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“李木匠来啦,坐吧,我去给你道杯茶!”苗晨晨很是疑惑,李木匠应该找汪青青才对啊,咋到这里来啦?
从后厨端了杯新烧开的茶过来,就看到奶奶正和李木匠聊得正欢呢——古代和现代都是追星的。如果说现代人追的是影视明星、球星啥的,古代人追的就是各种手艺之星。奶奶就对大夫啊、木匠啊之类的特别崇拜。
“李木匠啊,哪天有机会,真想见识见识你的手艺啊!”奶奶感叹道。
“呵呵,这容易,我会在汪青青家里做兔舍、兔笼,今儿个刚运了点材料过来。等完工了,我请您老过去指点指点。”李木匠搓着手说。
“我一老婆子,啥也不懂,哪里能说是指点呢?不过啊,等做好了,我一定过去看看。想来你的手艺定是极好的。”奶奶笑着说。
苗晨晨给李木匠递了一杯茶:“过来辛苦了吧,先喝茶吧!”说着,苗晨晨又给奶奶递了一杯茶。
“额,我下午只想着运些材料过来的,汪青青执意留我吃晚饭,说你今天做卤肉饭。我就想着留下了尝尝。吃了饭之后啊,我去送饭,就不用麻烦你两边跑了。”李木匠说得是满脸通红啊,格外的不好意思。
苗晨晨存了欺负他的心:“李木匠呀,你今天运的材料来,那板车,不急着还吗?”
李木匠本来还没听明白,等到苗晨晨去后厨做饭了,才知道苗晨晨是在说昨天留他吃饭他不吃,今天倒是自己上门来吃饭了。李木匠一想明白,那个脸啊,更红了。好在曦曦一个劲地在旁边说卤肉饭肯定特别好吃!
苗晨晨去了后面先切五花肉,切薄片,切了一整碗然后装小盆里。还切了些卤肉皮的细丝。然后对半切了几个鸡蛋,也装盆里了。接着捡了两个卤土豆切小方块。最后切了些干子和千张丝。就是一样切一点,全码到小盆里,整整码了堆起来的一盆子。然后在锅子里放了少许油,烧热,掰开几个干的红辣椒进锅子,放入切碎的蒜末、青椒末,炒一炒,加入卤汤,再加入醋,撒上葱花,浇到盆子上。
“曦曦,赶紧进来!”苗晨晨喊道。
苗曦曦一进了厨房,苗晨晨就说:“曦曦乖啊,趁热给隔壁汪嫂子家里送过去啊。让他们拌一拌再吃。曦曦你慢点跑,别烫着了,回来就开饭了!”
“好的,知道啦!我快去快回!”苗曦曦吞着口水说。立马端着盆子往外面跑。
苗晨晨想着明天还得接着尝试调料方子,所以今天最好能把卤菜全吃完。于是开始把剩余的大半锅子卤菜全切了——五花肉切薄片、卤肉皮切细丝、鸡蛋对半切、土豆切小方块、干子切条、千张切丝。
又照之前的法子,炒好了调料后,将其盛入一只盆里。
苗晨晨装了四碗米饭——都没装满,只装了大半碗的样子。然后把各种切好的食材用筷子依次挑到每只碗里,直至碗里装得堆起来。接着每只碗里浇上大半勺子的汤汁。
苗晨晨把四碗卤肉饭和一碗水蒸蛋分几次端到外面堂屋的桌子上,刚摆好筷子,苗曦曦就回来了。
曦曦开心的说:“一下午的香味馋死我了。现在终于能吃啦!”
这段卤肉饭奶奶、李木匠和苗曦曦那是吃得赞不绝口。但是苗晨晨不太满意。她情绪不太高,老觉得这味道有欠缺,但是又尝不出来哪里有欠缺。
李木匠吃饭超快,苗晨晨执意又给李木匠盛了半碗卤肉饭。李木匠本来是一个劲推迟说自己吃饱了的,可新的半碗摆上来,他又立马一扫而空了。
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“李木匠来啦,坐吧,我去给你道杯茶!”苗晨晨很是疑惑,李木匠应该找汪青青才对啊,咋到这里来啦?
从后厨端了杯新烧开的茶过来,就看到奶奶正和李木匠聊得正欢呢——古代和现代都是追星的。如果说现代人追的是影视明星、球星啥的,古代人追的就是各种手艺之星。奶奶就对大夫啊、木匠啊之类的特别崇拜。
“李木匠啊,哪天有机会,真想见识见识你的手艺啊!”奶奶感叹道。
“呵呵,这容易,我会在汪青青家里做兔舍、兔笼,今儿个刚运了点材料过来。等完工了,我请您老过去指点指点。”李木匠搓着手说。
“我一老婆子,啥也不懂,哪里能说是指点呢?不过啊,等做好了,我一定过去看看。想来你的手艺定是极好的。”奶奶笑着说。
苗晨晨给李木匠递了一杯茶:“过来辛苦了吧,先喝茶吧!”说着,苗晨晨又给奶奶递了一杯茶。
“额,我下午只想着运些材料过来的,汪青青执意留我吃晚饭,说你今天做卤肉饭。我就想着留下了尝尝。吃了饭之后啊,我去送饭,就不用麻烦你两边跑了。”李木匠说得是满脸通红啊,格外的不好意思。
苗晨晨存了欺负他的心:“李木匠呀,你今天运的材料来,那板车,不急着还吗?”
李木匠本来还没听明白,等到苗晨晨去后厨做饭了,才知道苗晨晨是在说昨天留他吃饭他不吃,今天倒是自己上门来吃饭了。李木匠一想明白,那个脸啊,更红了。好在曦曦一个劲地在旁边说卤肉饭肯定特别好吃!
苗晨晨去了后面先切五花肉,切薄片,切了一整碗然后装小盆里。还切了些卤肉皮的细丝。然后对半切了几个鸡蛋,也装盆里了。接着捡了两个卤土豆切小方块。最后切了些干子和千张丝。就是一样切一点,全码到小盆里,整整码了堆起来的一盆子。然后在锅子里放了少许油,烧热,掰开几个干的红辣椒进锅子,放入切碎的蒜末、青椒末,炒一炒,加入卤汤,再加入醋,撒上葱花,浇到盆子上。
“曦曦,赶紧进来!”苗晨晨喊道。
苗曦曦一进了厨房,苗晨晨就说:“曦曦乖啊,趁热给隔壁汪嫂子家里送过去啊。让他们拌一拌再吃。曦曦你慢点跑,别烫着了,回来就开饭了!”
“好的,知道啦!我快去快回!”苗曦曦吞着口水说。立马端着盆子往外面跑。
苗晨晨想着明天还得接着尝试调料方子,所以今天最好能把卤菜全吃完。于是开始把剩余的大半锅子卤菜全切了——五花肉切薄片、卤肉皮切细丝、鸡蛋对半切、土豆切小方块、干子切条、千张切丝。
又照之前的法子,炒好了调料后,将其盛入一只盆里。
苗晨晨装了四碗米饭——都没装满,只装了大半碗的样子。然后把各种切好的食材用筷子依次挑到每只碗里,直至碗里装得堆起来。接着每只碗里浇上大半勺子的汤汁。
苗晨晨把四碗卤肉饭和一碗水蒸蛋分几次端到外面堂屋的桌子上,刚摆好筷子,苗曦曦就回来了。
曦曦开心的说:“一下午的香味馋死我了。现在终于能吃啦!”
这段卤肉饭奶奶、李木匠和苗曦曦那是吃得赞不绝口。但是苗晨晨不太满意。她情绪不太高,老觉得这味道有欠缺,但是又尝不出来哪里有欠缺。
李木匠吃饭超快,苗晨晨执意又给李木匠盛了半碗卤肉饭。李木匠本来是一个劲推迟说自己吃饱了的,可新的半碗摆上来,他又立马一扫而空了。
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