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第六十八章倡言
从香天下酒楼出来,悠悠一家并小舅回到了铺子上,悠悠的舅娘饭后就带着孩子回家去了。悠悠提议要大家一起在商讨一下
“这铺子张是开了,今日的情况大家都看到了,肯定还有很多地方需要改进的,正好现在大家都在,各自说说自己的想法,我们再商量一下该怎么做。然后小舅打理铺子的时候也好有个章程。”悠悠率先说道。她不说估计其他的人也不知道怎么开头,那她就带着大家共同进步好了。
大家听悠悠说都点点头,大家都看到今日生意很不错,不过也知道这些买菜的都是冲着买一斤送一斤的才来的,过了今日明日不搞这样的活动的话也许生意就没有这么好了,不过也说不得大家吃了菜之后觉着好,过几日菜吃完了再来。
张氏看着地上的菜叶子觉得丢了这么多好可惜:“你们看这菜卖完了,这地上被扒拉下来的菜叶都是好多斤,你们可别看这些菜叶,积少成多一个月一年下来能是多少银子,所以清河以后这里就长期是你一个人,有人买菜扒拉得太凶可不行,你得给人家好好的说说。”
“嗯,姐说得有道理,这扒拉得太凶是不行,可是要去跟人家说不扒拉也不行,我该怎么办。”清河也觉得很为难,平时他就没有做过这样的,现在要他去和那些个买菜的女人说这些,他一个大男人总觉着说不出口。
“娘和舅舅说得都有一定道理,这人买菜都想买好的嫩的,可是这扒拉得太多我们就要少赚好多银子,你们看这样好不好,菜地里面有叶子的菜尽量把叶子多留一些在上面,牛车运输的时候损坏的都是外面一层,就让她们扒拉这外面一层,只要不是太过小舅都不用制止。小舅这打理铺子可比不得在家干农活,见的人多了以后你就知道那样的人该怎么应对。”悠悠也想到了。这个还只能找个折中的办法,人家买菜总不能为了面上那些有点损坏的叶子就与人斤斤计较,要是那样把客人都给得罪了,谁还上门买菜。
梁之礼看到角落里面的框子,就想到今日好些买菜的大婶都管他要,要他送,他红着脸照悠悠说的坚持没送,不过人家还是不高兴:“这框子我觉着还是送得了,今日好多人管我要,我差一点就坚持不住要送了去。”
“嗯。我也觉得这框子能送。不过得按买菜的重量送。十斤以下就送小框子。十到三十斤就送中框子,五十斤就送大框子,买得多送得多,买上一百斤就安供给酒楼的价格批发。我算了一下。人家买了哪么多菜,按照这个标准送不吃亏。而且也让那些喜欢占便宜的大婶们心里高兴。你们觉得怎么样。”二郎想了想说道,他就是觉着一个框子跟人家买的菜来比也算不了什么。
悠悠没想到二郎的进步这样大,她也觉得自己开始算得太精了容易把客人得罪了,也不利于留住回头客。二郎这样说大家一致通过。
“还有就是这个账务问题,你看今日我们所有的人都在卖菜,都在收钱,小舅也没有来得及记账。以后这个银子就小舅一个人收,他一个人记账。小舅得将我爹每天拉了多少菜。又买出去那些菜多少斤收取多少银子,损耗有多少都要记上账本,爹爹第二天送菜要与小舅对第一天的账。”悠悠说完这个就看张氏有点不高兴的样子,就知道她想多了,就接着补充道:“小舅你别多心。这帐面上能反应出那些菜好卖,那些菜不好卖,我们才能知道该多送些什么菜少送些什么菜不是。”
“这个是应该的,就照着你给讲的记账。”清河倒是没觉着有什么,这打理铺子帐记得清楚那不是应该的吗?张氏看清河自己不觉得有什么心里也就放开了。
“爹,你看我们现在光卖菜我觉得还是少了点,我们家不是还有猪吗,干脆铺子上也卖猪肉?人家买菜的时候就近买猪肉多好,还不用再上菜市场。”悠悠想着自己家哪么多猪,卖给别人还不如就放自己铺子上卖。
“就是,要不我们铺子上再卖点水果?”二郎也插了一句
“这水果可是精贵的东西,要到别的地方... -->>
第六十八章倡言
从香天下酒楼出来,悠悠一家并小舅回到了铺子上,悠悠的舅娘饭后就带着孩子回家去了。悠悠提议要大家一起在商讨一下
“这铺子张是开了,今日的情况大家都看到了,肯定还有很多地方需要改进的,正好现在大家都在,各自说说自己的想法,我们再商量一下该怎么做。然后小舅打理铺子的时候也好有个章程。”悠悠率先说道。她不说估计其他的人也不知道怎么开头,那她就带着大家共同进步好了。
大家听悠悠说都点点头,大家都看到今日生意很不错,不过也知道这些买菜的都是冲着买一斤送一斤的才来的,过了今日明日不搞这样的活动的话也许生意就没有这么好了,不过也说不得大家吃了菜之后觉着好,过几日菜吃完了再来。
张氏看着地上的菜叶子觉得丢了这么多好可惜:“你们看这菜卖完了,这地上被扒拉下来的菜叶都是好多斤,你们可别看这些菜叶,积少成多一个月一年下来能是多少银子,所以清河以后这里就长期是你一个人,有人买菜扒拉得太凶可不行,你得给人家好好的说说。”
“嗯,姐说得有道理,这扒拉得太凶是不行,可是要去跟人家说不扒拉也不行,我该怎么办。”清河也觉得很为难,平时他就没有做过这样的,现在要他去和那些个买菜的女人说这些,他一个大男人总觉着说不出口。
“娘和舅舅说得都有一定道理,这人买菜都想买好的嫩的,可是这扒拉得太多我们就要少赚好多银子,你们看这样好不好,菜地里面有叶子的菜尽量把叶子多留一些在上面,牛车运输的时候损坏的都是外面一层,就让她们扒拉这外面一层,只要不是太过小舅都不用制止。小舅这打理铺子可比不得在家干农活,见的人多了以后你就知道那样的人该怎么应对。”悠悠也想到了。这个还只能找个折中的办法,人家买菜总不能为了面上那些有点损坏的叶子就与人斤斤计较,要是那样把客人都给得罪了,谁还上门买菜。
梁之礼看到角落里面的框子,就想到今日好些买菜的大婶都管他要,要他送,他红着脸照悠悠说的坚持没送,不过人家还是不高兴:“这框子我觉着还是送得了,今日好多人管我要,我差一点就坚持不住要送了去。”
“嗯。我也觉得这框子能送。不过得按买菜的重量送。十斤以下就送小框子。十到三十斤就送中框子,五十斤就送大框子,买得多送得多,买上一百斤就安供给酒楼的价格批发。我算了一下。人家买了哪么多菜,按照这个标准送不吃亏。而且也让那些喜欢占便宜的大婶们心里高兴。你们觉得怎么样。”二郎想了想说道,他就是觉着一个框子跟人家买的菜来比也算不了什么。
悠悠没想到二郎的进步这样大,她也觉得自己开始算得太精了容易把客人得罪了,也不利于留住回头客。二郎这样说大家一致通过。
“还有就是这个账务问题,你看今日我们所有的人都在卖菜,都在收钱,小舅也没有来得及记账。以后这个银子就小舅一个人收,他一个人记账。小舅得将我爹每天拉了多少菜。又买出去那些菜多少斤收取多少银子,损耗有多少都要记上账本,爹爹第二天送菜要与小舅对第一天的账。”悠悠说完这个就看张氏有点不高兴的样子,就知道她想多了,就接着补充道:“小舅你别多心。这帐面上能反应出那些菜好卖,那些菜不好卖,我们才能知道该多送些什么菜少送些什么菜不是。”
“这个是应该的,就照着你给讲的记账。”清河倒是没觉着有什么,这打理铺子帐记得清楚那不是应该的吗?张氏看清河自己不觉得有什么心里也就放开了。
“爹,你看我们现在光卖菜我觉得还是少了点,我们家不是还有猪吗,干脆铺子上也卖猪肉?人家买菜的时候就近买猪肉多好,还不用再上菜市场。”悠悠想着自己家哪么多猪,卖给别人还不如就放自己铺子上卖。
“就是,要不我们铺子上再卖点水果?”二郎也插了一句
“这水果可是精贵的东西,要到别的地方... -->>
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