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己养的土家猪肉，肥瘦参半，然后加上盐，花椒粉，辣椒，麻辣鲜，十三香，胡椒粉……。
这个是大众口味，也可以根据自己的口味重轻放辣椒和花椒。
再加点白酒42度或者更高度数搅拌均匀后，放置一天。
这个时候其实就已经非常好吃了，没灌肠之前，放在炭火上面烤，比XJ烤肉串儿还要香。
然后将这些肉灌肠，如果遇到里面有空气的情况，就要拿针去刺破里面的泡泡，姚夏小时候特别喜欢给他妈打下手，刺灌肠的那些气泡的时候，就会发出气声，比后来捏泡泡板还要解压。
把它挂起来，外面用东西围下，就可以用果碳熏了，开始在碳上放松柏树叶，桔子皮，柚子皮，使它有烟雾，这样做出来的才香，这样大概3个小时就可以了，后面直接用碳火烤74小时。
要吃的时候就切一段，然后放到蒸锅里面蒸熟就行。
光是看到红彤彤的香肠，姚夏就馋的口水直流。
陈香梅坐下来，拿眼睛看着周围，然后问到，“对了，清民哥今年过年不回来吗？”
徐清琼和徐清华两姐妹互相对视一眼，笑得意味深长。
“还不晓得。现在连封信和电报都没得，他去年也没回来，哪个晓得今年是浪子情况。”
“哎，我要是我哥，有香梅姐这么好的女生在等着他，我肯定早点儿回来。”
咦？
姚夏怎么品出一股子奇怪的味道呢？
卧槽。
看陈香梅扭捏的样子，姚夏这才意识到——
这阿姨原来年轻的时候还追过我大舅？！
但是……
姚夏皱眉心想，陈阿姨你这不行啊，连人都没见到总是往人家里跑，最后你也没能成为我大舅妈呀。
他默默将未来的大舅妈的模样跟眼前的陈香梅做了一番比较，最终还是得出一个结论——
果然我大舅还是有眼光的。
……
晚上，姚夏躺在招待所冰冷的床上，翻来覆去睡不着觉。
他来到这个陌生的80年代也已经有1个多月的时间了。
在这一个多月里，他见识过这个时代贫穷落后，也见识过这个时代的欣欣向荣，见识过人们的朴实无华，也见识过野蛮和狡诈。
这就像是奔驰的列车中间的连接扣，一边连着过去的轰轰烈烈的逆城镇化的人人平等的旧时代，一边连着飞驰如电的新富带后富的新年华，而处在这中间的80年代，中间同时被施加了双重烙印，有时候看起来还有那么一丝丝的分裂。
比如说陈香梅，她喜欢姚夏的大舅，行动上很明确而且很大胆，这要放在十几年前根本是不可能出现的事情，另外一方面她又很矜持，不敢自己跑到大舅所在的城市去追求自己的爱情。
比如说周语冰，既在供销社当中拿着铁饭碗，又总想着能出去闯荡一番，不甘于待在安南这样的小城市。
她聪慧善良，却又带着许多小商人的狡黠气息。
这些都挺矛盾的，像极了阵痛的80年代。
……
晚上，姚夏做了个梦。
梦到了一只毛毛虫通过痛苦的挣扎，破开茧，外面的阳光照射进来。
梦里面于是变得一片白。
有兴奋，也有恐慌。
……
——————————————————————————
晚上还有一章。
今天问了追读，编辑说不到300追。
但是要把推荐续上的话，至少得有300追才行。
所以还是得拜托各位，求多追一追。
己养的土家猪肉，肥瘦参半，然后加上盐，花椒粉，辣椒，麻辣鲜，十三香，胡椒粉……。
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这个时候其实就已经非常好吃了，没灌肠之前，放在炭火上面烤，比XJ烤肉串儿还要香。
然后将这些肉灌肠，如果遇到里面有空气的情况，就要拿针去刺破里面的泡泡，姚夏小时候特别喜欢给他妈打下手，刺灌肠的那些气泡的时候，就会发出气声，比后来捏泡泡板还要解压。
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要吃的时候就切一段，然后放到蒸锅里面蒸熟就行。
光是看到红彤彤的香肠，姚夏就馋的口水直流。
陈香梅坐下来，拿眼睛看着周围，然后问到，“对了，清民哥今年过年不回来吗？”
徐清琼和徐清华两姐妹互相对视一眼，笑得意味深长。
“还不晓得。现在连封信和电报都没得，他去年也没回来，哪个晓得今年是浪子情况。”
“哎，我要是我哥，有香梅姐这么好的女生在等着他，我肯定早点儿回来。”
咦？
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姚夏皱眉心想，陈阿姨你这不行啊，连人都没见到总是往人家里跑，最后你也没能成为我大舅妈呀。
他默默将未来的大舅妈的模样跟眼前的陈香梅做了一番比较，最终还是得出一个结论——
果然我大舅还是有眼光的。
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他来到这个陌生的80年代也已经有1个多月的时间了。
在这一个多月里，他见识过这个时代贫穷落后，也见识过这个时代的欣欣向荣，见识过人们的朴实无华，也见识过野蛮和狡诈。
这就像是奔驰的列车中间的连接扣，一边连着过去的轰轰烈烈的逆城镇化的人人平等的旧时代，一边连着飞驰如电的新富带后富的新年华，而处在这中间的80年代，中间同时被施加了双重烙印，有时候看起来还有那么一丝丝的分裂。
比如说陈香梅，她喜欢姚夏的大舅，行动上很明确而且很大胆，这要放在十几年前根本是不可能出现的事情，另外一方面她又很矜持，不敢自己跑到大舅所在的城市去追求自己的爱情。
比如说周语冰，既在供销社当中拿着铁饭碗，又总想着能出去闯荡一番，不甘于待在安南这样的小城市。
她聪慧善良，却又带着许多小商人的狡黠气息。
这些都挺矛盾的，像极了阵痛的80年代。
……
晚上，姚夏做了个梦。
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梦里面于是变得一片白。
有兴奋，也有恐慌。
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