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刘家寨，关中北部黄土塬上的一个村寨。上世纪七十年代初，我曾经在那里下乡插队劳动。两年多的时间里，寨子里的风土人情给我留下了难以磨灭的印象。
寨子很小，单独地座落在黄河边的一个高崖上。
从四周围残缺不全的土寨墙看，建寨的年代已经久远。翻过寨前的大沟，顺一条小路走上去，就看到了寨子的大门。寨门洞圆圆的犹如破砖窑，寨门上长满了乱乱的草，象“西部影视城”里的古寨门。从寨门进去，就到了寨子里。
寨子里的房子都是“四合院”建筑风格和十几里以外的“中华古民居的瑰宝———党家村”一样，党家村的规模大，刘家寨子小一些。寨子里几座大宅院已经破旧，透射出昔日地主和商人富裕生活的影子。大户黑漆的大门，两侧门墩上蹲有两只石狮。门上方横额雕有“书香第”字。进入院内，迎面有照壁墙，雕有“龙凤呈祥”图案。门房、厅房和东、西厢房顶的屋脊上，两端雕有鸟或兽。大户宅院后边有马房。房屋是用大砖砌的，屋顶高，砖墙厚，住在里边冬暖夏凉。这儿方圆百十里村寨的房子，当地人自豪地称之为“小北京”意指它的民居建筑风格和北京的四合院一样美。
寨子里分有两条巷，巷道不宽。道路用石板或青转铺成，下雨时走路脚下不滑。沿巷道走去，房子外墙上镶有一些铁环。中央电视台“正大综艺”节目有一期介绍过，主持人提问观众：墙上的铁环是干什么用的？我知道铁环是旧时代用来栓马的，因为寨子里放羊的老汉赖娃叔给我讲过。赖娃叔还送我一个古币，刀型的钱币外表已经发绿，变旧，也不知是哪个朝代的古铜钱。可惜后来我把它送朋友了。
解放前或更早些时，寨子里大部分人读书或经商。汉太史司马迁的墓座落在二十公里以外的南塬上。当地有个说法：“下了司马坡，秀才比驴多”形容了旧时人们热衷考取功名的世相。寨子里明清时期也曾经出过几名秀才、举人。读书人又经商后造就了很多儒商，那时的人们在丰衣足食之外就有了浓郁的文化气息。
我在那里劳动时，寨子里的农民生活比较艰辛。寨子自然条件不好，翻沟到塬上，庄稼地虽然平坦，全都是旱地。遇天旱时，粮食产量低，农民管旱地叫“望天收”后来农业兴修水利，寨子的人在黄河岸边建起了机灌站，把黄河水引上了塬，变旱塬为水浇地，粮食产量翻了一番。生产队里每个劳动日值由七分钱变为三角钱，农民的温饱问题慢慢得到解决。人们日出而做，日落而归，过着安静、平和的日子。生活虽然清苦，但民风淳朴，邻里和睦相处，相安无事。
寨里人们平时吃饭，以玉米面、红薯为多，很少吃菜。饭时端上一老碗玉米面红薯饭，手里拿块玉米面饼，再有就是“辣子和盐一盘菜”蹲在自家门墩上吃起来。谁要拿出一个白面馍吃，那是招惹邻居羡慕的事情。家里来了客人，递给客人最好的烟是“羊群”牌，当时卖七分钱一盒，主人抽的是自己用手卷的旱烟丝。寨子里谁家遇上“红白喜事”人们“随礼”份钱一般是五角钱。主人在自家院子里支上大锅，烧上一锅漂着红红辣油的羊肉汤，压上乔面合络招待来客。来者不管男女老少，每人都是一碗热气腾腾的羊肉合络。过年时，寨子里家家都要蒸花花馍“花、鸟、鱼、虫”样样都有，好看又好吃。走亲戚的客人来了，招待的方式是吃馄饨。年前几天里，家家都要包上几锅盖的馄饨，上笼蒸好以后保存起来。年上亲戚、朋友来了，把馄饨用笊篱在热水锅里罩一下，盛到碗里就可以吃了。一人一碗，不够时再用热水罩。无论来多少客人，需要多少碗罩多少碗。馄饨简单好吃，热热乎乎，有干有汤，连吃带喝，客人吃的满意，主人也不麻烦。多少年以后，我还在想，这种简单而热情的待客风俗，也许是当时的生活条件决定的吧。
寨墙外是几条又大又深的沟，沟里没有庄稼地，只有生产队一个小菜园，还有一大片枣树林。红枣收获的季节里，家家户户都会在院里院外凉晒红枣，寨子里就变成了红色的海洋。
收获季节里，邻居的大婶、大嫂端来一碗碗的大红枣让我们尝鲜，让我们感受到了亲人般的温暖。我们这些初次远离父母的年轻人，生活上没有自理能力。乡亲们虽然缺吃少穿，生活艰难，却给予了我们尽可能多的关心爱护。生产队安排我们住在寨子里最好的大宅院里，有婶婶为我们做饭。干农活时总有几个老农带着我们一起干，手把手的教我们翻地、下种，施肥，还教我们学会了赶毛驴车。秋收和夏收是农村最忙的时候，我们都会争先恐后的抢着重活、累活干。虽然劳动很累很辛苦，但是我们心里边很高兴。因为我们懂得，我们也有一双手，自己不能吃闲饭。
我住的大宅院主家五口人，房东王大叔在公司拖拉机站工作，隔几天回家一趟。由于家里有一个挣“公家钱”的，全家日子过的还可以。大婶叫英莲，是寨子里的妇女主任，在家务农，操持家务。英莲婶有一儿一女，都已经长大。英莲婶精明、能干、善良，她平时象母亲对待自己孩子一样，关心和爱护着我们这些年轻人。
院子的后边有个花园，那里栽有杏树、枣树、桃树、柿子树、石榴树、花椒树。开花的季节，园子里姹紫嫣红；收获的季节，各种果实丰硕累累。
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刘家寨，关中北部黄土塬上的一个村寨。上世纪七十年代初，我曾经在那里下乡插队劳动。两年多的时间里，寨子里的风土人情给我留下了难以磨灭的印象。
寨子很小，单独地座落在黄河边的一个高崖上。
从四周围残缺不全的土寨墙看，建寨的年代已经久远。翻过寨前的大沟，顺一条小路走上去，就看到了寨子的大门。寨门洞圆圆的犹如破砖窑，寨门上长满了乱乱的草，象“西部影视城”里的古寨门。从寨门进去，就到了寨子里。
寨子里的房子都是“四合院”建筑风格和十几里以外的“中华古民居的瑰宝———党家村”一样，党家村的规模大，刘家寨子小一些。寨子里几座大宅院已经破旧，透射出昔日地主和商人富裕生活的影子。大户黑漆的大门，两侧门墩上蹲有两只石狮。门上方横额雕有“书香第”字。进入院内，迎面有照壁墙，雕有“龙凤呈祥”图案。门房、厅房和东、西厢房顶的屋脊上，两端雕有鸟或兽。大户宅院后边有马房。房屋是用大砖砌的，屋顶高，砖墙厚，住在里边冬暖夏凉。这儿方圆百十里村寨的房子，当地人自豪地称之为“小北京”意指它的民居建筑风格和北京的四合院一样美。
寨子里分有两条巷，巷道不宽。道路用石板或青转铺成，下雨时走路脚下不滑。沿巷道走去，房子外墙上镶有一些铁环。中央电视台“正大综艺”节目有一期介绍过，主持人提问观众：墙上的铁环是干什么用的？我知道铁环是旧时代用来栓马的，因为寨子里放羊的老汉赖娃叔给我讲过。赖娃叔还送我一个古币，刀型的钱币外表已经发绿，变旧，也不知是哪个朝代的古铜钱。可惜后来我把它送朋友了。
解放前或更早些时，寨子里大部分人读书或经商。汉太史司马迁的墓座落在二十公里以外的南塬上。当地有个说法：“下了司马坡，秀才比驴多”形容了旧时人们热衷考取功名的世相。寨子里明清时期也曾经出过几名秀才、举人。读书人又经商后造就了很多儒商，那时的人们在丰衣足食之外就有了浓郁的文化气息。
我在那里劳动时，寨子里的农民生活比较艰辛。寨子自然条件不好，翻沟到塬上，庄稼地虽然平坦，全都是旱地。遇天旱时，粮食产量低，农民管旱地叫“望天收”后来农业兴修水利，寨子的人在黄河岸边建起了机灌站，把黄河水引上了塬，变旱塬为水浇地，粮食产量翻了一番。生产队里每个劳动日值由七分钱变为三角钱，农民的温饱问题慢慢得到解决。人们日出而做，日落而归，过着安静、平和的日子。生活虽然清苦，但民风淳朴，邻里和睦相处，相安无事。
寨里人们平时吃饭，以玉米面、红薯为多，很少吃菜。饭时端上一老碗玉米面红薯饭，手里拿块玉米面饼，再有就是“辣子和盐一盘菜”蹲在自家门墩上吃起来。谁要拿出一个白面馍吃，那是招惹邻居羡慕的事情。家里来了客人，递给客人最好的烟是“羊群”牌，当时卖七分钱一盒，主人抽的是自己用手卷的旱烟丝。寨子里谁家遇上“红白喜事”人们“随礼”份钱一般是五角钱。主人在自家院子里支上大锅，烧上一锅漂着红红辣油的羊肉汤，压上乔面合络招待来客。来者不管男女老少，每人都是一碗热气腾腾的羊肉合络。过年时，寨子里家家都要蒸花花馍“花、鸟、鱼、虫”样样都有，好看又好吃。走亲戚的客人来了，招待的方式是吃馄饨。年前几天里，家家都要包上几锅盖的馄饨，上笼蒸好以后保存起来。年上亲戚、朋友来了，把馄饨用笊篱在热水锅里罩一下，盛到碗里就可以吃了。一人一碗，不够时再用热水罩。无论来多少客人，需要多少碗罩多少碗。馄饨简单好吃，热热乎乎，有干有汤，连吃带喝，客人吃的满意，主人也不麻烦。多少年以后，我还在想，这种简单而热情的待客风俗，也许是当时的生活条件决定的吧。
寨墙外是几条又大又深的沟，沟里没有庄稼地，只有生产队一个小菜园，还有一大片枣树林。红枣收获的季节里，家家户户都会在院里院外凉晒红枣，寨子里就变成了红色的海洋。
收获季节里，邻居的大婶、大嫂端来一碗碗的大红枣让我们尝鲜，让我们感受到了亲人般的温暖。我们这些初次远离父母的年轻人，生活上没有自理能力。乡亲们虽然缺吃少穿，生活艰难，却给予了我们尽可能多的关心爱护。生产队安排我们住在寨子里最好的大宅院里，有婶婶为我们做饭。干农活时总有几个老农带着我们一起干，手把手的教我们翻地、下种，施肥，还教我们学会了赶毛驴车。秋收和夏收是农村最忙的时候，我们都会争先恐后的抢着重活、累活干。虽然劳动很累很辛苦，但是我们心里边很高兴。因为我们懂得，我们也有一双手，自己不能吃闲饭。
我住的大宅院主家五口人，房东王大叔在公司拖拉机站工作，隔几天回家一趟。由于家里有一个挣“公家钱”的，全家日子过的还可以。大婶叫英莲，是寨子里的妇女主任，在家务农，操持家务。英莲婶有一儿一女，都已经长大。英莲婶精明、能干、善良，她平时象母亲对待自己孩子一样，关心和爱护着我们这些年轻人。
院子的后边有个花园，那里栽有杏树、枣树、桃树、柿子树、石榴树、花椒树。开花的季节，园子里姹紫嫣红；收获的季节，各种果实丰硕累累。
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