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干之后，放到酱汗里泡上一个星期左右，就能吃了。
这地生姜的口味可以根据各人的喜欢来调的。不过江南一带的，多是偏好带点甜味的，所以泡出来的地生姜也是咸甜适中的。李家姆妈腌的地生秉总比别人家腌的多一份脆，又多一份甜。叫人吃在嘴里舍不得放。
“小同志，你这地生姜怎么卖？”有尝过觉得不错的，就围了过来问价格。
“二分钱一斤，这是我家自己腌的，保证干净。”大哥帮着介绍，自家姆妈腌的东西，一步步都是看着来的，肯定错不了。
就这么在小哥的吆喝声里，地生姜和柿饼一点点的减少。等到中午收摊的时候，已经并不剩下什么了。就是剩下的，也是因为品相不好才剩下的。正好拿回家自己吃。
“大哥，这茶叶你准备怎么办阿。再带回去吗？”杨立一直很认真的在帮忙，帮忙递东西，帮忙找钱。
大哥摸了摸口袋里的钱，决定浑身都是力气。一挥手：“我们先去吃馄饨，等吃过了，我再带他们你去卖茶叶。”
听到大哥说去吃馄饨，杨立就跳了起来了，直接奔着馄饨摊子就去了。“老板娘，来三碗小馄饨！”这馄饨摊子就在早市上，浇馄饨的骨头汤一直在炉子上放着，一开锅一股子香味就飘了出来。
这几个人已经闻了一早上的馄饨香了，刚才是忙着赚钱，注意力放在做生意上头了。现在注意力没得分散了，闻着那香味，真真是馋的口水也出来了。三个人在摊子边上坐定，专心等着馄饨上桌。
杨立是个坐不住的，直接蹲到人家锅子前，盯着人家包馄饨。只见那老板娘将一张小小的馄饨片托在手心里，右手快速的抹了一点馅料在馄饨皮上，左手就那么轻轻的一抹，一只小馄饨就包好了。杨立就这么盯着看，感觉不过眨眼的功夫，一碗馄饨就包好了。
碗底放着小虾米、紫花、鸡蛋皮，浇上熬得奶白奶白的骨头汤，一只只小馄饨就这么飘在汤里。那馄饨皮透得就像小姑娘的纱裙。吃一只馄饨再喝一口汤。就觉得整个身体都温暖的不得了！
三个人就这么一只一只往嘴里扒。不过一会的功夫，一碗小馄饨就下了肚。
“大哥，再来一碗吧，我都没吃出什么个味道！”杨立将碗里剩下的汤料都倒进嘴里，意犹未尽的舔着碗。小哥也眼巴巴的看着大哥。这一碗小馄饨真的只能垫个底。稍稍犹豫了一下，大哥又叫了两碗馄饨，然后给自己叫了个实心的包子。
看到大哥自己吃包子，却给他们叫馄饨，小哥就有点吃不下了。看着杨立吃的飞快，小哥默默的将自己碗里的馄饨分了一半给大哥：“大哥，一起吃，我刚吃了一碗，吃不掉这么多的。”
“你吃吧，我晓得你的饭量的，你快吃吧。我在外头做活有得吃的。不用管我的。”大哥倒那半碗馄饨又还了回去。只是小哥又固执的倒了回来。“你再倒回来，就我吃包子了。”小哥一边倒一边小声的“威胁”着大哥。
被“威胁”了大哥摸着脑袋笑了：“那一人一半！你把馄饨分我一半，我拿包子分你半！”
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就这么在小哥的吆喝声里，地生姜和柿饼一点点的减少。等到中午收摊的时候，已经并不剩下什么了。就是剩下的，也是因为品相不好才剩下的。正好拿回家自己吃。
“大哥，这茶叶你准备怎么办阿。再带回去吗？”杨立一直很认真的在帮忙，帮忙递东西，帮忙找钱。
大哥摸了摸口袋里的钱，决定浑身都是力气。一挥手：“我们先去吃馄饨，等吃过了，我再带他们你去卖茶叶。”
听到大哥说去吃馄饨，杨立就跳了起来了，直接奔着馄饨摊子就去了。“老板娘，来三碗小馄饨！”这馄饨摊子就在早市上，浇馄饨的骨头汤一直在炉子上放着，一开锅一股子香味就飘了出来。
这几个人已经闻了一早上的馄饨香了，刚才是忙着赚钱，注意力放在做生意上头了。现在注意力没得分散了，闻着那香味，真真是馋的口水也出来了。三个人在摊子边上坐定，专心等着馄饨上桌。
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三个人就这么一只一只往嘴里扒。不过一会的功夫，一碗小馄饨就下了肚。
“大哥，再来一碗吧，我都没吃出什么个味道！”杨立将碗里剩下的汤料都倒进嘴里，意犹未尽的舔着碗。小哥也眼巴巴的看着大哥。这一碗小馄饨真的只能垫个底。稍稍犹豫了一下，大哥又叫了两碗馄饨，然后给自己叫了个实心的包子。
看到大哥自己吃包子，却给他们叫馄饨，小哥就有点吃不下了。看着杨立吃的飞快，小哥默默的将自己碗里的馄饨分了一半给大哥：“大哥，一起吃，我刚吃了一碗，吃不掉这么多的。”
“你吃吧，我晓得你的饭量的，你快吃吧。我在外头做活有得吃的。不用管我的。”大哥倒那半碗馄饨又还了回去。只是小哥又固执的倒了回来。“你再倒回来，就我吃包子了。”小哥一边倒一边小声的“威胁”着大哥。
被“威胁”了大哥摸着脑袋笑了：“那一人一半！你把馄饨分我一半，我拿包子分你半！”
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