美女中文网 www.mnzw.com,喜迎门无错无删减全文免费阅读!
忙了一早晨,糖葫芦不但蘸好了,而且很成功。
一家人围在一起吃过早饭,北焰便推着车子,带着北川和胡桃去集市上卖糖葫芦。
临走之前,北雪都叮嘱好了,一个铜板一串。而且她算了一下不,除掉自己家里这几口人吃的,大约还剩余四十串左右,若是按一个铜板一串的价格来算,而且这些糖葫芦都能卖掉的话。那么这些糖葫芦应该可以赚二十个铜板。
二十个铜板这对北雪一家来说,绝对不是小数目了。用他们的粗茶淡饭来衡量,大约就是三天的伙食费。按这样算来,那么两个月后开春的时候,仅糖葫芦一项就能赚一贯多的铜钱。到时候不仅可以还上庄叔的钱,可以还上北玉湖的钱,甚至自家人手里也会有一笔的。
北雪觉得很满足。
送他们出了门,北雪又开始研究冰糕的制作过程。其实这个东西她不是第一次做的,在现代的时候,她有过无数次在家做冰糕的经历,无非就是牛奶,鸡蛋,白糖之类的东西调好之后,最后放到冰箱里面冷冻。
在这里没有冰箱,外面寒冷的天气,就是最好的冰箱。
只是这原材料有些麻烦。鸡蛋可以买,糖可以买,唯独这牛奶不找好。
实在没有牛奶,北雪决定用羊奶代替。好在这里的人常常以羊奶为食,所以不一定能吃得出其中的怪味儿。
做冰糕的程序并不复杂。第一步就是煮羊奶,在现代的时候买的都是打开包装就可以喝的牛奶,所以稍微煮一下就好,而这里的羊奶就不同了,所以在煮奶的时候要多费一些功夫。
接着就是打蛋黄,蛋黄需要充分搅拌,再加热。然后就是放入适量的糖和盐,而且放入一些水果泥是最好的,由于新鲜水果太贵,为了减少成本,北雪决定暂时放弃放水果的想法。
一个上午的时间,北雪专注做冰糕,苏氏专注做针线,母女两个人都忙着,甚至连中午饭都没吃。
北雪将冰糕做好后,自然是放在外面冻着,然后又出门去了吴屠夫家。
吴屠夫正是上次她买猪下水的那一家。北雪先是提了一下庄志,然后又把自己的来意说了,最后又围着吴屠夫夫妻亲热地叫吴大叔,吴大婶。
吴屠夫夫妻二人没有孩子,所以对北雪这样聪明的孩子喜爱得紧。
“孩子,你都需要什么,就和婶子说。卖别人一个铜板的,你给我半个就行。”吴婶子笑得花枝乱颤。
“婶子。”北雪上前帮吴婶子捏背,一边捏一边说,“其实我也不要什么,就是要买你们的猪下水,还有就是你们那些剃掉了肉的猪骨头。”
买猪下水是为了做猪下水面,这个之前吴婶子就听庄志说过了。但是要剃掉了肉的骨头,她就有些不解了,“孩子,那骨头上都没肉了,你还要来干嘛?”
北雪一笑,“吴婶子,这个您就不要管了,总之我要来有用。”
吴屠夫转了转眼珠,嘿嘿一笑:“恐怕这丫头是要用来煮汤吧?”
“煮汤?”吴婶子一愣,拉着北雪的手就道:“北雪呀,婶子告诉你,那煮汤要连骨头带肉一起煮,只剩骨头没有肉,那煮出来的汤也不好喝的。”
“婶子放心,我知道怎么做。”北雪之所以不想说得太详细,就是不想这么快把做大肠面的偏方泄露出来。其实若是行家,到店里吃两次面,便能明白其中的玄机。所以她也知道这个生意只是暂时的,如果... -->>
忙了一早晨,糖葫芦不但蘸好了,而且很成功。
一家人围在一起吃过早饭,北焰便推着车子,带着北川和胡桃去集市上卖糖葫芦。
临走之前,北雪都叮嘱好了,一个铜板一串。而且她算了一下不,除掉自己家里这几口人吃的,大约还剩余四十串左右,若是按一个铜板一串的价格来算,而且这些糖葫芦都能卖掉的话。那么这些糖葫芦应该可以赚二十个铜板。
二十个铜板这对北雪一家来说,绝对不是小数目了。用他们的粗茶淡饭来衡量,大约就是三天的伙食费。按这样算来,那么两个月后开春的时候,仅糖葫芦一项就能赚一贯多的铜钱。到时候不仅可以还上庄叔的钱,可以还上北玉湖的钱,甚至自家人手里也会有一笔的。
北雪觉得很满足。
送他们出了门,北雪又开始研究冰糕的制作过程。其实这个东西她不是第一次做的,在现代的时候,她有过无数次在家做冰糕的经历,无非就是牛奶,鸡蛋,白糖之类的东西调好之后,最后放到冰箱里面冷冻。
在这里没有冰箱,外面寒冷的天气,就是最好的冰箱。
只是这原材料有些麻烦。鸡蛋可以买,糖可以买,唯独这牛奶不找好。
实在没有牛奶,北雪决定用羊奶代替。好在这里的人常常以羊奶为食,所以不一定能吃得出其中的怪味儿。
做冰糕的程序并不复杂。第一步就是煮羊奶,在现代的时候买的都是打开包装就可以喝的牛奶,所以稍微煮一下就好,而这里的羊奶就不同了,所以在煮奶的时候要多费一些功夫。
接着就是打蛋黄,蛋黄需要充分搅拌,再加热。然后就是放入适量的糖和盐,而且放入一些水果泥是最好的,由于新鲜水果太贵,为了减少成本,北雪决定暂时放弃放水果的想法。
一个上午的时间,北雪专注做冰糕,苏氏专注做针线,母女两个人都忙着,甚至连中午饭都没吃。
北雪将冰糕做好后,自然是放在外面冻着,然后又出门去了吴屠夫家。
吴屠夫正是上次她买猪下水的那一家。北雪先是提了一下庄志,然后又把自己的来意说了,最后又围着吴屠夫夫妻亲热地叫吴大叔,吴大婶。
吴屠夫夫妻二人没有孩子,所以对北雪这样聪明的孩子喜爱得紧。
“孩子,你都需要什么,就和婶子说。卖别人一个铜板的,你给我半个就行。”吴婶子笑得花枝乱颤。
“婶子。”北雪上前帮吴婶子捏背,一边捏一边说,“其实我也不要什么,就是要买你们的猪下水,还有就是你们那些剃掉了肉的猪骨头。”
买猪下水是为了做猪下水面,这个之前吴婶子就听庄志说过了。但是要剃掉了肉的骨头,她就有些不解了,“孩子,那骨头上都没肉了,你还要来干嘛?”
北雪一笑,“吴婶子,这个您就不要管了,总之我要来有用。”
吴屠夫转了转眼珠,嘿嘿一笑:“恐怕这丫头是要用来煮汤吧?”
“煮汤?”吴婶子一愣,拉着北雪的手就道:“北雪呀,婶子告诉你,那煮汤要连骨头带肉一起煮,只剩骨头没有肉,那煮出来的汤也不好喝的。”
“婶子放心,我知道怎么做。”北雪之所以不想说得太详细,就是不想这么快把做大肠面的偏方泄露出来。其实若是行家,到店里吃两次面,便能明白其中的玄机。所以她也知道这个生意只是暂时的,如果... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读