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;此款茶叶,入口稍微苦涩,滋味平和内敛,清香自然韵味,回甘鲜、甜、香。鲜是一种感觉,香是气味,甜则是实实在在的滋味。
常季春喝过的茶叶无数,名贵茶叶有武夷山母树大红袍,九龙窠的三颗古树茶。龙井御茶十八,宋种1号凤凰水仙,黄山毛峰等等。
不同的茶品实难比较优劣,但很多顶级茶叶确实能给人不一样的滋味,令人回味无穷。
“好茶,确实能价值万金。”常季春再看了看未冲泡的茶叶,捡起几颗在手上观察:“此茶的工艺应该是摊青后蒸煮,再塑形?我此前在别处看到过类似的颗粒状茶叶。”
叶宸摆了摆手:“采新鲜青茶,入锅杀青。随后开始塑形,反复七次。”
常季春点点头,如此,制茶师傅的手艺简直鬼斧神工。
“青山镇有很久远的制茶历史了。就像对面的茶山,便有几颗几百年树龄的茶树,我们这里称呼它‘小叶山茶’。以前,靠近自然保护区的古茶园有很多,但因为树木高大,采摘困难,而且当时的茶叶卖不出去价格就大量砍了,保留下的极少。”李志在旁边道:“而保留下的老茶树,也都是砍了主干的茶树。像周福茶园的就是如此……青山镇最擅长制作茶叶的有五姓人家,都是传承古代的手艺。而这五家还非常保守,对手艺的传承有传男不传女传大部传小的规矩。一直以来,叶家人制作的茶叶最高。”
“瓦口村叶家,你们是同宗?”常季春笑了起来,看向叶宸。
“瓦口村的叶老祖,是我爷爷的二爷。当初分家,我们这一分支来到了清水沟。”叶老祖已经一百多岁的老人了,瓦口村姓叶的人家和清水村姓叶的人家,往来也并不密切。
“瓦口村叶祖茶园,产出的茶叶品质上佳,我在那订购了一百五十斤茶叶和明年的春茶。”常季春笑道:“我这个人喜欢到处走,寻找具有潜力的茶品。青山镇这个地方不错,山高水高,并且有悠久的种茶历史。但还没有形成规模,稍微可惜了点。”
“这个急不来的事情,已经在新开辟茶园了。今年和明年,预计会新出现两千一百亩茶园。未来时间,实现万亩茶园产业基地的构想。”李志说起他的计划,习惯性的拿出烟和打火机,但见到常季春正盯着他,有些尴尬的笑了笑。
“无妨,我也抽烟。”常季春道。
李志给了常季春和叶宸香烟,点燃,露出忧虑的表情,道:“但现在,国内茶叶却面临产业过剩的情况。年轻一代,喜欢喝茶的人越来越少了。我们计划的万亩茶园,不仅产产业,更主要是茶饮品,需要大量资金和商人的协助……”
李志……又在拉投资了。
他这个镇长,当着真不容易。叶宸埋头逗着小熊猫,常季春听了会,也听出问题来,笑道:“回头将你们的详细计划和对未来的发展规划,拿一份资料给我,我帮着你们宣传一下。”
“那就太谢谢了。”李志笑了起来。
;此款茶叶,入口稍微苦涩,滋味平和内敛,清香自然韵味,回甘鲜、甜、香。鲜是一种感觉,香是气味,甜则是实实在在的滋味。
常季春喝过的茶叶无数,名贵茶叶有武夷山母树大红袍,九龙窠的三颗古树茶。龙井御茶十八,宋种1号凤凰水仙,黄山毛峰等等。
不同的茶品实难比较优劣,但很多顶级茶叶确实能给人不一样的滋味,令人回味无穷。
“好茶,确实能价值万金。”常季春再看了看未冲泡的茶叶,捡起几颗在手上观察:“此茶的工艺应该是摊青后蒸煮,再塑形?我此前在别处看到过类似的颗粒状茶叶。”
叶宸摆了摆手:“采新鲜青茶,入锅杀青。随后开始塑形,反复七次。”
常季春点点头,如此,制茶师傅的手艺简直鬼斧神工。
“青山镇有很久远的制茶历史了。就像对面的茶山,便有几颗几百年树龄的茶树,我们这里称呼它‘小叶山茶’。以前,靠近自然保护区的古茶园有很多,但因为树木高大,采摘困难,而且当时的茶叶卖不出去价格就大量砍了,保留下的极少。”李志在旁边道:“而保留下的老茶树,也都是砍了主干的茶树。像周福茶园的就是如此……青山镇最擅长制作茶叶的有五姓人家,都是传承古代的手艺。而这五家还非常保守,对手艺的传承有传男不传女传大部传小的规矩。一直以来,叶家人制作的茶叶最高。”
“瓦口村叶家,你们是同宗?”常季春笑了起来,看向叶宸。
“瓦口村的叶老祖,是我爷爷的二爷。当初分家,我们这一分支来到了清水沟。”叶老祖已经一百多岁的老人了,瓦口村姓叶的人家和清水村姓叶的人家,往来也并不密切。
“瓦口村叶祖茶园,产出的茶叶品质上佳,我在那订购了一百五十斤茶叶和明年的春茶。”常季春笑道:“我这个人喜欢到处走,寻找具有潜力的茶品。青山镇这个地方不错,山高水高,并且有悠久的种茶历史。但还没有形成规模,稍微可惜了点。”
“这个急不来的事情,已经在新开辟茶园了。今年和明年,预计会新出现两千一百亩茶园。未来时间,实现万亩茶园产业基地的构想。”李志说起他的计划,习惯性的拿出烟和打火机,但见到常季春正盯着他,有些尴尬的笑了笑。
“无妨,我也抽烟。”常季春道。
李志给了常季春和叶宸香烟,点燃,露出忧虑的表情,道:“但现在,国内茶叶却面临产业过剩的情况。年轻一代,喜欢喝茶的人越来越少了。我们计划的万亩茶园,不仅产产业,更主要是茶饮品,需要大量资金和商人的协助……”
李志……又在拉投资了。
他这个镇长,当着真不容易。叶宸埋头逗着小熊猫,常季春听了会,也听出问题来,笑道:“回头将你们的详细计划和对未来的发展规划,拿一份资料给我,我帮着你们宣传一下。”
“那就太谢谢了。”李志笑了起来。