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等到将这些阿胶收好了,古羽看着其他碎裂的渣渣想了想,也不能浪费啊!
就把这些东西又打扫了一下,足足有一大海碗那么多,更舍不得随便用了。
又把这些倒入了他们家不常用的小锅里,跑去药房翻了半天:“终于找到了!”
自言自语了一下:“幸好我有这个好习惯!”
原来他拿出来的是蛤粉,所谓的蛤粉,就是青蛤和文蛤的贝壳研磨成的粉,这是他去买珍珠母的时候,顺手买来备用的,这是海边的东西,江南没有,也就药铺会用。
而且这东西也不是古羽要买的,是他们进珍珠母的时候,不知道哪儿夹带进来的,虽然只有一点点儿,可古羽没有丢弃,而是留着单独磨成粉,收了起来。
这不,现在就用上了。
加上一些面粉,甚至还用了不少的蒲黄。
古羽将这些东西按照比例兑好,然后开始制作他想要的复方阿胶珠。
这东西他打算送给姚生,他父亲应该用得上。
阿胶珠是一味制剂,且因为制作过了,它降低了阿胶之中的滋腻之性,便于粉碎,也可入汤剂煎煮。
同时降低了碍胃的副作用,增强养阴润肺作用,矫正了其不良气味。
加入蒲黄炒的作用基本同蛤粉炒,但偏于止血安络的作用,更适合姚生的父亲使用。
而他加入面粉来炒制阿胶,这样加工成的阿胶珠,甚至可以直接服用,香酥可口。
阿胶珠炒至呈深黄棕色或灰棕色,拌炒到古羽听见了枯酥的碰撞声,停炒时能听到细小清晰的裂炸声,就知道可以出锅啦。
他将炒好的阿胶珠出锅后,立即筛去辅料,薄摊于竹篾编成的笸箩里,待完全凉后再收起来。
然后趁机把厨房给收拾了一番,这一顿折腾,厨房可够狼狈的了。
等他收拾好了,想了想,还是弄点吃得好,靳不二回来就有热乎饭吃了。
可是大冷天的吃什么啊?
他看了看剩下的面,他不会做面条,但是会揪面片儿,干脆做个热汤面片儿好了,还有一些酱驴肉,切了吃吧!
更有一些干菜,也可以放在汤里。
于是等靳锋扛着一头肥硕的大野猪回来的时候,就看到了家里的窗户上有灯光映出,烟囱还有袅袅青烟飘散。
古羽看到他回来大喜:“你……回来啦?”
随后看到他扛着的大野猪:“怎么又去打了野猪?”
“嗯。”靳锋想了个理由:“这野猪八成是饿了,我下山的时候遇到的,看它走的路应该也是下山,就顺手打了,它如果下了山,祸害的就是桃花坞。”
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等到将这些阿胶收好了,古羽看着其他碎裂的渣渣想了想,也不能浪费啊!
就把这些东西又打扫了一下,足足有一大海碗那么多,更舍不得随便用了。
又把这些倒入了他们家不常用的小锅里,跑去药房翻了半天:“终于找到了!”
自言自语了一下:“幸好我有这个好习惯!”
原来他拿出来的是蛤粉,所谓的蛤粉,就是青蛤和文蛤的贝壳研磨成的粉,这是他去买珍珠母的时候,顺手买来备用的,这是海边的东西,江南没有,也就药铺会用。
而且这东西也不是古羽要买的,是他们进珍珠母的时候,不知道哪儿夹带进来的,虽然只有一点点儿,可古羽没有丢弃,而是留着单独磨成粉,收了起来。
这不,现在就用上了。
加上一些面粉,甚至还用了不少的蒲黄。
古羽将这些东西按照比例兑好,然后开始制作他想要的复方阿胶珠。
这东西他打算送给姚生,他父亲应该用得上。
阿胶珠是一味制剂,且因为制作过了,它降低了阿胶之中的滋腻之性,便于粉碎,也可入汤剂煎煮。
同时降低了碍胃的副作用,增强养阴润肺作用,矫正了其不良气味。
加入蒲黄炒的作用基本同蛤粉炒,但偏于止血安络的作用,更适合姚生的父亲使用。
而他加入面粉来炒制阿胶,这样加工成的阿胶珠,甚至可以直接服用,香酥可口。
阿胶珠炒至呈深黄棕色或灰棕色,拌炒到古羽听见了枯酥的碰撞声,停炒时能听到细小清晰的裂炸声,就知道可以出锅啦。
他将炒好的阿胶珠出锅后,立即筛去辅料,薄摊于竹篾编成的笸箩里,待完全凉后再收起来。
然后趁机把厨房给收拾了一番,这一顿折腾,厨房可够狼狈的了。
等他收拾好了,想了想,还是弄点吃得好,靳不二回来就有热乎饭吃了。
可是大冷天的吃什么啊?
他看了看剩下的面,他不会做面条,但是会揪面片儿,干脆做个热汤面片儿好了,还有一些酱驴肉,切了吃吧!
更有一些干菜,也可以放在汤里。
于是等靳锋扛着一头肥硕的大野猪回来的时候,就看到了家里的窗户上有灯光映出,烟囱还有袅袅青烟飘散。
古羽看到他回来大喜:“你……回来啦?”
随后看到他扛着的大野猪:“怎么又去打了野猪?”
“嗯。”靳锋想了个理由:“这野猪八成是饿了,我下山的时候遇到的,看它走的路应该也是下山,就顺手打了,它如果下了山,祸害的就是桃花坞。”
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