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天走之前出去透透气,没想他主动提出来,让我喜出望外。
我胡乱的又吃了几口金丝酥,迫不急待的站起来,催促他道:”不用吃得太饱,我们出去看看当地的小吃,说不定更好吃。”
他抬眼看我,摇摇头,默黙站起来和我一起向外走去。
这座离边关很近的小镇倒是格外的热闹,卖布料的,卖各种小玩意的,还有各式小吃的,用琳琅满目来形容一点也不为过。而我小时候喜欢的糖人,这里也有。这个就是用高温将红糖化开,然后在玻板上制成各式形状,以鸟为多,关键考验的是制作人的倒制手艺,如果速度太快,可能不易成形;速度太慢,糖可能就凝固了。其实在我的前世现代也有这种糖人,但我感觉技法还没有这一世的先辈熟练。
兴致勃勃的买了一个糖人之后,又买了几个小的玉石摆件。杜意淳在一边叹息道:“真不知道你是怎么顺利来到边城的,你不知道财不可露白吗?你的钱包居然没有被人盯上,简直不可思议。“
我嘻嘻一笑道:“我人品好啊,老天爷都保佑我。“
说完之后,我仿佛想到什么,但似乎又没有什么。我甩甩头,继续我的购物之旅。
一路上买东买西,很快杜意淳手上就提了两大包。有吃的、用的、玩的,反正大大的满足了一把我的购物欲。以前和如兰逛,她总是很节制,这样也只是看看,那样也只是瞧瞧,我都没有办法放开手脚去买。这一切和杜意淳一起,反正他冷着脸也不说话,我就只当他不存在,大买特买,还让他提,让我的心情异常的舒畅。
买得差不多,就该吃了。他说有一家很出名的店,于是带我来到一个不大的饭店里。
一路过来,西北边最多的食物是牛羊肉,尤其是羊肉,因为吃后能生热,也特别适合这些寒冷的地方。而这家店除了有名的羊肉锅外,最有名的居然还有甜皮鸭,鸭子在这里应该很难养的吧。
果然,一只甜皮鸭竟然要1两银子!按照现代的货币折算,要几百元一只!我不由吐吐舌头,钱虽然有,但这样浪费总感觉有问题。
我还是只点了羊肉锅,其实就是汤锅,把羊肉切片下锅煮,还有其它的小菜。
杜意淳看我之前花钱买东西的劲头,对我没有点甜皮鸭感到奇怪,问道:“为什么不点鸭子呢,他这里最出名的就是鸭子,而且每天只有几只,晚了就没了。你想吃,我请你。”
我撇撇嘴,道:“这种天价鸭,吃了会倒霉的。”
店老板人倒是不错,送了我们几个小菜,羊肉汤的味道也很鲜美。
心里确实有些疑惑,所以我忍不住问老板:“老板,你家的鸭子这么贵,能卖得出去吗?”
店老板是一个四十多岁胖胖黑黑的中年男人,他一笑,满脸肉沟,道:“当然卖得出去,这镇上的有钱人都喜欢吃这个。这个鸭子是贵,但确实来得也不易,是从很远的镇上送过来的,每五天才送十几只。要不是因为我家少主喜欢吃,我们也不会做这个生意。”
我笑道:“看来你家少主嘴还挺刁,这甜皮鸭我吃过,是蜀中的食品。将腌制好的鸭子放进用冰糖和各式香料制好的卤水中煮熟放凉,过程说着简单,但要做得好吃却很难。主要是卤水的配料,应该都是秘密吧。”
老板大概没有料到我知道这些,一怔之下,笑道:“姑娘不但长得漂亮,见识更是广博。这甜皮鸭是上次少主入蜀时尝到的,一吃难忘,所以我们费了很大的劲才找到握有秘方的人,花了很大力气才得到秘方。还专门派了两个人去那家学习卤制方法,才制成这甜皮鸭。主要还是给少主吃,多出来的才卖出去。”
我惊讶于这位少主的刁嘴和这家的大手笔,看向杜意淳,他却没有看我,只是低头吃着东西,心不在焉的样子,大概也在揣测这家少主的来历吧。
天走之前出去透透气,没想他主动提出来,让我喜出望外。
我胡乱的又吃了几口金丝酥,迫不急待的站起来,催促他道:”不用吃得太饱,我们出去看看当地的小吃,说不定更好吃。”
他抬眼看我,摇摇头,默黙站起来和我一起向外走去。
这座离边关很近的小镇倒是格外的热闹,卖布料的,卖各种小玩意的,还有各式小吃的,用琳琅满目来形容一点也不为过。而我小时候喜欢的糖人,这里也有。这个就是用高温将红糖化开,然后在玻板上制成各式形状,以鸟为多,关键考验的是制作人的倒制手艺,如果速度太快,可能不易成形;速度太慢,糖可能就凝固了。其实在我的前世现代也有这种糖人,但我感觉技法还没有这一世的先辈熟练。
兴致勃勃的买了一个糖人之后,又买了几个小的玉石摆件。杜意淳在一边叹息道:“真不知道你是怎么顺利来到边城的,你不知道财不可露白吗?你的钱包居然没有被人盯上,简直不可思议。“
我嘻嘻一笑道:“我人品好啊,老天爷都保佑我。“
说完之后,我仿佛想到什么,但似乎又没有什么。我甩甩头,继续我的购物之旅。
一路上买东买西,很快杜意淳手上就提了两大包。有吃的、用的、玩的,反正大大的满足了一把我的购物欲。以前和如兰逛,她总是很节制,这样也只是看看,那样也只是瞧瞧,我都没有办法放开手脚去买。这一切和杜意淳一起,反正他冷着脸也不说话,我就只当他不存在,大买特买,还让他提,让我的心情异常的舒畅。
买得差不多,就该吃了。他说有一家很出名的店,于是带我来到一个不大的饭店里。
一路过来,西北边最多的食物是牛羊肉,尤其是羊肉,因为吃后能生热,也特别适合这些寒冷的地方。而这家店除了有名的羊肉锅外,最有名的居然还有甜皮鸭,鸭子在这里应该很难养的吧。
果然,一只甜皮鸭竟然要1两银子!按照现代的货币折算,要几百元一只!我不由吐吐舌头,钱虽然有,但这样浪费总感觉有问题。
我还是只点了羊肉锅,其实就是汤锅,把羊肉切片下锅煮,还有其它的小菜。
杜意淳看我之前花钱买东西的劲头,对我没有点甜皮鸭感到奇怪,问道:“为什么不点鸭子呢,他这里最出名的就是鸭子,而且每天只有几只,晚了就没了。你想吃,我请你。”
我撇撇嘴,道:“这种天价鸭,吃了会倒霉的。”
店老板人倒是不错,送了我们几个小菜,羊肉汤的味道也很鲜美。
心里确实有些疑惑,所以我忍不住问老板:“老板,你家的鸭子这么贵,能卖得出去吗?”
店老板是一个四十多岁胖胖黑黑的中年男人,他一笑,满脸肉沟,道:“当然卖得出去,这镇上的有钱人都喜欢吃这个。这个鸭子是贵,但确实来得也不易,是从很远的镇上送过来的,每五天才送十几只。要不是因为我家少主喜欢吃,我们也不会做这个生意。”
我笑道:“看来你家少主嘴还挺刁,这甜皮鸭我吃过,是蜀中的食品。将腌制好的鸭子放进用冰糖和各式香料制好的卤水中煮熟放凉,过程说着简单,但要做得好吃却很难。主要是卤水的配料,应该都是秘密吧。”
老板大概没有料到我知道这些,一怔之下,笑道:“姑娘不但长得漂亮,见识更是广博。这甜皮鸭是上次少主入蜀时尝到的,一吃难忘,所以我们费了很大的劲才找到握有秘方的人,花了很大力气才得到秘方。还专门派了两个人去那家学习卤制方法,才制成这甜皮鸭。主要还是给少主吃,多出来的才卖出去。”
我惊讶于这位少主的刁嘴和这家的大手笔,看向杜意淳,他却没有看我,只是低头吃着东西,心不在焉的样子,大概也在揣测这家少主的来历吧。