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; 悠扬将厨房环顾一周,这里真所谓“麻雀虽小、五脏俱全”。蔬菜瓜果、各种肉类整齐摆放在案子上。她挑拣着案子上的蔬菜,琢磨着做什么才好?
不过想来这深秋时节若做一盘葱爆羊肉定是极好的,选上好的羊脊肉切成薄薄的片,将葱白斜刀细细的切丝备用,锅中倒入些许炒菜油,若比平时稍微多一些倒也是不错的,待油温六成热时速速放入羊肉片滑散翻炒,再烹入料酒,待羊肉片开始陆续变白时再加入葱丝继续快手翻炒均匀,出锅时再撒些盐便再好不过了。
悠扬舔舔唇角,可惜呀可惜,像此种难度极高的菜肴她是不善做的,做来做去不过是红嘴绿鹦哥,珍珠翡翠白玉汤罢了。
悠扬耸拉下脑袋,葱爆羊肉就甭想了,还不如做几道曾做过的拿手菜,这家常凉菜便是其一。她快速挑了几根黄瓜,一棵白菜,心想把黄瓜和白菜切成丝,炸点辣椒油,再放点肉末,放上作料一拌一道菜就成了,省时省力。不过凉菜不能作为主菜,若想完美还需再做一道。
悠扬寻找着肉类,看案台上有切好的鸡肉,决定再做道宫保鸡丁,她找了几根胡萝卜和黄瓜,又拿出一些刨完的花生米。
两道菜的基本材料准备齐全,悠扬开始动手切菜,她刀工笨拙,菜切的粗细不等很是难看,看着自己的杰作她在心里安慰着,菜是用来吃的又不是用来看的,李恪若是问起就说她创新的就好了。
就这样悠扬将两道菜的前序工作马马虎虎完成,接着就是炸辣椒油、肉末和鸡肉丁。她为难的看着灶台下的风匣子,这个东西要如何操作?她回忆电视里曾出现的场景,试探着拉动风匣子,噗噗几下子,灶坑下本就未熄灭的火又重新燃了起来。
悠扬往灶坑里添了一些柴后又往锅里倒了一些油,当油微微冒烟时悠扬心想可以炸辣椒油了,拿着勺子盛了少许准备倒入装有辣椒粉的碗中。
糟糕!她没有准备辣椒粉!
悠扬急忙将油又倒进锅中,开始四处寻找辣椒粉,无奈怎么翻也翻不到,眼看着锅里的油呼呼冒烟而急的团团转,于是心想先炸肉末也是一样的。她赶忙将手边的肉末倒进锅中,股热的油突然倒进了肉末,呼啦一下着起了火来,火苗窜上了房顶,木质的房顶也瞬间燃了起来,她想过用水浇灭,可厨房内此时都是黑烟,对于不熟悉地形的她来说又迷失了方向。
“着火啦,救火呀!”厨房黑烟缭绕,悠扬边喊边朝着光亮跑去。
“走水啦,王妃还在里面,快救王妃!”外面的人听见王妃的呼喊声炸了锅似的往厨房冲。
悠扬跌跌撞撞跑到门口,可却发现这不是厨房的正门,应该是运柴火和泔水的小后门。
“王妃,您怎么样了,您在哪?”呼喊声,扑火声,声声入耳,悠扬本想答话,可转念一想这若让李恪知道定会更加瞧不起她,下厨都能引起火灾,传出去她还真是没脸见人的。
“算了,这个烂摊子还是不要收拾了。”悠扬嘀咕着望望后门,见外面有条小道可径直出府,此时所有人都在救火,她便趁乱跑出府去。
; 悠扬将厨房环顾一周,这里真所谓“麻雀虽小、五脏俱全”。蔬菜瓜果、各种肉类整齐摆放在案子上。她挑拣着案子上的蔬菜,琢磨着做什么才好?
不过想来这深秋时节若做一盘葱爆羊肉定是极好的,选上好的羊脊肉切成薄薄的片,将葱白斜刀细细的切丝备用,锅中倒入些许炒菜油,若比平时稍微多一些倒也是不错的,待油温六成热时速速放入羊肉片滑散翻炒,再烹入料酒,待羊肉片开始陆续变白时再加入葱丝继续快手翻炒均匀,出锅时再撒些盐便再好不过了。
悠扬舔舔唇角,可惜呀可惜,像此种难度极高的菜肴她是不善做的,做来做去不过是红嘴绿鹦哥,珍珠翡翠白玉汤罢了。
悠扬耸拉下脑袋,葱爆羊肉就甭想了,还不如做几道曾做过的拿手菜,这家常凉菜便是其一。她快速挑了几根黄瓜,一棵白菜,心想把黄瓜和白菜切成丝,炸点辣椒油,再放点肉末,放上作料一拌一道菜就成了,省时省力。不过凉菜不能作为主菜,若想完美还需再做一道。
悠扬寻找着肉类,看案台上有切好的鸡肉,决定再做道宫保鸡丁,她找了几根胡萝卜和黄瓜,又拿出一些刨完的花生米。
两道菜的基本材料准备齐全,悠扬开始动手切菜,她刀工笨拙,菜切的粗细不等很是难看,看着自己的杰作她在心里安慰着,菜是用来吃的又不是用来看的,李恪若是问起就说她创新的就好了。
就这样悠扬将两道菜的前序工作马马虎虎完成,接着就是炸辣椒油、肉末和鸡肉丁。她为难的看着灶台下的风匣子,这个东西要如何操作?她回忆电视里曾出现的场景,试探着拉动风匣子,噗噗几下子,灶坑下本就未熄灭的火又重新燃了起来。
悠扬往灶坑里添了一些柴后又往锅里倒了一些油,当油微微冒烟时悠扬心想可以炸辣椒油了,拿着勺子盛了少许准备倒入装有辣椒粉的碗中。
糟糕!她没有准备辣椒粉!
悠扬急忙将油又倒进锅中,开始四处寻找辣椒粉,无奈怎么翻也翻不到,眼看着锅里的油呼呼冒烟而急的团团转,于是心想先炸肉末也是一样的。她赶忙将手边的肉末倒进锅中,股热的油突然倒进了肉末,呼啦一下着起了火来,火苗窜上了房顶,木质的房顶也瞬间燃了起来,她想过用水浇灭,可厨房内此时都是黑烟,对于不熟悉地形的她来说又迷失了方向。
“着火啦,救火呀!”厨房黑烟缭绕,悠扬边喊边朝着光亮跑去。
“走水啦,王妃还在里面,快救王妃!”外面的人听见王妃的呼喊声炸了锅似的往厨房冲。
悠扬跌跌撞撞跑到门口,可却发现这不是厨房的正门,应该是运柴火和泔水的小后门。
“王妃,您怎么样了,您在哪?”呼喊声,扑火声,声声入耳,悠扬本想答话,可转念一想这若让李恪知道定会更加瞧不起她,下厨都能引起火灾,传出去她还真是没脸见人的。
“算了,这个烂摊子还是不要收拾了。”悠扬嘀咕着望望后门,见外面有条小道可径直出府,此时所有人都在救火,她便趁乱跑出府去。