将排骨给放进去,将排骨焯水。
等一刻钟后,花满满就将排骨都尽数的捞起来了,然后将原本汤锅里面的水倒去,再加入一些干净的热水,然后加入少许的葱段、姜片、八角、料酒。
等调料都放下锅里后,便盖上盖子,静静的煮一会儿。
等到排骨处理好了后,花满满又取出黄瓜一条、藕一节、土豆一块。然后将所配的素菜都仔细的清洗干净了后,便又将这些个食材给放上砧板了。
“老板,这些我会,就让我来吧。”站在一旁的厨娘实在是觉得没有事情可以做了,忍不住开口说道。
花满满这才回过神来,看来自己事必躬亲的毛病又犯了,倒叫厨娘在一旁白白的等了这么久。
故而花满满也就放下了,那把原本花满满,都已经握在手里的菜刀了。
然后花满满站直了身子,继而别过头了,看了看自己还有什么事情需要厨娘帮忙。花满满看了看周围,发现目前也没有什么事情更适合让厨娘来做了,所以花满满便也只能作罢了。