美女中文网 www.mnzw.com,天奴娇之俏厨娘无错无删减全文免费阅读!
“怎么?我没有投你一票,你觉得不服?”
那主厨忙诚惶诚恐地回答“奴才不敢,还请大奶奶指教。”
“红烧鱼辅料太多,本味尽失。鱼的鲜香非但没有凸显出来,反而被佐料的味道盖住。唯一值得肯定的便是菜的火候,使得口感尚且差强人意。”
“多谢大奶奶指教。”送走大奶奶后,那主厨自己也夹了一块儿鱼肉放在嘴里,果然如大奶奶所说,只识得佐料的味道,鱼本身的鲜香却没有了。
与此同时,在第10个位置,陈进越和陈天浩正站在林苗面前,品尝她做的水煮鱼。
“嗯!”陈进越放了一块儿鱼片进嘴里,陶醉地眯起了眼睛,随着嘴里轻轻嚼动的动作,头也情不自禁地摇晃了起来,一点将军的样子都没有。突然,他猛地睁开了眼睛,不可置信地问林苗“鱼刺呢?怎么没有鱼刺?”
“什么鱼刺?”林苗故意忍住笑“老爷,你要吃鱼刺吗?”
“嗨呀,你才要吃鱼刺呢,我就是担心被鱼刺卡住,刚刚才那么小心翼翼地吃啊,要是早知道没有鱼刺,我就......”陈进越正说得兴起,猛然看到林苗憋住笑,一副“你就怎样?”的表情,忽然顿住,故意沉下脸来“丫头,快说,为什么你的鱼片没有鱼刺?到底是每一片都没有鱼刺,还是我运气好,刚好吃到一片没有鱼刺的。”
“当然是每一片都没有鱼刺啦”林苗甜甜一笑,心里也颇安慰,没想到陈老爷还注意到这点了,不仅仅只是将注意力放在菜的味道上面。
陈天浩站在一旁,一听每一片都没有鱼刺,刚刚还在犹豫的他,连忙夹起一块儿放进嘴里,连连称赞“好吃!爷爷,这道水煮鱼,不仅鱼片鲜嫩,香辣扑鼻,其中放入的黄豆芽,更是起到画龙点睛的作用,它脆嫩素雅,与鱼的鲜嫩绵软相得益彰。”
“哈哈!你这小子,文绉绉的,我就没那么多花哨的词,我就觉得好吃。嗯。不仅好吃,也非常替食客着想,将最恼人的鱼刺都处理得干干净净,真是深得我心啊。”陈进越说着,又夹起了一块儿鱼片放入嘴里,这次再没有之前的顾忌,肆无忌惮地大嚼开来。
“对了,丫头,你还没说,你是怎么做到,将所有的鱼刺都清理干净的呢。”陈进越一边吃着,也不忘记问他最好奇的事情。
“爷爷,这也算是她的独门绝活了,哪能随便告诉别人呢。”陈天浩非常好地发挥了“拿人手短,吃人嘴软”的优良品质,忙开始帮林苗说话。
林苗抿嘴一笑“也不是什么独门绝活了,就是顺着鱼刺的方向斜刀切鱼肉,注意不要将鱼刺弄断,个别情况下需要用镊子将鱼刺夹出来。终归就是两个字:用心。”
“嗯!这种用心的态度,我很欣赏。”陈进越听林苗小小年纪,居然讲出这么有道理的话,不禁认真看了看林苗。他伸手从丫鬟端着的托盘上拿出一张票,放在了林苗的案牍上。
林苗忙福身道谢“谢谢老爷!”
陈进越满意地点了点头,虽然很想再继续吃水煮鱼,但接下来还有十道菜等着他去品尝,不能久留。他拉了一把旁边正在猛吃的陈天浩“天浩,不要吃了,你又不投票,还吃那么多。”
“人家没有票嘛。”陈天浩将嘴里的黄豆芽咽下,用锦帕摸了摸嘴,意犹未尽地看了看这道水煮鱼,跟着陈进越一步三回头地往下一道菜走去。
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“怎么?我没有投你一票,你觉得不服?”
那主厨忙诚惶诚恐地回答“奴才不敢,还请大奶奶指教。”
“红烧鱼辅料太多,本味尽失。鱼的鲜香非但没有凸显出来,反而被佐料的味道盖住。唯一值得肯定的便是菜的火候,使得口感尚且差强人意。”
“多谢大奶奶指教。”送走大奶奶后,那主厨自己也夹了一块儿鱼肉放在嘴里,果然如大奶奶所说,只识得佐料的味道,鱼本身的鲜香却没有了。
与此同时,在第10个位置,陈进越和陈天浩正站在林苗面前,品尝她做的水煮鱼。
“嗯!”陈进越放了一块儿鱼片进嘴里,陶醉地眯起了眼睛,随着嘴里轻轻嚼动的动作,头也情不自禁地摇晃了起来,一点将军的样子都没有。突然,他猛地睁开了眼睛,不可置信地问林苗“鱼刺呢?怎么没有鱼刺?”
“什么鱼刺?”林苗故意忍住笑“老爷,你要吃鱼刺吗?”
“嗨呀,你才要吃鱼刺呢,我就是担心被鱼刺卡住,刚刚才那么小心翼翼地吃啊,要是早知道没有鱼刺,我就......”陈进越正说得兴起,猛然看到林苗憋住笑,一副“你就怎样?”的表情,忽然顿住,故意沉下脸来“丫头,快说,为什么你的鱼片没有鱼刺?到底是每一片都没有鱼刺,还是我运气好,刚好吃到一片没有鱼刺的。”
“当然是每一片都没有鱼刺啦”林苗甜甜一笑,心里也颇安慰,没想到陈老爷还注意到这点了,不仅仅只是将注意力放在菜的味道上面。
陈天浩站在一旁,一听每一片都没有鱼刺,刚刚还在犹豫的他,连忙夹起一块儿放进嘴里,连连称赞“好吃!爷爷,这道水煮鱼,不仅鱼片鲜嫩,香辣扑鼻,其中放入的黄豆芽,更是起到画龙点睛的作用,它脆嫩素雅,与鱼的鲜嫩绵软相得益彰。”
“哈哈!你这小子,文绉绉的,我就没那么多花哨的词,我就觉得好吃。嗯。不仅好吃,也非常替食客着想,将最恼人的鱼刺都处理得干干净净,真是深得我心啊。”陈进越说着,又夹起了一块儿鱼片放入嘴里,这次再没有之前的顾忌,肆无忌惮地大嚼开来。
“对了,丫头,你还没说,你是怎么做到,将所有的鱼刺都清理干净的呢。”陈进越一边吃着,也不忘记问他最好奇的事情。
“爷爷,这也算是她的独门绝活了,哪能随便告诉别人呢。”陈天浩非常好地发挥了“拿人手短,吃人嘴软”的优良品质,忙开始帮林苗说话。
林苗抿嘴一笑“也不是什么独门绝活了,就是顺着鱼刺的方向斜刀切鱼肉,注意不要将鱼刺弄断,个别情况下需要用镊子将鱼刺夹出来。终归就是两个字:用心。”
“嗯!这种用心的态度,我很欣赏。”陈进越听林苗小小年纪,居然讲出这么有道理的话,不禁认真看了看林苗。他伸手从丫鬟端着的托盘上拿出一张票,放在了林苗的案牍上。
林苗忙福身道谢“谢谢老爷!”
陈进越满意地点了点头,虽然很想再继续吃水煮鱼,但接下来还有十道菜等着他去品尝,不能久留。他拉了一把旁边正在猛吃的陈天浩“天浩,不要吃了,你又不投票,还吃那么多。”
“人家没有票嘛。”陈天浩将嘴里的黄豆芽咽下,用锦帕摸了摸嘴,意犹未尽地看了看这道水煮鱼,跟着陈进越一步三回头地往下一道菜走去。
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