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不多不少是人情,收了别人的钱还能让别人感激。多了就是生意,虽然挣了钱,却让别人看低。
“你谢谢掌柜的了,你算下我们还要付多少钱?”李好让人取了十只烤鸭过来,然后又特别的给他们配好了调料。程府的人接过东西后,程府的管家问道。
“这个一百五十文一只,十只一贯半。”这烤鸭花费的时间太耗力了,虽然昨天多收了几两银子,李好还真没想过免费送出去。
“嗯,这是二两银子,剩余的是少郎君们赏你们的了。府上的少郎君们对你们做的东西很满意,以后有什么好东西,可以给我们府上的人捎了过去,钱不会少你们。”
程府的管家并没跟李好去讨论这十只烤鸭要不要免费送,很干脆的给了李好二两银子,这比十只烤鸭的定价高上不少。走的时候还留了这么句话,这家以后就是固定客户了。
送走了程府的人后,另一批人也过来了。有几十个人,合计着一起过来,这些就是李好邀请过来吃免费火锅的。看到大厅里面准备的东西,这些人忍不住好奇。
“小郎君,这不就是古董羹么?难道还有什么特别的稀奇之处?”
“当然有,你们可以闻闻那些汤料的气味,也可以先试尝一下,是不是跟你们之前吃的古董羹完全不一样?”
李好听后笑道,这锅底可是花了李好不少心思呢。虽然没用到多少后世的配料,但是羊骨和鸡肉打底,还有其他配料,这可是很费心的一锅吃食,当然也很费钱。
所以怎么会是一般的古董羹能比的上?而且这个还配有专门的酱料,这一锅可值不少钱呢。要知道则个时候的白菜和菠菜都不便宜,更不用说各种肉类了。
怎么吃这个?这个很简单,看着旁边的李好他们怎么操作就可以。酒楼的人这个时候都不怎么忙碌,索性和这些客人一起来吃,不过他们跟李好一桌而已。
因为火锅这东西以后都是客人自己动手,不需要有人专门的服侍。所以这个能省不少事情,只要把该准备的准备好,剩下的在一边看着就好。客人想吃什么,就把什么放进去。
“这火锅为什么还要配这些蔬菜?”旁边的一个食客看着旁边洗净准备好的萝卜白菜,以及菠菜问道。白菜的卖相不怎么好,菠菜则是太贵,那些萝卜什么的却便宜的很。
而且这人一看就是个肉食动物,平时都不怎么吃这些东西。见到有一些便宜的蔬菜在里面,忍不住好奇,在他眼里,那些萝卜什么的完全没必要放嘛。
“呃…….这些东西其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,还有清凉、解毒、袪火的作用。肉吃多了,容易上火。不过这些蔬菜不能久煮,否则将失去大部分价值及清火的功效。”
李好听后笑着回道,他差点就要解释什么营养搭配合理,能够补充维生素之类的话出来,估计到时这些人全部都会跟听天书一般,维生素是什么鬼他们肯定不懂。
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不多不少是人情,收了别人的钱还能让别人感激。多了就是生意,虽然挣了钱,却让别人看低。
“你谢谢掌柜的了,你算下我们还要付多少钱?”李好让人取了十只烤鸭过来,然后又特别的给他们配好了调料。程府的人接过东西后,程府的管家问道。
“这个一百五十文一只,十只一贯半。”这烤鸭花费的时间太耗力了,虽然昨天多收了几两银子,李好还真没想过免费送出去。
“嗯,这是二两银子,剩余的是少郎君们赏你们的了。府上的少郎君们对你们做的东西很满意,以后有什么好东西,可以给我们府上的人捎了过去,钱不会少你们。”
程府的管家并没跟李好去讨论这十只烤鸭要不要免费送,很干脆的给了李好二两银子,这比十只烤鸭的定价高上不少。走的时候还留了这么句话,这家以后就是固定客户了。
送走了程府的人后,另一批人也过来了。有几十个人,合计着一起过来,这些就是李好邀请过来吃免费火锅的。看到大厅里面准备的东西,这些人忍不住好奇。
“小郎君,这不就是古董羹么?难道还有什么特别的稀奇之处?”
“当然有,你们可以闻闻那些汤料的气味,也可以先试尝一下,是不是跟你们之前吃的古董羹完全不一样?”
李好听后笑道,这锅底可是花了李好不少心思呢。虽然没用到多少后世的配料,但是羊骨和鸡肉打底,还有其他配料,这可是很费心的一锅吃食,当然也很费钱。
所以怎么会是一般的古董羹能比的上?而且这个还配有专门的酱料,这一锅可值不少钱呢。要知道则个时候的白菜和菠菜都不便宜,更不用说各种肉类了。
怎么吃这个?这个很简单,看着旁边的李好他们怎么操作就可以。酒楼的人这个时候都不怎么忙碌,索性和这些客人一起来吃,不过他们跟李好一桌而已。
因为火锅这东西以后都是客人自己动手,不需要有人专门的服侍。所以这个能省不少事情,只要把该准备的准备好,剩下的在一边看着就好。客人想吃什么,就把什么放进去。
“这火锅为什么还要配这些蔬菜?”旁边的一个食客看着旁边洗净准备好的萝卜白菜,以及菠菜问道。白菜的卖相不怎么好,菠菜则是太贵,那些萝卜什么的却便宜的很。
而且这人一看就是个肉食动物,平时都不怎么吃这些东西。见到有一些便宜的蔬菜在里面,忍不住好奇,在他眼里,那些萝卜什么的完全没必要放嘛。
“呃…….这些东西其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,还有清凉、解毒、袪火的作用。肉吃多了,容易上火。不过这些蔬菜不能久煮,否则将失去大部分价值及清火的功效。”
李好听后笑着回道,他差点就要解释什么营养搭配合理,能够补充维生素之类的话出来,估计到时这些人全部都会跟听天书一般,维生素是什么鬼他们肯定不懂。
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