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> 可这症结也难解,皇帝同样喜欢由近及远,猜忌儒门的结果就是矫枉过直,政不任下。朝堂之上,不是宦官就是外戚,都是皇帝手中的刀剑,此消彼长循环往复,根本轮不上什么德才高士去扶正祛邪。
他垂头叹气,瞧着应荧讨好似的捧来酒壶,拿起这玉壶春瓶豪饮一口浊酒,心有抑郁。应奉也是自苦,当世儒生已少有昔日为民请命的激昂之风,一个个亲亲成宗族,不思民生,党同伐异或邀名或慕权,儒家失了谨慎务实又怎的让人诚心信服。他情绪低落,喃喃低语着什么“无偏无党,王道荡荡;无党无偏,王道平平……”
见爷爷教学不成反增伤感,应荧有些过意不去,连忙剽窃隋唐大儒王通的名句企图安慰,“阿翁,您的意思荧儿懂,我家根基在人在势不在位,君子势不于力,力尽而势亡。世之不公,人怨难止,常怀仁德,方能上下一心。”
听得孙女如此解释,应奉满意地饮罢壶中酒,叹着“人生如酒举世皆浊”,已是无心再聊,挥挥手让应荧回去。儒士的终极目标可谓“大道之行,天下为公”,王莽改制错在急迫并非理念,而今儒士少慕天下大同,改好宗亲、乡党之和,清议成风,非一人之力所能改。
前世没经历过什么社会鞭打的应荧,所学大多只在校园书本,内心更偏向道家的顺其自然,随时准备着“与时迁移,应物变化”。儒家自我价值的实现在于利天下,而道家讲究自我的内心满足。应荧不能真正理解应奉这种久历人事后的积年幽怨,只是将这些暗记于心。念着阿翁感叹酒浊,她便想要给他造出几壶清酒醉个明白。
应荧小腿飞快匆匆而去,年长几岁的惠绾都有点追之不及,跟着她走过好几个院子,停下时已在厨房。餐后已收拾妥当,几个厨工正将晒干的艾蒿分束捆扎,方便各处人众取来熏烤驱蚊。
惠绾身量高些当即被人看到,相熟的厨娘招呼道,“惠绾你来的正巧,挑几束艾蒿拿去你们二房,今年蚊虫比往年来得晚呢。”
这厨娘倒是善于观察,应荧心说这汉末小冰河期才刚刚开始,以后自然灾害粮食减产战争动乱一样都不少,未来几年的北方当真极难,根本不是人力可改变的。趁着如今尚未禁酒,尽快将穿越人士必点科技之一的蒸馏酒搞出来,宴饮作乐尚是次要,重要的是医用消毒防止感染。
厨房可是个意外不断的好地方,工具之丰着实让人欣慰。她让人将蒸瓮取来抱回屋去,厨人们偶尔会用这种器物蒸煮花浆凝取花露。之前用芸苔子、菽豆榨油的时候,应荧就已经注意到了,正是改作蒸馏器的好物品。
当许嫣得知女儿要给舅公酿美酒后,并未阻止,还陪着应荧一起思量。严令禁止品尝,然后大方地提供了几坛好酒供女儿观察。
接连好几天,应荧避开哥哥们的玩耍戏闹,学后归家对着蒸瓮凝眉深思,时不时拿笔在绢帛上写写画画。许嫣对此并未多加干涉,大概也只有不谙世事的小孩子才会想着蒸酒,粮**贵的时下哪个酿酒师不是慎之又慎,得酒之后生怕疏漏以至酸涩不能饮。
应荧觉着清香型白酒最适合当下,酿造技术已具备只欠几个关键性突破。她理好了思路,让母亲出面召集了工匠和酿酒师,改造工具优化酒浆。没过多久,几坛好酒被慢火清蒸。
因技艺高超被大家尊为康伯的老者是庄上备受倚重的酿造大匠,熟知五谷略通药理,要不是应荧默写出后世的诸多酒方供他研究,才不被允许这样糟蹋好酒。不一会酒香四溢,蒸汽冷凝为液淌入壶中,康伯拿来闻了闻,倒出半盏浅尝,满脸嫌弃,“酒性刚烈辛辣无香,浪费一坛好酒。”
“康伯你别着急,再蒸试试。”虽然应荧对酿酒所知不多,但后世信息大爆炸让她了解过一些稀奇古怪的知识,比如头酒含甲醇、尾酒有杂质都不能喝。如今造酒工艺产出的酒水品质参差不齐,大概需要反复试验。
但凡传世名酒都是经老窖发酵,陈酿多年精心勾兑而成,急是急不来的。应荧能做的不多,主要还是靠康伯去寻找发酵周期短、出酒率高、窖藏期短的制酒方法。
> 可这症结也难解,皇帝同样喜欢由近及远,猜忌儒门的结果就是矫枉过直,政不任下。朝堂之上,不是宦官就是外戚,都是皇帝手中的刀剑,此消彼长循环往复,根本轮不上什么德才高士去扶正祛邪。
他垂头叹气,瞧着应荧讨好似的捧来酒壶,拿起这玉壶春瓶豪饮一口浊酒,心有抑郁。应奉也是自苦,当世儒生已少有昔日为民请命的激昂之风,一个个亲亲成宗族,不思民生,党同伐异或邀名或慕权,儒家失了谨慎务实又怎的让人诚心信服。他情绪低落,喃喃低语着什么“无偏无党,王道荡荡;无党无偏,王道平平……”
见爷爷教学不成反增伤感,应荧有些过意不去,连忙剽窃隋唐大儒王通的名句企图安慰,“阿翁,您的意思荧儿懂,我家根基在人在势不在位,君子势不于力,力尽而势亡。世之不公,人怨难止,常怀仁德,方能上下一心。”
听得孙女如此解释,应奉满意地饮罢壶中酒,叹着“人生如酒举世皆浊”,已是无心再聊,挥挥手让应荧回去。儒士的终极目标可谓“大道之行,天下为公”,王莽改制错在急迫并非理念,而今儒士少慕天下大同,改好宗亲、乡党之和,清议成风,非一人之力所能改。
前世没经历过什么社会鞭打的应荧,所学大多只在校园书本,内心更偏向道家的顺其自然,随时准备着“与时迁移,应物变化”。儒家自我价值的实现在于利天下,而道家讲究自我的内心满足。应荧不能真正理解应奉这种久历人事后的积年幽怨,只是将这些暗记于心。念着阿翁感叹酒浊,她便想要给他造出几壶清酒醉个明白。
应荧小腿飞快匆匆而去,年长几岁的惠绾都有点追之不及,跟着她走过好几个院子,停下时已在厨房。餐后已收拾妥当,几个厨工正将晒干的艾蒿分束捆扎,方便各处人众取来熏烤驱蚊。
惠绾身量高些当即被人看到,相熟的厨娘招呼道,“惠绾你来的正巧,挑几束艾蒿拿去你们二房,今年蚊虫比往年来得晚呢。”
这厨娘倒是善于观察,应荧心说这汉末小冰河期才刚刚开始,以后自然灾害粮食减产战争动乱一样都不少,未来几年的北方当真极难,根本不是人力可改变的。趁着如今尚未禁酒,尽快将穿越人士必点科技之一的蒸馏酒搞出来,宴饮作乐尚是次要,重要的是医用消毒防止感染。
厨房可是个意外不断的好地方,工具之丰着实让人欣慰。她让人将蒸瓮取来抱回屋去,厨人们偶尔会用这种器物蒸煮花浆凝取花露。之前用芸苔子、菽豆榨油的时候,应荧就已经注意到了,正是改作蒸馏器的好物品。
当许嫣得知女儿要给舅公酿美酒后,并未阻止,还陪着应荧一起思量。严令禁止品尝,然后大方地提供了几坛好酒供女儿观察。
接连好几天,应荧避开哥哥们的玩耍戏闹,学后归家对着蒸瓮凝眉深思,时不时拿笔在绢帛上写写画画。许嫣对此并未多加干涉,大概也只有不谙世事的小孩子才会想着蒸酒,粮**贵的时下哪个酿酒师不是慎之又慎,得酒之后生怕疏漏以至酸涩不能饮。
应荧觉着清香型白酒最适合当下,酿造技术已具备只欠几个关键性突破。她理好了思路,让母亲出面召集了工匠和酿酒师,改造工具优化酒浆。没过多久,几坛好酒被慢火清蒸。
因技艺高超被大家尊为康伯的老者是庄上备受倚重的酿造大匠,熟知五谷略通药理,要不是应荧默写出后世的诸多酒方供他研究,才不被允许这样糟蹋好酒。不一会酒香四溢,蒸汽冷凝为液淌入壶中,康伯拿来闻了闻,倒出半盏浅尝,满脸嫌弃,“酒性刚烈辛辣无香,浪费一坛好酒。”
“康伯你别着急,再蒸试试。”虽然应荧对酿酒所知不多,但后世信息大爆炸让她了解过一些稀奇古怪的知识,比如头酒含甲醇、尾酒有杂质都不能喝。如今造酒工艺产出的酒水品质参差不齐,大概需要反复试验。
但凡传世名酒都是经老窖发酵,陈酿多年精心勾兑而成,急是急不来的。应荧能做的不多,主要还是靠康伯去寻找发酵周期短、出酒率高、窖藏期短的制酒方法。