第46章:一天三顿加宵夜! (1/2)
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几家家长听了,都有些触动地点了点头。
尤其是顾凯和罗博两人的父母,更是觉得,虽然自己创业开店肯定比较辛苦,但总比两个孩子将来整天游手好闲、无所事事的好。
挣不挣钱两说,至少在他们的记忆里,这是儿子第一次主动打算去做些正经事。身为父母如果不支持,这难得的积极性被打消了,又恢复到之前那种混吃等死、毫无人生目标的状态怎么办?何况,实在不行的话,还有他们这些老东西在后面顶着呢。
吴志龙的爸爸吴大安则是看向沈辰,问道:“你们开店的话,打算就卖这两种产品吗?品类会不会太少了?”
“当然不会就两种。”沈辰心里早就计划好了:“主食方面,主打两三款汉堡,小食的话,我计划是薯条、香酥鸡翅和奥尔良烤翅、黑椒鸡块,鸡米花和原味鸡几种,还可以搭配烤肠、可乐、冰淇淋和奶茶、果汁等。”
刚开始,如果一味求多求全,反而容易陷入大而不精的局面。
另外,还要考虑消费者口味、复杂程度、设备成本、原料损耗等等问题。
沈辰深思熟虑后,才选择了这几个后世经过时间考验的经典品种。
家长们点点头。
听起来倒还不错……
又有人问:“你说的那些什么汉堡、奶茶,小辰你都会做?原料从哪来?”
“我拿香辣鸡腿堡举例吧,它用的主要材料是汉堡胚,生菜、沙拉和鸡腿肉,其中鸡腿肉的做法和炸鸡翅是差不多的,关键在于汉堡胚的来源。肯德基的汉堡胚是由他们在国内指定的加工厂制作,我们可以向那些加工厂去购买,价格贵点也没事,或者找其他的食品厂仿制,毕竟这个没什么技术难度,差不多就可以,一般人也吃不出区别。”
沈辰耐心地解释,“至于奶茶,是现在沿海那边刚开始流行的一种饮料,挺好喝的,制作难度也不高。我觉得肯定能火起来,我们找到对应的供货商,直接和他们订货,再运过来就行了,实在不行,我也知道配方,可以自己调配。”
当初他也是在奶茶店打过工的,多少懂一点相关的东西。
家长们听他说得头头是道,又信了几分。
“成本呢?”
沈辰把之前和大龙他们说的又重复了遍。
有人问:“那你预计要投多少钱?”
“房租、装修、原料备货、设备什么的加上去,大概要十万块。”沈辰估算着,“具体可能有点出入,但不会相差太多。”
如果考虑到流动资金、宣传费用,顶多再加个两三万,问题不大。
几个家长顿时躁动起来。
吴大安掏出一根烟,点燃后闷头抽了口,看向儿子:“你是真的打算开店?”
大龙瓮声瓮气道:“反正我觉得橙子的主意挺好,感觉能挣钱。再说了,开出租车什么的,也发不了大财。”
“八字都没一撇,就想着发大财了。”吴大安一巴掌拍他脑袋上:“你以为开快餐店就很容易吗?你小子吃得了那个苦?”
大龙气急败坏:“卧槽,打我干嘛,好好说话不行啊?你怎么知道老子吃不了苦?只要能挣钱,别说吃苦,就算是吃屎,老子都能一天三顿加宵夜!”
“兔崽子翻了天... -->>
几家家长听了,都有些触动地点了点头。
尤其是顾凯和罗博两人的父母,更是觉得,虽然自己创业开店肯定比较辛苦,但总比两个孩子将来整天游手好闲、无所事事的好。
挣不挣钱两说,至少在他们的记忆里,这是儿子第一次主动打算去做些正经事。身为父母如果不支持,这难得的积极性被打消了,又恢复到之前那种混吃等死、毫无人生目标的状态怎么办?何况,实在不行的话,还有他们这些老东西在后面顶着呢。
吴志龙的爸爸吴大安则是看向沈辰,问道:“你们开店的话,打算就卖这两种产品吗?品类会不会太少了?”
“当然不会就两种。”沈辰心里早就计划好了:“主食方面,主打两三款汉堡,小食的话,我计划是薯条、香酥鸡翅和奥尔良烤翅、黑椒鸡块,鸡米花和原味鸡几种,还可以搭配烤肠、可乐、冰淇淋和奶茶、果汁等。”
刚开始,如果一味求多求全,反而容易陷入大而不精的局面。
另外,还要考虑消费者口味、复杂程度、设备成本、原料损耗等等问题。
沈辰深思熟虑后,才选择了这几个后世经过时间考验的经典品种。
家长们点点头。
听起来倒还不错……
又有人问:“你说的那些什么汉堡、奶茶,小辰你都会做?原料从哪来?”
“我拿香辣鸡腿堡举例吧,它用的主要材料是汉堡胚,生菜、沙拉和鸡腿肉,其中鸡腿肉的做法和炸鸡翅是差不多的,关键在于汉堡胚的来源。肯德基的汉堡胚是由他们在国内指定的加工厂制作,我们可以向那些加工厂去购买,价格贵点也没事,或者找其他的食品厂仿制,毕竟这个没什么技术难度,差不多就可以,一般人也吃不出区别。”
沈辰耐心地解释,“至于奶茶,是现在沿海那边刚开始流行的一种饮料,挺好喝的,制作难度也不高。我觉得肯定能火起来,我们找到对应的供货商,直接和他们订货,再运过来就行了,实在不行,我也知道配方,可以自己调配。”
当初他也是在奶茶店打过工的,多少懂一点相关的东西。
家长们听他说得头头是道,又信了几分。
“成本呢?”
沈辰把之前和大龙他们说的又重复了遍。
有人问:“那你预计要投多少钱?”
“房租、装修、原料备货、设备什么的加上去,大概要十万块。”沈辰估算着,“具体可能有点出入,但不会相差太多。”
如果考虑到流动资金、宣传费用,顶多再加个两三万,问题不大。
几个家长顿时躁动起来。
吴大安掏出一根烟,点燃后闷头抽了口,看向儿子:“你是真的打算开店?”
大龙瓮声瓮气道:“反正我觉得橙子的主意挺好,感觉能挣钱。再说了,开出租车什么的,也发不了大财。”
“八字都没一撇,就想着发大财了。”吴大安一巴掌拍他脑袋上:“你以为开快餐店就很容易吗?你小子吃得了那个苦?”
大龙气急败坏:“卧槽,打我干嘛,好好说话不行啊?你怎么知道老子吃不了苦?只要能挣钱,别说吃苦,就算是吃屎,老子都能一天三顿加宵夜!”
“兔崽子翻了天... -->>
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