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所谓的“浑羊殁忽”乃是有钱人家的大宴会上才能见到的一道名菜,在长安很是流行。
就是一只烤全羊的肚子里放着一只烧鹅,烧鹅肚子里放着肉和糯米饭。
有钱人家宴请时只吃烧鹅,羊肉就交给下人们去享用了。
苏好好第一次在太原尝到这道名菜时,第一个反应是对眉儿道“这道菜肯定是厨子想出来的。”
眉儿嬉笑“哪道菜不是厨子想的?”
苏好好以看白痴的眼神看了眉儿一眼“让我想起了买椟还珠。”
眉儿眨巴了一会儿眼睛,了悟了“合着将我们都当成傻子了?也许这么个做法,羊肉真不好吃呢…”
李元霸当即就离席,从抬下去的烤羊身上割了两块肉,一块送给眉儿,一块放到苏好好盘子里。
眉儿尝了一口后,就竖眉发誓,但凡她当家,她府上就休想看到这道菜,那模样让在四处敬酒的李元吉瞧了,那是撒着腿儿的往回跑,惹得苏好好一阵狂笑。
因刘高两家都不是有钱人,所以,苏好好在换菜的时候便想到这道菜,因为烤的羊肉是完全可以堂而皇之上席的,不存在浪费的问题,还轻轻松松就让大家肚子里装满了油水,比在厨房埋头一道菜一道菜的接着做轻松多了…
估摸了一下吃饭的人数,苏好好带着黑妞在集市上买了一只小羊,还买了一只比较大的鹅,让人帮着杀了,给送回家去,高老三的二孙子四岁的贵哥正要出门找小伙伴玩,看到了,双手在大门上擦了擦,也不玩泥巴了,赶紧回家了,嚷嚷着要换新衣裳。
柳桂huā被他闹得不行,打了他一巴掌“晚上才去呢,你现在换衣裳,弄脏了怎么办?”
“阿奶骗我”贵哥哭得一把鼻涕一把泪“我都看见了,卖羊的送了一整头羊呢,都送去了,肯定是响午吃席呢…”
“一整头羊?”高家的妇人全楞住了,贵哥的娘王氏拉过贵哥儿“你没看错吧?”
“不光有羊,还有鹅…”贵哥哭泣道“娘,给我换新衣裳吧,我保准听话,不乱动,乖乖的,你带我去吃席吧。”
“是晚上呢,要你阿公回来了才去呢。”王氏忙哄道。
贵哥却是不依,在他短短的有生之年的记忆中,如果没穿新衣裳,自己肯定是要被留在家里的,但凡出门吃好吃的,都换了衣衫的。
王氏被缠得没法,只好带他下去换了,于是乎,高家的大孙子六岁的富哥也赶紧跑屋里自己找出新衣裳来,仔细穿好了,然后两小孩就在门槛上坐着,巴巴的等着阿公回来。
这两个孙子都大儿子的,老2只生了个闺女槐huā,也四岁了,二儿媳黄氏悄无声息的将她拉下去换了衣裳,但嘱咐了“就在屋里坐着,待会儿阿娘来给你梳头。”
然后黄氏又去了正房,王氏也回转了,正在给柳桂huā道:“娘,是不是派人去将外甥外甥女接过来,难得见回贵人呢…”
柳桂huā一脸的纠结,这不成了吃大户了?
黄氏见状,忙附和道“娘,这可是一整头羊呢,咱们叮嘱着,让他们多喝汤少吃肉不就行了,这汤里多少有油huā呢。”
高家以前是军户,文帝时搞了改革,将军户纳入了民户,由州县管辖,依均田令受田,免缴租庸各种赋税,平日生产,每年有一定时间轮番宿卫,战时出征,资装自备。在乡为农,在军为兵。可高老三他们这个军营属于被遗忘的角色,户籍是改了,可田却一直没分到,起初大家还经常找上级诉诉苦,时间长了,大家也就都灰心了,家中劳力只得自寻出路,大多在城里给人帮工,但高阳县城本就不大,用工的机会少,军户们种庄稼又不是行家,所以想当佃农也没人要,日子很是紧巴。
高老三的两个儿子,都是每日出去找短工做,经常三五天都寻不到一个活计,高老三自己的口粮经常又领不回来,一大家子的日子过得很是紧紧巴巴的,一年到头,也就过年的时候饭桌上见点肉腥,就算偶尔人情往来,也就男丁可以上桌,女眷和孩子只能闻香填肚子呢…
因此,柳桂huā是一百个乐意,一万个乐意想将外孙外孙女叫上,可又担心惹了贵人恼,可不叫上,心里又直痒痒…
正纠结着呢,就听富哥和贵哥欢呼着“阿奶,娘,贵人来了,贵人来了…”
婆媳三人忙出房,一看苏好好正站在院门口。
原来苏好好要准备碗筷,还要借桌子,便来问一下大致人数,柳桂huā略微斗争了一下,便说三个外孙外孙女今儿也要来,如果时间不凑巧,她就晚点去赴宴,苏好好自然是热情邀约“一起嘛,人多热闹…”
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所谓的“浑羊殁忽”乃是有钱人家的大宴会上才能见到的一道名菜,在长安很是流行。
就是一只烤全羊的肚子里放着一只烧鹅,烧鹅肚子里放着肉和糯米饭。
有钱人家宴请时只吃烧鹅,羊肉就交给下人们去享用了。
苏好好第一次在太原尝到这道名菜时,第一个反应是对眉儿道“这道菜肯定是厨子想出来的。”
眉儿嬉笑“哪道菜不是厨子想的?”
苏好好以看白痴的眼神看了眉儿一眼“让我想起了买椟还珠。”
眉儿眨巴了一会儿眼睛,了悟了“合着将我们都当成傻子了?也许这么个做法,羊肉真不好吃呢…”
李元霸当即就离席,从抬下去的烤羊身上割了两块肉,一块送给眉儿,一块放到苏好好盘子里。
眉儿尝了一口后,就竖眉发誓,但凡她当家,她府上就休想看到这道菜,那模样让在四处敬酒的李元吉瞧了,那是撒着腿儿的往回跑,惹得苏好好一阵狂笑。
因刘高两家都不是有钱人,所以,苏好好在换菜的时候便想到这道菜,因为烤的羊肉是完全可以堂而皇之上席的,不存在浪费的问题,还轻轻松松就让大家肚子里装满了油水,比在厨房埋头一道菜一道菜的接着做轻松多了…
估摸了一下吃饭的人数,苏好好带着黑妞在集市上买了一只小羊,还买了一只比较大的鹅,让人帮着杀了,给送回家去,高老三的二孙子四岁的贵哥正要出门找小伙伴玩,看到了,双手在大门上擦了擦,也不玩泥巴了,赶紧回家了,嚷嚷着要换新衣裳。
柳桂huā被他闹得不行,打了他一巴掌“晚上才去呢,你现在换衣裳,弄脏了怎么办?”
“阿奶骗我”贵哥哭得一把鼻涕一把泪“我都看见了,卖羊的送了一整头羊呢,都送去了,肯定是响午吃席呢…”
“一整头羊?”高家的妇人全楞住了,贵哥的娘王氏拉过贵哥儿“你没看错吧?”
“不光有羊,还有鹅…”贵哥哭泣道“娘,给我换新衣裳吧,我保准听话,不乱动,乖乖的,你带我去吃席吧。”
“是晚上呢,要你阿公回来了才去呢。”王氏忙哄道。
贵哥却是不依,在他短短的有生之年的记忆中,如果没穿新衣裳,自己肯定是要被留在家里的,但凡出门吃好吃的,都换了衣衫的。
王氏被缠得没法,只好带他下去换了,于是乎,高家的大孙子六岁的富哥也赶紧跑屋里自己找出新衣裳来,仔细穿好了,然后两小孩就在门槛上坐着,巴巴的等着阿公回来。
这两个孙子都大儿子的,老2只生了个闺女槐huā,也四岁了,二儿媳黄氏悄无声息的将她拉下去换了衣裳,但嘱咐了“就在屋里坐着,待会儿阿娘来给你梳头。”
然后黄氏又去了正房,王氏也回转了,正在给柳桂huā道:“娘,是不是派人去将外甥外甥女接过来,难得见回贵人呢…”
柳桂huā一脸的纠结,这不成了吃大户了?
黄氏见状,忙附和道“娘,这可是一整头羊呢,咱们叮嘱着,让他们多喝汤少吃肉不就行了,这汤里多少有油huā呢。”
高家以前是军户,文帝时搞了改革,将军户纳入了民户,由州县管辖,依均田令受田,免缴租庸各种赋税,平日生产,每年有一定时间轮番宿卫,战时出征,资装自备。在乡为农,在军为兵。可高老三他们这个军营属于被遗忘的角色,户籍是改了,可田却一直没分到,起初大家还经常找上级诉诉苦,时间长了,大家也就都灰心了,家中劳力只得自寻出路,大多在城里给人帮工,但高阳县城本就不大,用工的机会少,军户们种庄稼又不是行家,所以想当佃农也没人要,日子很是紧巴。
高老三的两个儿子,都是每日出去找短工做,经常三五天都寻不到一个活计,高老三自己的口粮经常又领不回来,一大家子的日子过得很是紧紧巴巴的,一年到头,也就过年的时候饭桌上见点肉腥,就算偶尔人情往来,也就男丁可以上桌,女眷和孩子只能闻香填肚子呢…
因此,柳桂huā是一百个乐意,一万个乐意想将外孙外孙女叫上,可又担心惹了贵人恼,可不叫上,心里又直痒痒…
正纠结着呢,就听富哥和贵哥欢呼着“阿奶,娘,贵人来了,贵人来了…”
婆媳三人忙出房,一看苏好好正站在院门口。
原来苏好好要准备碗筷,还要借桌子,便来问一下大致人数,柳桂huā略微斗争了一下,便说三个外孙外孙女今儿也要来,如果时间不凑巧,她就晚点去赴宴,苏好好自然是热情邀约“一起嘛,人多热闹…”
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