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经的名儿都没有,很多也都不是草药,不过是些香草类的东西罢了,但加进去之后味道却出奇地好,我便跟着慢慢学会了。”山子给她夹了一块兔肉,“你若是吃着好,以后我再给你做。”
许杏儿把兔肉咬在嘴里,兔肉烤得火候正好,外层微焦,里面的肉还是鲜嫩的,一口咬下去十分有嚼劲又不觉得干柴柴,调料只撒了盐面儿,却丝毫不会让味道逊色,反倒因为没有杂七杂八的香料,更能尝出兔肉的鲜味儿和柴火烤出来的松香味。
山子拿起片叶子,在里面卷了块稍有些肥的兔肉,递给许杏儿说:“你尝尝这个,连叶子一口吃掉,一起在嘴里嚼,味道很不一样,但是也挺好吃。”
许杏儿一直都没拿太肥的肉块儿,一来是原本就不怎么爱吃肥肉,二来也是怕自己这天天清汤寡水的肚子不争气,这顿油水吃得太足,等下会拉肚子也说不定。
不过既然山子递过来,她就也没推辞,塞进嘴里细细品尝着,却惊喜地发现,这叶子带着股奇特的清香,很好地解了兔肉的肥腻,但是这清香却又并不霸道,丝毫没有影响兔肉本身烤出来的味道。
许杏儿心下暗喜,有个念头蠢蠢欲动地想要破茧而出,但是却还是被她努力压抑着,飞快地尝了另外几个菜,果然都做得别有一番风味,她越发觉得自己的想法,说不定真的可行。
山子端着碗看她一个菜一口地吃过去,心里竟然稍稍有点儿紧张,却完全不知道自己在紧张什么,看着她吃了一圈儿之后复杂的脸色,忍不住问:“怎么了?”
“山子哥,你除了这几样,山里的东西还能做什么?”许杏儿突然问道。
“啊?”山子有些发愣,不知道话题怎么会转到这个上面,但还是一五一十地说,“狍子、山鸡、野鸭子什么的,基本山里能抓着的,我都会做。”
“你就没想过,能自己开个饭馆儿么?”许杏儿睁大眼睛,做出一副我很认真的模样,紧紧地盯着山子,双眼中闪着希冀地光。
山子几乎被她的星星眼闪了眼睛,下意识地太瘦的挡了一下,随后才发现许杏儿刚才说了个多不靠谱的主意,不由得笑道:“你这丫头,吃个东西也能瞎捉摸,你以为开馆子是那么简单的事儿么?哪里有那么多钱儿?再说人家饭馆儿里的菜都是精精致致、小小巧巧的,我这些上不得台面的吃食,哪里会有人买。”
“谁说的,吃得不就是这种野味儿么?”许杏儿这话一出口就察觉出有些不对,自己用得还是现代的思维考虑问题,但是对这个时代的情形根本都不了解,来到这里之后,只在村儿里打转儿,最远不过是上趟山,根本不知道外面的世界是什么样子,更不要说是饭馆儿、潮流、商机这些东西,哪里是自己能够摸得着边儿的。
想到这儿,她眼底的狂热退了大半,有些不好意思地抓抓头发道:“我刚才就是觉得这些东西太好吃了,以为拿出去肯定很多人喜欢吃,不过我从来都没下过馆子,也不知道馆子里那些老贵的东西是个啥味儿,要是以后有机会能尝尝就好了。”
刚才那一瞬间的心血来潮过去了,但是许杏儿却并没有完全放弃这个想法,她心里还在琢磨,以后若是有机会能出去见见世面,说不定还真能让自己发现个什么有价值的商机。
不过这所有的一切,都要建立在手里有钱的基础上,自己原本几十个铜钱的财产,给了许老三十几个,又缩水了不少,拿出去别说是下馆子,估计连进去喝茶都不够。
想到这儿,许杏儿的脑袋又有些耷拉下来,没精打采地喝着蛇羹,碗里都喝得见了底儿,还一直往嘴里划拉。
“你这又走神儿想什么呢?”山子无奈地从她手里夺过碗,又给她添了几勺,回身把埋在刚才火炭下的山土豆扒拉出来,飞快地掰开丢在桌上,土豆外面烧得有些发黑,但是里面的瓤儿嫩黄松软,散发出阵阵香气,引得人食指大动。
许杏儿顾不得烫,扯了几片叶子垫着,拿起慢慢地啃,滚热的瓤儿在舌尖打个转儿,也不敢细品,就被烫得胡乱咽下去,一路烫到胃里,虽然明知道这样不好,却又吃得格外过瘾。
“急什么,又没人跟你抢。”山子无奈地看着她饿死鬼投胎似的啃着山土豆,拿起另外半个再一掰两半,帮她晾着,“吃肉都没见你这么着急。”
许杏儿嘴里含着土豆瓤儿,含混不清地说:“我从小就最爱吃这个呢!”
两个人坐在树下阴凉处,有说有笑地吃着东西,谁都没留神日头什么时候躲进了云层里,忽然眼前猛地一闪,雷声紧接着滚滚而来。
山子心道不好,这是要有大雨。
经的名儿都没有,很多也都不是草药,不过是些香草类的东西罢了,但加进去之后味道却出奇地好,我便跟着慢慢学会了。”山子给她夹了一块兔肉,“你若是吃着好,以后我再给你做。”
许杏儿把兔肉咬在嘴里,兔肉烤得火候正好,外层微焦,里面的肉还是鲜嫩的,一口咬下去十分有嚼劲又不觉得干柴柴,调料只撒了盐面儿,却丝毫不会让味道逊色,反倒因为没有杂七杂八的香料,更能尝出兔肉的鲜味儿和柴火烤出来的松香味。
山子拿起片叶子,在里面卷了块稍有些肥的兔肉,递给许杏儿说:“你尝尝这个,连叶子一口吃掉,一起在嘴里嚼,味道很不一样,但是也挺好吃。”
许杏儿一直都没拿太肥的肉块儿,一来是原本就不怎么爱吃肥肉,二来也是怕自己这天天清汤寡水的肚子不争气,这顿油水吃得太足,等下会拉肚子也说不定。
不过既然山子递过来,她就也没推辞,塞进嘴里细细品尝着,却惊喜地发现,这叶子带着股奇特的清香,很好地解了兔肉的肥腻,但是这清香却又并不霸道,丝毫没有影响兔肉本身烤出来的味道。
许杏儿心下暗喜,有个念头蠢蠢欲动地想要破茧而出,但是却还是被她努力压抑着,飞快地尝了另外几个菜,果然都做得别有一番风味,她越发觉得自己的想法,说不定真的可行。
山子端着碗看她一个菜一口地吃过去,心里竟然稍稍有点儿紧张,却完全不知道自己在紧张什么,看着她吃了一圈儿之后复杂的脸色,忍不住问:“怎么了?”
“山子哥,你除了这几样,山里的东西还能做什么?”许杏儿突然问道。
“啊?”山子有些发愣,不知道话题怎么会转到这个上面,但还是一五一十地说,“狍子、山鸡、野鸭子什么的,基本山里能抓着的,我都会做。”
“你就没想过,能自己开个饭馆儿么?”许杏儿睁大眼睛,做出一副我很认真的模样,紧紧地盯着山子,双眼中闪着希冀地光。
山子几乎被她的星星眼闪了眼睛,下意识地太瘦的挡了一下,随后才发现许杏儿刚才说了个多不靠谱的主意,不由得笑道:“你这丫头,吃个东西也能瞎捉摸,你以为开馆子是那么简单的事儿么?哪里有那么多钱儿?再说人家饭馆儿里的菜都是精精致致、小小巧巧的,我这些上不得台面的吃食,哪里会有人买。”
“谁说的,吃得不就是这种野味儿么?”许杏儿这话一出口就察觉出有些不对,自己用得还是现代的思维考虑问题,但是对这个时代的情形根本都不了解,来到这里之后,只在村儿里打转儿,最远不过是上趟山,根本不知道外面的世界是什么样子,更不要说是饭馆儿、潮流、商机这些东西,哪里是自己能够摸得着边儿的。
想到这儿,她眼底的狂热退了大半,有些不好意思地抓抓头发道:“我刚才就是觉得这些东西太好吃了,以为拿出去肯定很多人喜欢吃,不过我从来都没下过馆子,也不知道馆子里那些老贵的东西是个啥味儿,要是以后有机会能尝尝就好了。”
刚才那一瞬间的心血来潮过去了,但是许杏儿却并没有完全放弃这个想法,她心里还在琢磨,以后若是有机会能出去见见世面,说不定还真能让自己发现个什么有价值的商机。
不过这所有的一切,都要建立在手里有钱的基础上,自己原本几十个铜钱的财产,给了许老三十几个,又缩水了不少,拿出去别说是下馆子,估计连进去喝茶都不够。
想到这儿,许杏儿的脑袋又有些耷拉下来,没精打采地喝着蛇羹,碗里都喝得见了底儿,还一直往嘴里划拉。
“你这又走神儿想什么呢?”山子无奈地从她手里夺过碗,又给她添了几勺,回身把埋在刚才火炭下的山土豆扒拉出来,飞快地掰开丢在桌上,土豆外面烧得有些发黑,但是里面的瓤儿嫩黄松软,散发出阵阵香气,引得人食指大动。
许杏儿顾不得烫,扯了几片叶子垫着,拿起慢慢地啃,滚热的瓤儿在舌尖打个转儿,也不敢细品,就被烫得胡乱咽下去,一路烫到胃里,虽然明知道这样不好,却又吃得格外过瘾。
“急什么,又没人跟你抢。”山子无奈地看着她饿死鬼投胎似的啃着山土豆,拿起另外半个再一掰两半,帮她晾着,“吃肉都没见你这么着急。”
许杏儿嘴里含着土豆瓤儿,含混不清地说:“我从小就最爱吃这个呢!”
两个人坐在树下阴凉处,有说有笑地吃着东西,谁都没留神日头什么时候躲进了云层里,忽然眼前猛地一闪,雷声紧接着滚滚而来。
山子心道不好,这是要有大雨。