第一百七十八章 得弄点好吃的 (2/2)
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没有美的豆浆机——有也没用,没电——要不然,磨上碗浓浓的鲜鲜的豆浆给王路喝该有多美。
泡了黄豆,陈薇就下山,看看田里还有什么好吃的可以给王路补营养。
划着小船过江时,陈薇特意留心了一下江水,鄞江虽然名“江”,其实只是介于河和溪之间,比一般的溪流要宽,却比河要浅,许多地方人都能挽着裤腿趟着水到对岸。这样浅的地方,自然不适合垂钓,而且江水里虽然有不少柳条鱼,却太小太灵活,不好捕捉。
陈薇微微有点失望,看起来还得想别的法子弄鱼。
上了对岸的农田后,陈薇不敢走得太远,就近寻起适合王路吃的蔬菜来。
陈薇桌面了半天,最后摘了个南瓜、冬瓜,拔了几只水萝卜。
回到山上后,陈薇去看了看王路,见睡得正香,在院子里看小人书的王比安打小报告,老爸由他扶着上了趟厕所,喝了碗加了葡萄糖的温开水。陈薇很满意,让王比安自己去玩,就去厨房准备中饭。
在土灶的两个灶眼里都生上火,陈薇在煮米饭的锅里多舀了瓢水,让饭烧得稀烂点。
动手烧菜。
南瓜是新鲜南瓜,去了皮,切成小块,和上同样切碎的咸菜,用热油煎了,煎的南瓜表面有点金黄了,舀如大碗的水,大火炖着,水烧的半干了出锅。
这时又去看了看泡着的黄豆,黄豆没有完全发开,外皮还有点皱,没办法,等不得太长时间了,陈薇留一半取一半,把黄豆放高压锅里,稍喷了点黄酒,倒点老抽,撒点盐,再倒入浸过黄豆的少量的水,等饭煮好后,腾出火眼把高压锅放上。
不用烧很长时间,高压锅嗤嗤转着响了时,把灶膛里的火灭了,只留余恢温着。
冬瓜去了皮,切成小片,和着虾皮放了碗清汤。
水萝卜滚刀切成小块,和咸羊肉配一起——这道菜原本该是配咸猪肉了,现在也只能拉郎配乱点鸳鸯谱了,热油爆炒了,也用大火炖着,直到萝卜块用筷子一戳就烂。
这几个菜陈薇得意烧得过头点,熟透了方便王路消化。
陈薇把中饭准备得差不多了时,谢玲也回到山上了,招呼王比安一起帮她下上拿缝纫机零件——她上山时,居然一个人背了瓶煤气上来。
陈薇看着谢玲红通通的脸,心疼得道:“背这个上山做什么?又不是没柴火。”
谢玲起伏着胸膛道:“没事,姐你用这个烧饭总方便点。”说着,就拉着王比安下山。
陈薇过去拎煤气瓶,这才发现,居然是满瓶没开封的,煤气瓶上的黄色塑料封口还在呢。
这可难得,王路从农家找到的煤气,都是用过的,经常没剩下多少,好不容易背上山,烧了没多久就没气了。陈薇心疼王路扛着煤气瓶上山太累,坚持用柴火烧饭,还声明柴火烧出来的饭更香。
谢玲找到的这瓶煤气可太好了,这样一瓶气,四个人吃饭,用上两个月没问题,省着点用,不烧费气的热水啊炖菜啊什么的,甚至能用上三个月。m
没有美的豆浆机——有也没用,没电——要不然,磨上碗浓浓的鲜鲜的豆浆给王路喝该有多美。
泡了黄豆,陈薇就下山,看看田里还有什么好吃的可以给王路补营养。
划着小船过江时,陈薇特意留心了一下江水,鄞江虽然名“江”,其实只是介于河和溪之间,比一般的溪流要宽,却比河要浅,许多地方人都能挽着裤腿趟着水到对岸。这样浅的地方,自然不适合垂钓,而且江水里虽然有不少柳条鱼,却太小太灵活,不好捕捉。
陈薇微微有点失望,看起来还得想别的法子弄鱼。
上了对岸的农田后,陈薇不敢走得太远,就近寻起适合王路吃的蔬菜来。
陈薇桌面了半天,最后摘了个南瓜、冬瓜,拔了几只水萝卜。
回到山上后,陈薇去看了看王路,见睡得正香,在院子里看小人书的王比安打小报告,老爸由他扶着上了趟厕所,喝了碗加了葡萄糖的温开水。陈薇很满意,让王比安自己去玩,就去厨房准备中饭。
在土灶的两个灶眼里都生上火,陈薇在煮米饭的锅里多舀了瓢水,让饭烧得稀烂点。
动手烧菜。
南瓜是新鲜南瓜,去了皮,切成小块,和上同样切碎的咸菜,用热油煎了,煎的南瓜表面有点金黄了,舀如大碗的水,大火炖着,水烧的半干了出锅。
这时又去看了看泡着的黄豆,黄豆没有完全发开,外皮还有点皱,没办法,等不得太长时间了,陈薇留一半取一半,把黄豆放高压锅里,稍喷了点黄酒,倒点老抽,撒点盐,再倒入浸过黄豆的少量的水,等饭煮好后,腾出火眼把高压锅放上。
不用烧很长时间,高压锅嗤嗤转着响了时,把灶膛里的火灭了,只留余恢温着。
冬瓜去了皮,切成小片,和着虾皮放了碗清汤。
水萝卜滚刀切成小块,和咸羊肉配一起——这道菜原本该是配咸猪肉了,现在也只能拉郎配乱点鸳鸯谱了,热油爆炒了,也用大火炖着,直到萝卜块用筷子一戳就烂。
这几个菜陈薇得意烧得过头点,熟透了方便王路消化。
陈薇把中饭准备得差不多了时,谢玲也回到山上了,招呼王比安一起帮她下上拿缝纫机零件——她上山时,居然一个人背了瓶煤气上来。
陈薇看着谢玲红通通的脸,心疼得道:“背这个上山做什么?又不是没柴火。”
谢玲起伏着胸膛道:“没事,姐你用这个烧饭总方便点。”说着,就拉着王比安下山。
陈薇过去拎煤气瓶,这才发现,居然是满瓶没开封的,煤气瓶上的黄色塑料封口还在呢。
这可难得,王路从农家找到的煤气,都是用过的,经常没剩下多少,好不容易背上山,烧了没多久就没气了。陈薇心疼王路扛着煤气瓶上山太累,坚持用柴火烧饭,还声明柴火烧出来的饭更香。
谢玲找到的这瓶煤气可太好了,这样一瓶气,四个人吃饭,用上两个月没问题,省着点用,不烧费气的热水啊炖菜啊什么的,甚至能用上三个月。m