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以蓝鲸一次能吃好几吨的饭量。这些大虾只不过是垫垫底而已。但是,餐厅的人却察觉到了不对头!
即便是小鱼儿可以用术法避开人的视线,甚至是这餐厅后厨里的摄像头,但是,却没法让已经吃下去的香喷喷的油炸大虾在变出来。
这家餐厅的熟客不少。做的这油炸大虾天妇罗,很有东瀛本土天妇罗的味道。所以,许多回头客在这餐厅吃饭时,都会到这餐厅中,点一份天妇罗。
原本,这后厨为了省事儿,都会把一些客人常点的菜,比如说油炸天妇罗之类的,事先做好一些。这些事先做好的油炸天妇罗,在炸好后,只需要简单的维持温度,其口感便会一直保持一个稳定的水准。
不是顶尖的老饕,根本尝不出刚出锅的油炸天妇罗和早已炸好却一直维持着恒定温度的天妇罗有什么不同。可是今天,这后厨之中,那些炸好的天妇罗早已经被小鱼儿吃了个一干二净。哪里还有什么剩余。这一来,后厨便乱了套。
主厨破口大骂:“是谁把炸好的天妇罗都吃了?不知道咱这一行的规矩么?虽然说是厨子不偷五谷不收,可是,稍微吃点就算了!我睁一只眼闭一只眼,就当没看见!”
“可是这做事一点底线都不留,难道不知道犯忌讳么?客户点的油炸天妇罗,其中素菜和鲜虾的比例都是一定的!把虾都吃了,难道让客户只吃素菜么?”
“还有,究竟是谁吃的?给我站出来!”
若是平常,主厨的几声怒吼,足以让二厨之类的存在胆战心惊。不敢有半点隐瞒。但是近日,这后厨里的厨师和帮工们,却一个比一个觉得冤。
和主厨关系最好的二厨,在主厨这一通咆哮后,开口道:“主厨,平常餐厅里面进一些比较罕见的食材,大家分着吃一些,那是有的。可是,这油炸天妇罗,就是在厨房里帮工的都会做啊!”
“这东西经常吃。早就吃腻了!谁还会专门照着这东西下手?再说,咱们餐厅每天能卖好几百份的油炸天妇罗。为了在饭点的时候能忙活的开,所以,今天一开火,我就带着人一起做了一百来份的量。”
“这油炸天妇罗,每一份里面鲜虾的量,总有五十克左右。这一百来份的量,就有五公斤!也就是十斤!虽然咱当厨子的都能吃,可是,也没谁能一口气吃这么多虾!不腻死,也能撑死!”
这主厨一想,觉得也对。不过这事儿本身却蹊跷至极。而外面的客人正在餐厅里等着,所以,主厨便找了几个会做油炸天妇罗的小工,单独开了一个灶头,专门做油炸天妇罗。自己则给经理打了个电话。用开玩笑的方式,说了一下这件事情,让经理安抚好前面餐厅里的客人。
却不想,这经理却认真了起来。
这东瀛人的餐厅,虽然聘请的厨子有... -->>
以蓝鲸一次能吃好几吨的饭量。这些大虾只不过是垫垫底而已。但是,餐厅的人却察觉到了不对头!
即便是小鱼儿可以用术法避开人的视线,甚至是这餐厅后厨里的摄像头,但是,却没法让已经吃下去的香喷喷的油炸大虾在变出来。
这家餐厅的熟客不少。做的这油炸大虾天妇罗,很有东瀛本土天妇罗的味道。所以,许多回头客在这餐厅吃饭时,都会到这餐厅中,点一份天妇罗。
原本,这后厨为了省事儿,都会把一些客人常点的菜,比如说油炸天妇罗之类的,事先做好一些。这些事先做好的油炸天妇罗,在炸好后,只需要简单的维持温度,其口感便会一直保持一个稳定的水准。
不是顶尖的老饕,根本尝不出刚出锅的油炸天妇罗和早已炸好却一直维持着恒定温度的天妇罗有什么不同。可是今天,这后厨之中,那些炸好的天妇罗早已经被小鱼儿吃了个一干二净。哪里还有什么剩余。这一来,后厨便乱了套。
主厨破口大骂:“是谁把炸好的天妇罗都吃了?不知道咱这一行的规矩么?虽然说是厨子不偷五谷不收,可是,稍微吃点就算了!我睁一只眼闭一只眼,就当没看见!”
“可是这做事一点底线都不留,难道不知道犯忌讳么?客户点的油炸天妇罗,其中素菜和鲜虾的比例都是一定的!把虾都吃了,难道让客户只吃素菜么?”
“还有,究竟是谁吃的?给我站出来!”
若是平常,主厨的几声怒吼,足以让二厨之类的存在胆战心惊。不敢有半点隐瞒。但是近日,这后厨里的厨师和帮工们,却一个比一个觉得冤。
和主厨关系最好的二厨,在主厨这一通咆哮后,开口道:“主厨,平常餐厅里面进一些比较罕见的食材,大家分着吃一些,那是有的。可是,这油炸天妇罗,就是在厨房里帮工的都会做啊!”
“这东西经常吃。早就吃腻了!谁还会专门照着这东西下手?再说,咱们餐厅每天能卖好几百份的油炸天妇罗。为了在饭点的时候能忙活的开,所以,今天一开火,我就带着人一起做了一百来份的量。”
“这油炸天妇罗,每一份里面鲜虾的量,总有五十克左右。这一百来份的量,就有五公斤!也就是十斤!虽然咱当厨子的都能吃,可是,也没谁能一口气吃这么多虾!不腻死,也能撑死!”
这主厨一想,觉得也对。不过这事儿本身却蹊跷至极。而外面的客人正在餐厅里等着,所以,主厨便找了几个会做油炸天妇罗的小工,单独开了一个灶头,专门做油炸天妇罗。自己则给经理打了个电话。用开玩笑的方式,说了一下这件事情,让经理安抚好前面餐厅里的客人。
却不想,这经理却认真了起来。
这东瀛人的餐厅,虽然聘请的厨子有... -->>
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