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东京中央区筑地。
十九世纪中叶,筑地是外国人在日本的租借地,圣路加医院,美国公使馆,天主教会等国外历史遗迹现在仍还完整保存在这里。
一晃15号,张凡五人在日本的‘公事旅行’迎来最后一天,今天下午众人便要搭乘航班返回华夏。
这几天除了与日本麻雀团队交流公司‘设计理念’、‘文化发展’、‘未来目标’等公事,张凡和冯红等人还抽时间拜访了几名主要团队管理的家人。
后接受TAC田代社长邀请、前往TAC公司参观,到他们家中做客。
一路,不仅欣赏很多美景,也在行程中领略到不同城市风貌和民俗风情。最主要还品尝到日本各地风味美食。
今天张凡打算跟田代社长来筑地参观本地鱼市,品尝一下志田家的‘金枪鱼寿司和生鱼片’。
尽管与志田一家只是在鹏城机场见过一面,但他们给张凡等人留下的印象很深刻,尤其是志田中山与志田和美这两个小家伙。
……
‘筑地鱼市’开市时间是上午5点,世界各地超过400种海鲜产品,会在凌晨3点进入鱼市大仓库内。
所谓‘鱼市拍卖’,主要指的是拍卖‘金枪鱼’这种大型海洋鱼类产品。
拍卖场地就设在‘金枪鱼交易仓库’内。每条鱼都会挂上编号,然后竞拍人员前去‘验货’,挑选自己觉得最鲜美的‘鱼号’进行报价竞拍。
前来竞拍的人员主要是当地料理店、餐厅、以及海产品零售商,也有一些好奇游客起大早赶来参观。
不过想要进入拍卖仓库需要官方许可,张凡等人很幸运获得了一张通行证。
这次随行人员一共12人,张凡五人和宮崎以及两名翻译,另一边是田代社长与美奈子、小美、青田。
众人来到市场时正下着小雨,天空看着就像没‘睡醒’一样,鱼市门前停靠着一排排货车和批发商车辆。
透过敞开的市场大门,可见里面灯火通明。
刚打开车门。张凡便闻到一股雨水与海产品混合的淡淡腥味,让人瞬间就进入鱼货市场的气氛当中。
“啊……,真是舒服的味道!”跳下车,千叶小美张开双臂。整个人都显得很活跃。
兴奋的呼声也感染众人的心情,张凡笑道:“千叶很喜欢鱼的味道?”
“是!”千叶小美振奋点头,愉快的和张凡等人讲解父亲家乡——千叶县的故事。
众人边听边走进琳琅满目的海产品鱼市。
……
千叶县位于东京南部,主要经济支柱就是水产品和农业。
因为濒临东京湾,面朝太平洋。使得千叶县的海鲜产品种类很丰富,周围内湾型的海域相当于天然的渔场。
每年从千叶县捕获或到港的水产品总量接近28万吨,位列日本水产行业第三位。
当地居民半数以上都以此为生。
千叶家过去也是渔民,直到千叶父亲这一代才开始脱离渔民这个身份。
虽然家里都不再从事水产品行业,但一来到这里千叶小美还是觉得很亲切,脑海里总能回忆起小时候跟着爷爷在海边钓鱼,奔跑在海岸、鱼市上的场景……
“那种感觉很让小美怀念呢!”千叶笑道。
说话间,众人已经参观了大半的鱼市,一路上各种虾类、贝类、鱼类……等海产品多的真是让人目不暇接。
高婷婷、夏小天二人一看到,脑中就不自觉的闪烁出一些‘烹调’方法。
仿佛鼻子里已经闻到:食材在炭火的熏烤、煎炒下。与调味香料发生美妙的碰撞,香味渗透口感,传播到脑中……上演一场美妙的‘美食交响曲’。
“太棒了!”
“什么太棒了?”
金枪鱼拍卖仓库前,听到夏小天猛然说出这么一句话,张凡等人纷纷转头。
夏小天脸一红,道:“我是说能看到‘金枪鱼拍卖’很棒。”
张凡含笑看着她,意味深长道:“很棒的应该不是拍卖吧?”
话落,众人纷纷欢笑,在田代引路下走进仓库。
……
只见宽大市场内,一排排金枪鱼整齐的摆在地面上。每条鱼尾后都夹着一个黄色标签,数十人穿插在仓库空间内挑拣。
张凡在一名翻译和田代等人讲解下,了解到众人在做什么……
正说话时,一名身着灰色夹克的老人留意他们。并上前搭话道:“是张凡先生吗?”
“你是……”
张凡疑惑转头,见老人面向和蔼,嘴唇右下方有一颗黑痣,恍然笑道:“原来是志田先生,您也来卖鱼吗?”
原来这个老人正是鹏城机场见到的志田家长者。
和往常一样,每天他都会来鱼市给自家小店挑选... -->>
东京中央区筑地。
十九世纪中叶,筑地是外国人在日本的租借地,圣路加医院,美国公使馆,天主教会等国外历史遗迹现在仍还完整保存在这里。
一晃15号,张凡五人在日本的‘公事旅行’迎来最后一天,今天下午众人便要搭乘航班返回华夏。
这几天除了与日本麻雀团队交流公司‘设计理念’、‘文化发展’、‘未来目标’等公事,张凡和冯红等人还抽时间拜访了几名主要团队管理的家人。
后接受TAC田代社长邀请、前往TAC公司参观,到他们家中做客。
一路,不仅欣赏很多美景,也在行程中领略到不同城市风貌和民俗风情。最主要还品尝到日本各地风味美食。
今天张凡打算跟田代社长来筑地参观本地鱼市,品尝一下志田家的‘金枪鱼寿司和生鱼片’。
尽管与志田一家只是在鹏城机场见过一面,但他们给张凡等人留下的印象很深刻,尤其是志田中山与志田和美这两个小家伙。
……
‘筑地鱼市’开市时间是上午5点,世界各地超过400种海鲜产品,会在凌晨3点进入鱼市大仓库内。
所谓‘鱼市拍卖’,主要指的是拍卖‘金枪鱼’这种大型海洋鱼类产品。
拍卖场地就设在‘金枪鱼交易仓库’内。每条鱼都会挂上编号,然后竞拍人员前去‘验货’,挑选自己觉得最鲜美的‘鱼号’进行报价竞拍。
前来竞拍的人员主要是当地料理店、餐厅、以及海产品零售商,也有一些好奇游客起大早赶来参观。
不过想要进入拍卖仓库需要官方许可,张凡等人很幸运获得了一张通行证。
这次随行人员一共12人,张凡五人和宮崎以及两名翻译,另一边是田代社长与美奈子、小美、青田。
众人来到市场时正下着小雨,天空看着就像没‘睡醒’一样,鱼市门前停靠着一排排货车和批发商车辆。
透过敞开的市场大门,可见里面灯火通明。
刚打开车门。张凡便闻到一股雨水与海产品混合的淡淡腥味,让人瞬间就进入鱼货市场的气氛当中。
“啊……,真是舒服的味道!”跳下车,千叶小美张开双臂。整个人都显得很活跃。
兴奋的呼声也感染众人的心情,张凡笑道:“千叶很喜欢鱼的味道?”
“是!”千叶小美振奋点头,愉快的和张凡等人讲解父亲家乡——千叶县的故事。
众人边听边走进琳琅满目的海产品鱼市。
……
千叶县位于东京南部,主要经济支柱就是水产品和农业。
因为濒临东京湾,面朝太平洋。使得千叶县的海鲜产品种类很丰富,周围内湾型的海域相当于天然的渔场。
每年从千叶县捕获或到港的水产品总量接近28万吨,位列日本水产行业第三位。
当地居民半数以上都以此为生。
千叶家过去也是渔民,直到千叶父亲这一代才开始脱离渔民这个身份。
虽然家里都不再从事水产品行业,但一来到这里千叶小美还是觉得很亲切,脑海里总能回忆起小时候跟着爷爷在海边钓鱼,奔跑在海岸、鱼市上的场景……
“那种感觉很让小美怀念呢!”千叶笑道。
说话间,众人已经参观了大半的鱼市,一路上各种虾类、贝类、鱼类……等海产品多的真是让人目不暇接。
高婷婷、夏小天二人一看到,脑中就不自觉的闪烁出一些‘烹调’方法。
仿佛鼻子里已经闻到:食材在炭火的熏烤、煎炒下。与调味香料发生美妙的碰撞,香味渗透口感,传播到脑中……上演一场美妙的‘美食交响曲’。
“太棒了!”
“什么太棒了?”
金枪鱼拍卖仓库前,听到夏小天猛然说出这么一句话,张凡等人纷纷转头。
夏小天脸一红,道:“我是说能看到‘金枪鱼拍卖’很棒。”
张凡含笑看着她,意味深长道:“很棒的应该不是拍卖吧?”
话落,众人纷纷欢笑,在田代引路下走进仓库。
……
只见宽大市场内,一排排金枪鱼整齐的摆在地面上。每条鱼尾后都夹着一个黄色标签,数十人穿插在仓库空间内挑拣。
张凡在一名翻译和田代等人讲解下,了解到众人在做什么……
正说话时,一名身着灰色夹克的老人留意他们。并上前搭话道:“是张凡先生吗?”
“你是……”
张凡疑惑转头,见老人面向和蔼,嘴唇右下方有一颗黑痣,恍然笑道:“原来是志田先生,您也来卖鱼吗?”
原来这个老人正是鹏城机场见到的志田家长者。
和往常一样,每天他都会来鱼市给自家小店挑选... -->>
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