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溜溜的满是吓人的刺，可是春天新生的树芽却是很惹人喜欢。红绿相间的嫩芽从外皮中伸展开来，鲜嫩的很，叫人忍不住就想下手了。
两人一路上掰下那些嫩叶芽苞，这片山上长得还不少，一会儿便装了半篮子，已经够吃了。而且除了刺老苞，孟初晞还遇到了一株香椿树。
香椿周清梧却是知晓的，当下也有些惊喜，孟初晞看她遇到了熟知的野菜，让她自己去采了，在一边道：“回去可以做香椿鸡蛋了，家里买的鸡蛋还有一些呢。”
周清梧手里掐了一把，对着孟初晞点头。而跟着来的呜呜则在山野里四处撒欢，嘴里咬着它好奇的草在口中咀嚼吐掉，玩儿的不亦乐乎。
这香椿也是难得的野菜了，山上有遇到香椿树的，都会把树挖回家去种，除了那种高大不好采的，香椿树很少见了。这发现这也是出乎意料的收货了。香椿煎鸡蛋，这美味，啧，也是春天时节一道绝美佳肴。
除了这两样，这茅草菇和一些野菌子她们也采了不少。之前已经解了馋，所以这些菌子都要拿去卖的。
下午两人要去田里看水，整理田埂。这体力劳动前的午饭就得好好吃了。这不，中午孟初晞预备的菜色就比较丰盛了，几个野菌子做白菜汤，另外一道主菜就是刺老苞炒腊肉了。
腊肉过年时就特地用柏树叶烧的烟火熏过，加了盐腌制后做成的烟熏腊肉一直未开封过。长条的腊肉已经被熏的红黑油亮，一拿下来那种烟熏的咸香味扑鼻而来，诱人的很。
切下一截后露出里面的肉色，瘦肉棕红有光泽，肥肉沁着油黄亮，可见这烟熏肉做的很不错了。
把外面黑色的污垢刮干净清洗，切成薄片后颜色那叫一个漂亮。嗅一嗅，那种烟熏的咸香独具风味，这种独特的颜色和香味是鲜肉难以赋予。
锅中刺老苞过了水，切成段沥好。热油中加入蒜沫，香味立刻出来了，再把刺老苞和腊肉沿锅滑入，腊肉肥瘦相间，在锅中爆出了多余的油脂，那种烟熏腊香味四散开来，让人闻之开胃。
刺老苞本身有点苦涩，沥过水后苦味变淡，再加上腊肉油脂的浸入，它本身的清香脆嫩越发被彰显，被赋予了腊肉的咸香后那种苦涩进一步被中和。
开饭时，孟初晞给周清梧夹了菜，小姑娘抿嘴一笑尝了口她从未吃过的刺老苞，脆嫩的感觉丝毫没被火候破坏，完全由腊肉赋予的咸味被它的味道融合后越发有滋味。
烟熏肉泡洗后咸味并不难以忍受，反而夹一口米饭，满口咸香，越吃越有味道，格外开胃下饭。
跟着孟初晞，周清梧实在是吃了许多她以前想都不敢想的食物。熏腊肉这也是三年多来她第一次尝到，这种味蕾的愉悦直接渗透到心里，带来无限的满足。
一盘刺龙苞炒腊肉，让朴素的小院里越发富有生活的滋味了。呜呜被馋得口水直流，蹲坐在地上尾巴贴地摇得欢实，前爪在地上不停挪动，呜呜叫着两个主人给点它尝尝。
烟熏肉可是咸了，狗吃多了容易掉毛，而且加重肾脏负担。村里养狗不注意都是和人同食，残羹剩饭肯定是猪狗吃的。不过孟初晞了解一些，倒是很注意，从来不会给太多盐狗狗吃，不过今天看它馋得很，夹了杂粮饭在狗盆里面后，又放了一片肉在里面。
呜呜显然喜欢得很，两口就吃完了，又开始新一轮的乞食。
周清梧最看不得它用湿漉漉的小眼神可怜巴巴讨好的模样，吃着就忍不住分给它。孟初晞看不下去这小家伙打扰周清梧吃饭，放下碗筷把它抱走：“不许装可怜打扰她吃饭，我去给你这个馋鬼装饭。”
溜溜的满是吓人的刺，可是春天新生的树芽却是很惹人喜欢。红绿相间的嫩芽从外皮中伸展开来，鲜嫩的很，叫人忍不住就想下手了。
两人一路上掰下那些嫩叶芽苞，这片山上长得还不少，一会儿便装了半篮子，已经够吃了。而且除了刺老苞，孟初晞还遇到了一株香椿树。
香椿周清梧却是知晓的，当下也有些惊喜，孟初晞看她遇到了熟知的野菜，让她自己去采了，在一边道：“回去可以做香椿鸡蛋了，家里买的鸡蛋还有一些呢。”
周清梧手里掐了一把，对着孟初晞点头。而跟着来的呜呜则在山野里四处撒欢，嘴里咬着它好奇的草在口中咀嚼吐掉，玩儿的不亦乐乎。
这香椿也是难得的野菜了，山上有遇到香椿树的，都会把树挖回家去种，除了那种高大不好采的，香椿树很少见了。这发现这也是出乎意料的收货了。香椿煎鸡蛋，这美味，啧，也是春天时节一道绝美佳肴。
除了这两样，这茅草菇和一些野菌子她们也采了不少。之前已经解了馋，所以这些菌子都要拿去卖的。
下午两人要去田里看水，整理田埂。这体力劳动前的午饭就得好好吃了。这不，中午孟初晞预备的菜色就比较丰盛了，几个野菌子做白菜汤，另外一道主菜就是刺老苞炒腊肉了。
腊肉过年时就特地用柏树叶烧的烟火熏过，加了盐腌制后做成的烟熏腊肉一直未开封过。长条的腊肉已经被熏的红黑油亮，一拿下来那种烟熏的咸香味扑鼻而来，诱人的很。
切下一截后露出里面的肉色，瘦肉棕红有光泽，肥肉沁着油黄亮，可见这烟熏肉做的很不错了。
把外面黑色的污垢刮干净清洗，切成薄片后颜色那叫一个漂亮。嗅一嗅，那种烟熏的咸香独具风味，这种独特的颜色和香味是鲜肉难以赋予。
锅中刺老苞过了水，切成段沥好。热油中加入蒜沫，香味立刻出来了，再把刺老苞和腊肉沿锅滑入，腊肉肥瘦相间，在锅中爆出了多余的油脂，那种烟熏腊香味四散开来，让人闻之开胃。
刺老苞本身有点苦涩，沥过水后苦味变淡，再加上腊肉油脂的浸入，它本身的清香脆嫩越发被彰显，被赋予了腊肉的咸香后那种苦涩进一步被中和。
开饭时，孟初晞给周清梧夹了菜，小姑娘抿嘴一笑尝了口她从未吃过的刺老苞，脆嫩的感觉丝毫没被火候破坏，完全由腊肉赋予的咸味被它的味道融合后越发有滋味。
烟熏肉泡洗后咸味并不难以忍受，反而夹一口米饭，满口咸香，越吃越有味道，格外开胃下饭。
跟着孟初晞，周清梧实在是吃了许多她以前想都不敢想的食物。熏腊肉这也是三年多来她第一次尝到，这种味蕾的愉悦直接渗透到心里，带来无限的满足。
一盘刺龙苞炒腊肉，让朴素的小院里越发富有生活的滋味了。呜呜被馋得口水直流，蹲坐在地上尾巴贴地摇得欢实，前爪在地上不停挪动，呜呜叫着两个主人给点它尝尝。
烟熏肉可是咸了，狗吃多了容易掉毛，而且加重肾脏负担。村里养狗不注意都是和人同食，残羹剩饭肯定是猪狗吃的。不过孟初晞了解一些，倒是很注意，从来不会给太多盐狗狗吃，不过今天看它馋得很，夹了杂粮饭在狗盆里面后，又放了一片肉在里面。
呜呜显然喜欢得很，两口就吃完了，又开始新一轮的乞食。
周清梧最看不得它用湿漉漉的小眼神可怜巴巴讨好的模样，吃着就忍不住分给它。孟初晞看不下去这小家伙打扰周清梧吃饭，放下碗筷把它抱走：“不许装可怜打扰她吃饭，我去给你这个馋鬼装饭。”