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“大姐,咱今日吃你之前要抱小鸡的鸡蛋。”繁月把活珠子拿来厨房后,她满脸的疑问道。
这些鸡蛋她大姐抱鸡仔许久,寡蛋也挑出来了,这些鸡蛋都能够孵出小鸡出来,今日拿来厨房,她大姐要做成菜吃,这让繁月满脸的疑惑,也不知道她大姐这是要干哪出。
“这些鸡蛋根本就不是用来抱鸡仔、孵小鸡,而是用来做成吃的。”
“大姐,这些蛋,还有十天多天就该孵出小鸡了,现在吃了怪可惜了吧!
鸡蛋里头的小鸡都半成形了,还能吃吗?”繁雨有些不舍道。
“无妨,反正阿奶抱了不少小鸡仔,也不缺咱这些了。今日做个新鲜的给你们吃,保证你们没吃过,吃了之后绝对喜欢吃的。
繁月你刚才报的数太少了,待会你在厨房多吃几个。”
之后,谢繁星先让繁月把活珠子洗净,放入锅内煮熟。
煮熟之后,她稍微的敲裂活珠子的壳,再放入清水、毛蛋、桂皮、香叶、八角、干红辣椒、姜片煮开之后,调以盐味,小火炖半个小时就可以。
而她先做个辣白菜豆腐汤。
辣白菜切片、五花肉切片、豆腐切块、蒜末、切好葱段放在一旁备用。
锅内放少许油,放五花肉煎一会,再放入蒜末煸炒,加入辣白菜和一些腌辣白菜的汤翻炒几下之后,加入适量水,加入豆腐,煮开后炖一会,调以盐、鸡精、生抽调味即可以出锅。
谢繁星在这边煮酸辣白菜豆腐汤时,那股酸辣的味道瞬间传来,吸引繁月和繁雨两人看了过来。
“之前咱吃这酸辣白菜都是切片直接配粥或者饭吃,没想到这酸辣白菜还可以跟豆腐一块煮汤喝。
闻着这酸辣的味道,就知道这酸辣白菜煮的汤肯定好喝了。”一旁的繁月有些不自觉的咽了咽口水道。
看来是被那酸辣的味道刺激开了胃口了。
“是真香。”繁雨也点头道。
“煮的差不多了,大姐先给你们盛一碗喝了。”谢繁星翻炒了几下辣白菜汤,见差不多了,她示意繁月先拿来碗,先给她们两人盛一碗喝了。
“豆腐滑嫩、辣白菜脆爽酸辣,十分的开胃,太好了。”繁月迫不及待的喝了一口汤,再尝了尝里面的豆腐和辣白菜后,她忍不住点头道。
“这酸辣白菜豆腐汤太开胃了,喝了之后,忍不住食欲大开,倒是十分适合哪些没胃口的人吃,保证吃了这酸辣白菜豆腐汤会让他们胃口大开,会想吃饭的。”繁雨也跟着道。
“繁月你把锅给洗了,再蒸个鸡蛋羹给小乖吃。”谢繁星把酸辣白菜豆腐汤给盛出来后,她嘱咐繁月道。
至于另一边煮的活珠子,加入各种大料下去煮了不短的时间,那股香浓的味道沿着厨房往她婶子家那边窜了过去。
吸引的她叔和婶子他们往他们家厨房这边看了过来。
“繁星这是又在做好吃的吃了。”钱氏闻着这股香味,她也不自觉的咽了咽口水道。
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“大姐,咱今日吃你之前要抱小鸡的鸡蛋。”繁月把活珠子拿来厨房后,她满脸的疑问道。
这些鸡蛋她大姐抱鸡仔许久,寡蛋也挑出来了,这些鸡蛋都能够孵出小鸡出来,今日拿来厨房,她大姐要做成菜吃,这让繁月满脸的疑惑,也不知道她大姐这是要干哪出。
“这些鸡蛋根本就不是用来抱鸡仔、孵小鸡,而是用来做成吃的。”
“大姐,这些蛋,还有十天多天就该孵出小鸡了,现在吃了怪可惜了吧!
鸡蛋里头的小鸡都半成形了,还能吃吗?”繁雨有些不舍道。
“无妨,反正阿奶抱了不少小鸡仔,也不缺咱这些了。今日做个新鲜的给你们吃,保证你们没吃过,吃了之后绝对喜欢吃的。
繁月你刚才报的数太少了,待会你在厨房多吃几个。”
之后,谢繁星先让繁月把活珠子洗净,放入锅内煮熟。
煮熟之后,她稍微的敲裂活珠子的壳,再放入清水、毛蛋、桂皮、香叶、八角、干红辣椒、姜片煮开之后,调以盐味,小火炖半个小时就可以。
而她先做个辣白菜豆腐汤。
辣白菜切片、五花肉切片、豆腐切块、蒜末、切好葱段放在一旁备用。
锅内放少许油,放五花肉煎一会,再放入蒜末煸炒,加入辣白菜和一些腌辣白菜的汤翻炒几下之后,加入适量水,加入豆腐,煮开后炖一会,调以盐、鸡精、生抽调味即可以出锅。
谢繁星在这边煮酸辣白菜豆腐汤时,那股酸辣的味道瞬间传来,吸引繁月和繁雨两人看了过来。
“之前咱吃这酸辣白菜都是切片直接配粥或者饭吃,没想到这酸辣白菜还可以跟豆腐一块煮汤喝。
闻着这酸辣的味道,就知道这酸辣白菜煮的汤肯定好喝了。”一旁的繁月有些不自觉的咽了咽口水道。
看来是被那酸辣的味道刺激开了胃口了。
“是真香。”繁雨也点头道。
“煮的差不多了,大姐先给你们盛一碗喝了。”谢繁星翻炒了几下辣白菜汤,见差不多了,她示意繁月先拿来碗,先给她们两人盛一碗喝了。
“豆腐滑嫩、辣白菜脆爽酸辣,十分的开胃,太好了。”繁月迫不及待的喝了一口汤,再尝了尝里面的豆腐和辣白菜后,她忍不住点头道。
“这酸辣白菜豆腐汤太开胃了,喝了之后,忍不住食欲大开,倒是十分适合哪些没胃口的人吃,保证吃了这酸辣白菜豆腐汤会让他们胃口大开,会想吃饭的。”繁雨也跟着道。
“繁月你把锅给洗了,再蒸个鸡蛋羹给小乖吃。”谢繁星把酸辣白菜豆腐汤给盛出来后,她嘱咐繁月道。
至于另一边煮的活珠子,加入各种大料下去煮了不短的时间,那股香浓的味道沿着厨房往她婶子家那边窜了过去。
吸引的她叔和婶子他们往他们家厨房这边看了过来。
“繁星这是又在做好吃的吃了。”钱氏闻着这股香味,她也不自觉的咽了咽口水道。
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