，然后点击“添加到主屏幕”第69章 倾国美人 (1/2)
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坐在什么位置,就要担什么样的责任，宁博容如今事实上已经站在了女子所能拥有权力的巅峰了，只是，上头还压着一个历祯帝，刘湛或许能够接受她略出格的行为，历祯帝却不一定。
所幸宁博容现在也不着急，她连这太子妃的工作也是刚刚上手罢了。
明明是嫁了人的,但宁博容反倒有种小清新刚刚开始谈恋爱的感觉，刘湛每日里也是忙到飞起，但不管如何忙，每次都会回东宫与宁博容一道吃饭，呃,虽然说宁博容觉得这位……大抵还是因为菜色的关系吧？
因为宁博容知道刘湛喜欢吃甜食，这次特地是带了一本食谱进了宫的，于是就照着酸甜口味的南方菜做，掌食女官碧玺只当宁博容在南方长大爱吃这等菜色，却不知道实则是他们家太子爱吃。
宁博容一直坚信一点，感情都是培养出来的，如今她和刘湛，就处于十分顺利培养感情的阶段，连在一张床上睡觉都渐渐变得习惯起来。
“因是第一次办宫廷宴，大抵的那些我都不改变，只是这点心和酒水项上，稍作一些调整。”宁博容道，然后看着刘湛频频朝着那道糖醋排骨进攻，桌上的松子桂鱼，同样是刘湛钟爱的菜色。
刘湛听她说，笑道：“你决定就好，阿父在这等事上，原就不大介意，你酿的那几坛酒，他却是极喜欢。”
那是当然，这年头，似她那般给酒提纯的法子还未出现，自不是煮酒能比的，宫中也就那御供的葡萄酒能胜她一筹，但历祯帝却不爱葡萄酒那等甜味儿，宁博容酿的那几坛竹叶青自是成了他的心头好。
竹叶青此等酒并非宁博容所创，早在南北朝就已经出现，唐时便是贡酒，可惜这年代的竹叶青，与宁博容记忆中的压根儿不是一回事，或者说……根本不能比。
宁博容虽不好酒，但许久之前好歹是尝过竹叶青的味道，因为家中也有长辈爱这种酒，倒是和她讲过些许，例如她做的这竹叶青，加栀子、砂仁、公丁香、白菊花、广木香，自然更是少不了竹叶，最主要的是，以汾酒作为基酒，汾酒的历史比竹叶青更加悠久，也是贡酒之一，但这年代的汾酒……不是白酒，而是黄酒，因酒的蒸馏之术，才是刚刚发展起来。
原宁博容偏居云州之时，从未见过蒸馏酒的器具，到了京城，反倒见了那钢制烧锅，北方却是已经有了蒸馏酒的雏形，却偏生是拜……炼丹的发展所赐，幸好大梁数代帝王，皆是对此等炼丹长生术没什么兴趣，否则，这还真是历史上让帝王误入歧途的主要方式之一。
有了这模具，不仅仅用火迫法，再加过蒸馏提纯过后，那白酒的度数就相当可观了，比黄酒要烧人得多，通过此等汾酒做成的竹叶青，口感有汾酒的绵香，却又不会太烈，正讨了历祯帝的欢心。
“那不如我先做那几道点心，给阿父尝一尝？”
此时的宫廷，还不似是后世一般，父皇什么的叫得十二分恭敬，刘湛等皇子，大多时候叫历祯帝还是直接叫阿父的，宁博容自也随他。
“也好，不过阿父不大吃点心啊好像。”刘湛抓了抓下巴说。
宁博容嘴角动了动，很想说，该不会是……那些点心不够甜吧？
经过试验，他们刘家人，有不爱吃甜食的吗？
因为是要到御宴上用的，宁博容自是对这点心很是花了心思的，不仅仅口味要佳，外形更要好看，单单是模具，就让做了一堆。
话说，这权力的滋味果真是有魔力的，例如她以前要做什么，虽也是吩咐下去，要做好却仍是要时刻操心，找什么工匠，做得如何，皆是不能保证，如今沈飞太子妃，她一句话下去，这几十数百人就立刻动了起来，等东西送到她跟前，端的是完美无缺。
四色果脯，黑色醉枣、朱红嘉庆子、盈绿青梅、明黄糖杏，四色点心，玫瑰饼、八珍糕、雪花酥、水明角。
这四色点心不仅名字好听，这模样也是风雅，玫瑰饼用鲜花模，不同于现在那些做点心的模具，宁博容让做的那一个个小巧玲珑，就似是半开的玫瑰花，这饼制成，加了玫瑰花汁，色泽明丽，异香扑鼻，用的方子却是宁博容早在云州做过又改良了的，甜而不腻，入口生香。
至于八珍糕原是茯苓、扁豆、莲子、山药、党参等八珍，用麦芽、藕粉替代党参、白术之后，气味却好闻许多，由八珍和着糯米面、白糖研磨成细粉，以模具制成水晶糕模样，上撒一层薄薄的糖霜，莹白如雪不说，只一尝，这做得恰到好处，入口即化。
雪花酥实则是用顶酥饼的做法，生面加糖以油和面做内层，内里形成许多层之后，层层相叠，内馅儿却是特别的咸中带甜，这饼焦香可口不说，难得的是内里色泽金黄，层层如雪花般薄，吃来更是非酥脆非常，一咬即碎。
最后那水明角说穿了其实是变相的蒸饺，但薄皮乃是白面豆粉所制，内馅儿偏是浓甜糖果，蒸熟之后，乃是一味极特别的甜味点心。宁博容所制的这水明角一个个犹如月牙，外皮透着清新薄绿，隐约可见内里浅黄糖馅儿，瞧着犹如晶玉一般，极其美观。
待得点心摆上了历祯帝的桌子，他都有点儿惊叹，只见面前四个同他巴掌差不多大的小碟，碟样儿新式，一双如碧荷叶，椭圆形，边儿微卷，一双如牡丹瓣，比另一双略长，似一瓣饱满花瓣，一头略高，底如弯勺。
那碧荷碟上放浅红玫瑰饼、明黄雪花酥，花瓣碟上放水晶八珍糕、月牙水明角，即便是不吃，瞧着都赏心悦目。
“这阿容，倒当真是心灵手巧。”历祯帝失笑。
点心送来的时候，不仅他在，左相范吹海，包括两位尚书、九寺卿中的三位都在，宁博闻作为鸿胪寺卿，自然也在，此时不是正式上朝时，是以这点心也就这般送了进来。
宁博容原也没做多少，甚至没打算这会儿送去，但那刘湛不知道是打着炫耀的主意还是怎样，硬是要此时送，送就送吧，只好送了七份去。
看历祯帝心情不错，这点心做得又小，不至于食之不雅，吃起来倒是方便，众人也便不讲究，都用了些。
宁博闻不大爱吃甜食，只略尝了尝，宁博容的手艺他是知道... -->>
坐在什么位置,就要担什么样的责任，宁博容如今事实上已经站在了女子所能拥有权力的巅峰了，只是，上头还压着一个历祯帝，刘湛或许能够接受她略出格的行为，历祯帝却不一定。
所幸宁博容现在也不着急，她连这太子妃的工作也是刚刚上手罢了。
明明是嫁了人的,但宁博容反倒有种小清新刚刚开始谈恋爱的感觉，刘湛每日里也是忙到飞起，但不管如何忙，每次都会回东宫与宁博容一道吃饭，呃,虽然说宁博容觉得这位……大抵还是因为菜色的关系吧？
因为宁博容知道刘湛喜欢吃甜食，这次特地是带了一本食谱进了宫的，于是就照着酸甜口味的南方菜做，掌食女官碧玺只当宁博容在南方长大爱吃这等菜色，却不知道实则是他们家太子爱吃。
宁博容一直坚信一点，感情都是培养出来的，如今她和刘湛，就处于十分顺利培养感情的阶段，连在一张床上睡觉都渐渐变得习惯起来。
“因是第一次办宫廷宴，大抵的那些我都不改变，只是这点心和酒水项上，稍作一些调整。”宁博容道，然后看着刘湛频频朝着那道糖醋排骨进攻，桌上的松子桂鱼，同样是刘湛钟爱的菜色。
刘湛听她说，笑道：“你决定就好，阿父在这等事上，原就不大介意，你酿的那几坛酒，他却是极喜欢。”
那是当然，这年头，似她那般给酒提纯的法子还未出现，自不是煮酒能比的，宫中也就那御供的葡萄酒能胜她一筹，但历祯帝却不爱葡萄酒那等甜味儿，宁博容酿的那几坛竹叶青自是成了他的心头好。
竹叶青此等酒并非宁博容所创，早在南北朝就已经出现，唐时便是贡酒，可惜这年代的竹叶青，与宁博容记忆中的压根儿不是一回事，或者说……根本不能比。
宁博容虽不好酒，但许久之前好歹是尝过竹叶青的味道，因为家中也有长辈爱这种酒，倒是和她讲过些许，例如她做的这竹叶青，加栀子、砂仁、公丁香、白菊花、广木香，自然更是少不了竹叶，最主要的是，以汾酒作为基酒，汾酒的历史比竹叶青更加悠久，也是贡酒之一，但这年代的汾酒……不是白酒，而是黄酒，因酒的蒸馏之术，才是刚刚发展起来。
原宁博容偏居云州之时，从未见过蒸馏酒的器具，到了京城，反倒见了那钢制烧锅，北方却是已经有了蒸馏酒的雏形，却偏生是拜……炼丹的发展所赐，幸好大梁数代帝王，皆是对此等炼丹长生术没什么兴趣，否则，这还真是历史上让帝王误入歧途的主要方式之一。
有了这模具，不仅仅用火迫法，再加过蒸馏提纯过后，那白酒的度数就相当可观了，比黄酒要烧人得多，通过此等汾酒做成的竹叶青，口感有汾酒的绵香，却又不会太烈，正讨了历祯帝的欢心。
“那不如我先做那几道点心，给阿父尝一尝？”
此时的宫廷，还不似是后世一般，父皇什么的叫得十二分恭敬，刘湛等皇子，大多时候叫历祯帝还是直接叫阿父的，宁博容自也随他。
“也好，不过阿父不大吃点心啊好像。”刘湛抓了抓下巴说。
宁博容嘴角动了动，很想说，该不会是……那些点心不够甜吧？
经过试验，他们刘家人，有不爱吃甜食的吗？
因为是要到御宴上用的，宁博容自是对这点心很是花了心思的，不仅仅口味要佳，外形更要好看，单单是模具，就让做了一堆。
话说，这权力的滋味果真是有魔力的，例如她以前要做什么，虽也是吩咐下去，要做好却仍是要时刻操心，找什么工匠，做得如何，皆是不能保证，如今沈飞太子妃，她一句话下去，这几十数百人就立刻动了起来，等东西送到她跟前，端的是完美无缺。
四色果脯，黑色醉枣、朱红嘉庆子、盈绿青梅、明黄糖杏，四色点心，玫瑰饼、八珍糕、雪花酥、水明角。
这四色点心不仅名字好听，这模样也是风雅，玫瑰饼用鲜花模，不同于现在那些做点心的模具，宁博容让做的那一个个小巧玲珑，就似是半开的玫瑰花，这饼制成，加了玫瑰花汁，色泽明丽，异香扑鼻，用的方子却是宁博容早在云州做过又改良了的，甜而不腻，入口生香。
至于八珍糕原是茯苓、扁豆、莲子、山药、党参等八珍，用麦芽、藕粉替代党参、白术之后，气味却好闻许多，由八珍和着糯米面、白糖研磨成细粉，以模具制成水晶糕模样，上撒一层薄薄的糖霜，莹白如雪不说，只一尝，这做得恰到好处，入口即化。
雪花酥实则是用顶酥饼的做法，生面加糖以油和面做内层，内里形成许多层之后，层层相叠，内馅儿却是特别的咸中带甜，这饼焦香可口不说，难得的是内里色泽金黄，层层如雪花般薄，吃来更是非酥脆非常，一咬即碎。
最后那水明角说穿了其实是变相的蒸饺，但薄皮乃是白面豆粉所制，内馅儿偏是浓甜糖果，蒸熟之后，乃是一味极特别的甜味点心。宁博容所制的这水明角一个个犹如月牙，外皮透着清新薄绿，隐约可见内里浅黄糖馅儿，瞧着犹如晶玉一般，极其美观。
待得点心摆上了历祯帝的桌子，他都有点儿惊叹，只见面前四个同他巴掌差不多大的小碟，碟样儿新式，一双如碧荷叶，椭圆形，边儿微卷，一双如牡丹瓣，比另一双略长，似一瓣饱满花瓣，一头略高，底如弯勺。
那碧荷碟上放浅红玫瑰饼、明黄雪花酥，花瓣碟上放水晶八珍糕、月牙水明角，即便是不吃，瞧着都赏心悦目。
“这阿容，倒当真是心灵手巧。”历祯帝失笑。
点心送来的时候，不仅他在，左相范吹海，包括两位尚书、九寺卿中的三位都在，宁博闻作为鸿胪寺卿，自然也在，此时不是正式上朝时，是以这点心也就这般送了进来。
宁博容原也没做多少，甚至没打算这会儿送去，但那刘湛不知道是打着炫耀的主意还是怎样，硬是要此时送，送就送吧，只好送了七份去。
看历祯帝心情不错，这点心做得又小，不至于食之不雅，吃起来倒是方便，众人也便不讲究，都用了些。
宁博闻不大爱吃甜食，只略尝了尝，宁博容的手艺他是知道... -->>
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