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“凤姐儿啊,这菜咋这么贵，莫不是被人糊弄了。你赶紧回头查查,这一天下来可不少钱。”听着王熙凤说的菜价，刘姥姥都心痛死了，这菜哪有这么贵的，真这么个价格,那小门小户可怎么过日子呦。
王熙凤素来爱财,听刘姥姥这么说，眉头一皱,难道底下奴才中饱私囊不成，眼珠子一转，笑道“老祖宗,您别急，我回头就查查看，若出了问题，立马跟您说。不过咱在这天子脚下，哪样不精贵，今个明个的涨价，倒也不稀奇。”
“是么，那一天可真花不好钱吧。”刘姥姥咂舌道，这府里可有几百张嘴等吃饭呢。
“可不是，这一天天下来，光吃饭就得一两多银子，一个月就是几十两，到了月底，还得给奴才主子发月银，至少也得要三百两，这天冷天热四季衣服又要不少银子，时不时还要给府里的少爷小姐淘些稀罕货，这些还算好的，等到亲眷家成亲，做寿，小孩子的洗礼，又是一笔钱，两位老爷在外头人情往来也是一笔钱，这七七八八算起来，一年一万两都不够花。这银子就跟流水似的，就这么眼见着哗啦啦的流光了。”说到银子，王熙凤也心疼的很，这些年她可没少往里头贴补嫁妆，难得老夫人过问，她可不得好好哭哭穷，从老夫人这儿讨些好处回去。
“哎呦，可不就是，这哪个都不能短了缺了，府上不是有几个庄子，怎么着收成不好？”刘姥姥关心道。贾府郊外就有几个庄子，有一个还在十里坡附近，那可是上好的肥田，听人说，一年能挣个一两千两银子呢，统共三个大庄子，小庄子十几个，一年也得七八千两银子吧，府里还有些铺子，粮铺，金铺都有，一个月也得几百两银子，合该不缺钱才是。
这荣国府不缺银，可这开支也太大了。
王熙凤晓得老夫人心里自有算盘，也不敢糊弄，笑道，“这年成好的时候，倒是能得不少钱，可是咱几个庄子不是碰着大雪就是大雨，地里庄稼都不肯长，府里少不得免了他们的赋银，让老百姓过个好日子。外头几个庄子，也就能养养府里的奴才庄子上的奴才，一年存不到几个钱。”她刚嫁进来的时候，只以为荣国府多么的富贵，等真接手了账本才晓得，荣国府已经开始啃老本了，庄子上奴才不少，可收入不多，几个铺子的位置倒是不错，只是经营不善，好在比几个庄子好些。铺子上的银子总能填补荣国府的空缺，只是自打元春入了宫，那宫里头的太监三天两头的伸手要钱，一年的存钱全花上面了还不够。
想到银子，王熙凤就觉得心累的很，她自己每日里忙来忙去，恨不得把头发都抓光了，可府里也没几个说她的好，倒是要银子的时候，一个个勤快的很，底下奴才不说了，两位老爷的小妾通房，今个指使人来要胭脂水粉钱，明个又要吃燕窝穿新衣，各个都将她当作财神爷。
刘姥姥听王熙凤说庄子上年成不好，顿时察觉不对了，京城是有几年因着大雪天气年成不好，不然她也不会来荣国府打秋风，但是也就那么几年老天不赏脸，之前之后，日子可都不错，虽有些小寒，但也不至于没饭吃。这里头肯定有什么猫腻，只怕还不是一年两年了，瞅凤姐儿那脸色就不像作假。
这事儿，得跟老大说说，他一个男人在外头查的也清楚些，凤姐儿再厉害，也只能管管府里的事儿。想罢，刘姥姥反过来安慰王熙凤道，“不管怎样，咱这荣国府比一般人家强多了，至于银子，之前就不算了，日后可得好好规划规划。我瞅着，咱这吃食也太好了，就我一个老婆子恨不得顿顿鸡鸭鱼肉俱全，日后少弄点，也比弄那些花样，能吃饱就成了。”
这哪个过日子不要算计算计，这荣国府就是有些太大手大脚了。
王熙凤听刘姥姥这么说，却是要削减自己的吃穿用度，连忙劝道，“老夫人万不可如此，这府里再如何，还能缺您一口吃的不成，若真如此，我们这些儿孙岂不愧疚死了。”
“胡说，愧疚啥，我老婆子看着那么些好菜好饭吃不完才愧疚呢。就这样，今个开始，我老婆子一个人的时候，两菜一汤，家里人一道吃的时候，一个人头一样菜，再加个汤，怎么着都够了。底下奴才，六个人吃一桌，一天一个大荤一个小荤两个素菜，馒头包子多蒸些，可比外头一般人家好多了。”刘姥姥连忙说道。
纵然有了老夫人的记忆，刘姥姥也没学会品尝美食，在她眼里，再好的东西都是用来填饱肚子的，那些燕窝啥的还没馒头来的实在，喝了一肚子水，根本就不管饱。
刘姥姥都这般说了，王熙凤只能答应，笑道，“老夫人说的是，到底平日里太过铺张浪费了，今个我就交待底下人少弄些，省的吃不完倒了可惜。”
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“凤姐儿啊,这菜咋这么贵，莫不是被人糊弄了。你赶紧回头查查,这一天下来可不少钱。”听着王熙凤说的菜价，刘姥姥都心痛死了，这菜哪有这么贵的，真这么个价格,那小门小户可怎么过日子呦。
王熙凤素来爱财,听刘姥姥这么说，眉头一皱,难道底下奴才中饱私囊不成，眼珠子一转，笑道“老祖宗,您别急，我回头就查查看，若出了问题，立马跟您说。不过咱在这天子脚下，哪样不精贵，今个明个的涨价，倒也不稀奇。”
“是么，那一天可真花不好钱吧。”刘姥姥咂舌道，这府里可有几百张嘴等吃饭呢。
“可不是，这一天天下来，光吃饭就得一两多银子，一个月就是几十两，到了月底，还得给奴才主子发月银，至少也得要三百两，这天冷天热四季衣服又要不少银子，时不时还要给府里的少爷小姐淘些稀罕货，这些还算好的，等到亲眷家成亲，做寿，小孩子的洗礼，又是一笔钱，两位老爷在外头人情往来也是一笔钱，这七七八八算起来，一年一万两都不够花。这银子就跟流水似的，就这么眼见着哗啦啦的流光了。”说到银子，王熙凤也心疼的很，这些年她可没少往里头贴补嫁妆，难得老夫人过问，她可不得好好哭哭穷，从老夫人这儿讨些好处回去。
“哎呦，可不就是，这哪个都不能短了缺了，府上不是有几个庄子，怎么着收成不好？”刘姥姥关心道。贾府郊外就有几个庄子，有一个还在十里坡附近，那可是上好的肥田，听人说，一年能挣个一两千两银子呢，统共三个大庄子，小庄子十几个，一年也得七八千两银子吧，府里还有些铺子，粮铺，金铺都有，一个月也得几百两银子，合该不缺钱才是。
这荣国府不缺银，可这开支也太大了。
王熙凤晓得老夫人心里自有算盘，也不敢糊弄，笑道，“这年成好的时候，倒是能得不少钱，可是咱几个庄子不是碰着大雪就是大雨，地里庄稼都不肯长，府里少不得免了他们的赋银，让老百姓过个好日子。外头几个庄子，也就能养养府里的奴才庄子上的奴才，一年存不到几个钱。”她刚嫁进来的时候，只以为荣国府多么的富贵，等真接手了账本才晓得，荣国府已经开始啃老本了，庄子上奴才不少，可收入不多，几个铺子的位置倒是不错，只是经营不善，好在比几个庄子好些。铺子上的银子总能填补荣国府的空缺，只是自打元春入了宫，那宫里头的太监三天两头的伸手要钱，一年的存钱全花上面了还不够。
想到银子，王熙凤就觉得心累的很，她自己每日里忙来忙去，恨不得把头发都抓光了，可府里也没几个说她的好，倒是要银子的时候，一个个勤快的很，底下奴才不说了，两位老爷的小妾通房，今个指使人来要胭脂水粉钱，明个又要吃燕窝穿新衣，各个都将她当作财神爷。
刘姥姥听王熙凤说庄子上年成不好，顿时察觉不对了，京城是有几年因着大雪天气年成不好，不然她也不会来荣国府打秋风，但是也就那么几年老天不赏脸，之前之后，日子可都不错，虽有些小寒，但也不至于没饭吃。这里头肯定有什么猫腻，只怕还不是一年两年了，瞅凤姐儿那脸色就不像作假。
这事儿，得跟老大说说，他一个男人在外头查的也清楚些，凤姐儿再厉害，也只能管管府里的事儿。想罢，刘姥姥反过来安慰王熙凤道，“不管怎样，咱这荣国府比一般人家强多了，至于银子，之前就不算了，日后可得好好规划规划。我瞅着，咱这吃食也太好了，就我一个老婆子恨不得顿顿鸡鸭鱼肉俱全，日后少弄点，也比弄那些花样，能吃饱就成了。”
这哪个过日子不要算计算计，这荣国府就是有些太大手大脚了。
王熙凤听刘姥姥这么说，却是要削减自己的吃穿用度，连忙劝道，“老夫人万不可如此，这府里再如何，还能缺您一口吃的不成，若真如此，我们这些儿孙岂不愧疚死了。”
“胡说，愧疚啥，我老婆子看着那么些好菜好饭吃不完才愧疚呢。就这样，今个开始，我老婆子一个人的时候，两菜一汤，家里人一道吃的时候，一个人头一样菜，再加个汤，怎么着都够了。底下奴才，六个人吃一桌，一天一个大荤一个小荤两个素菜，馒头包子多蒸些，可比外头一般人家好多了。”刘姥姥连忙说道。
纵然有了老夫人的记忆，刘姥姥也没学会品尝美食，在她眼里，再好的东西都是用来填饱肚子的，那些燕窝啥的还没馒头来的实在，喝了一肚子水，根本就不管饱。
刘姥姥都这般说了，王熙凤只能答应，笑道，“老夫人说的是，到底平日里太过铺张浪费了，今个我就交待底下人少弄些，省的吃不完倒了可惜。”
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