美女中文网 www.mnzw.com,重生九九的美味无错无删减全文免费阅读!
成子悦那么亲密来着?”
“那也叫亲密?我们就说了几句话。而且,他不是兵部的吗?是夏二哥那边的吧?”上官善水瞪大眼睛,一脸我为你着想你还不理解我的样子,看的夏安歌想笑,不过,不能笑,要不然会让上官善水恼羞成怒的。
“朝廷上的事情你就不要管了,二哥自有打算的。你只需要自己开开心心的就行了。我不想你和他太接近,他看你的眼神不对。”将人揽在自己怀里,手掌按在上官善水的后背心处,睡了点儿内力,让他终于恢复过来。
“怎么不对了?你整天瞎想,成大哥不过是拿我当朋友,才经常来的。”站起身体走向灶台,对夏安歌很不屑的撇撇嘴,你以为所有人都和你一样啊。
两个人在厨房磨磨唧唧,一边打嘴仗一边做饭。好不容易这午饭做成了,客厅里等着的几个人都已经快饿死了。
三天时间是眨眼即过的,上官善水很快就收到了一个牌子,是礼部颁发的,作为参加厨艺大赛的入场证明,上面写着一个大大的一,说明上官善水在第一轮比赛在第一轮比赛中的成绩。
上官善水很是好奇的将木牌翻来覆去的看了几遍,最后得出结论,就是一块烂木头刻成的牌子,反面写着厨艺大赛,正面写着一个一,除此之外,再无半点儿别的东西,不要说花纹什么的了,就连一个多余的字都没有。
将木牌塞进怀里,上官善水坐上马车,让上官丰羽送他到皇城南边的那个广场。离开始比赛的时间已经很近了,他自己走去的话肯定来不及。夏安歌作为主审,是早早的就过去了。
到了才发现,一百个人站在一起,其实也是很壮观的。比赛的时候,原本是由政府,咳,也就是朝廷提供的东西的,比如说灶台,锅碗瓢盆,菜刀砧板,都是统一发放的。但是,也不是要必须要用朝廷发的东西,也可是自己携带。
毕竟,有些人自己用熟了的东西,难免会产生,嗯,俗称手感的东西。
而在场的很多人,不管有没有手感,居然都带着自己的锅碗瓢盆和菜刀。放眼看过去,那叫一个拥挤啊,灶台和灶台之间的距离原本就不是很大,再放上很多东西,简直就是人挨着人了。
厨师们的穿着打扮和长相也是千奇百怪的,又的胖呼呼的,有的瘦不拉几的,有的穿着汉民的服装,有的穿着少数名族的服装。有胡子一大把的,也有面嫩的相识未成年。嗯,上官善水本人就属于这一行列。
在千奇百怪的人中,上官善水就显得比较特殊的。一来,他是第一轮比赛中的第一。二来,他来得最晚,几乎所有人都站在位置上了,就他才刚刚才马车上跳下来。三来,自然是长相最精致的一个人,年少俊美,自然是很惹人注意的。
上官善水自己打量完了其他人,也不在乎别人对自己的大量,直接走到第一排左边的第一个位置,上面摆着两个炒锅,一个蒸锅,四个盘子,两个小碗,一把弯刀,一把菜刀,一个漏勺,一个大勺,砧板是必须的,铲子是不能少的。
打量完上面摆放的厨具,就是翻看下面的食材。一块五花肉,一条鱼,一只鸡,几个鸡蛋,一把海带,一棵白菜,一根嫩笋,几根萝卜。凉菜的素菜冬天不好找,所以也没有什么特别的凉菜素材。
要求就是一道热菜一道凉菜一碗汤,并不是很多,所以食材是大大的有的。就算是你做坏了,想要重来,也能问旁边站着的兵哥哥再要一份食材。所以,这食材不够用的问题就彻底放下了。
夏安歌很是有气势,端坐在最高的台子上,静静的等人都到齐了,时间也差不多了,才站起身,敲了三下手里拎着的铜锣。下面的人立马就都安静了。
“我宣布,厨艺大赛即将开始,各位,时间限于一个时辰。做完之后。就请旁边的侍卫将饭菜连带牌子一起放在托盘上送过来,然后我们当场评分。好了,现在开始!”说完又是三省锣响,下面顿时就像是油锅里的进了一滴水,轰的一声就炸开了。
上官善水是不会去管那些忙乱的人群的,他只是将所有食材都看了一遍之后,将那只鸡切丝,五花肉上削掉一块瘦肉,同样切丝。笋切一半切下来,也是切丝,都是细细的丝,放在太阳下,几乎都是透明的了。
将肉丝放在碗中,用冷水搅散,慢慢的泡着。等水泛红了,才将肉丝捞出来。炒锅架在火上,要大大的猛火,取五花肉一块,要肥肥的,在里面煮一遍,然后捞出肉,将血水和肉丝,以及笋丝一起倒进去,等水要开的时候,用漏勺将里面的肉丝全部捞出来,洒上冷水。
很快,炒锅里的泡沫就盛到汤面上了,加上各种调味料,翻滚一下。将刚才捞出来的丝在盘子里颠颠,然后倒到碗中将碗里的汤往上面浇一些,然后滴上几滴猪油,撒上几把香菜,倒上一碗汤,就成三丝汤。
将蒸锅放在火上,上面架上筛子,烧上开水,然后将汤碗放进去保持温度。
接下来,是热菜了。现场一片热火朝天,油锅滋滋的声音不断响起来,有的人正在熬汤,有的人已经将热菜做出来,还有的人正在研究冷盘。总之,各种何样的繁忙。
上官善水暗自摇头,幸好是冬天啊,要是大夏天,弄一百个火炉烧着,估计这会儿已经有人倒下了。不过,这些和他没关系,就连旁边后面几个人观察他的目光也和他没关系,他需要感受的,是现场的这一片气氛。
成子悦那么亲密来着?”
“那也叫亲密?我们就说了几句话。而且,他不是兵部的吗?是夏二哥那边的吧?”上官善水瞪大眼睛,一脸我为你着想你还不理解我的样子,看的夏安歌想笑,不过,不能笑,要不然会让上官善水恼羞成怒的。
“朝廷上的事情你就不要管了,二哥自有打算的。你只需要自己开开心心的就行了。我不想你和他太接近,他看你的眼神不对。”将人揽在自己怀里,手掌按在上官善水的后背心处,睡了点儿内力,让他终于恢复过来。
“怎么不对了?你整天瞎想,成大哥不过是拿我当朋友,才经常来的。”站起身体走向灶台,对夏安歌很不屑的撇撇嘴,你以为所有人都和你一样啊。
两个人在厨房磨磨唧唧,一边打嘴仗一边做饭。好不容易这午饭做成了,客厅里等着的几个人都已经快饿死了。
三天时间是眨眼即过的,上官善水很快就收到了一个牌子,是礼部颁发的,作为参加厨艺大赛的入场证明,上面写着一个大大的一,说明上官善水在第一轮比赛在第一轮比赛中的成绩。
上官善水很是好奇的将木牌翻来覆去的看了几遍,最后得出结论,就是一块烂木头刻成的牌子,反面写着厨艺大赛,正面写着一个一,除此之外,再无半点儿别的东西,不要说花纹什么的了,就连一个多余的字都没有。
将木牌塞进怀里,上官善水坐上马车,让上官丰羽送他到皇城南边的那个广场。离开始比赛的时间已经很近了,他自己走去的话肯定来不及。夏安歌作为主审,是早早的就过去了。
到了才发现,一百个人站在一起,其实也是很壮观的。比赛的时候,原本是由政府,咳,也就是朝廷提供的东西的,比如说灶台,锅碗瓢盆,菜刀砧板,都是统一发放的。但是,也不是要必须要用朝廷发的东西,也可是自己携带。
毕竟,有些人自己用熟了的东西,难免会产生,嗯,俗称手感的东西。
而在场的很多人,不管有没有手感,居然都带着自己的锅碗瓢盆和菜刀。放眼看过去,那叫一个拥挤啊,灶台和灶台之间的距离原本就不是很大,再放上很多东西,简直就是人挨着人了。
厨师们的穿着打扮和长相也是千奇百怪的,又的胖呼呼的,有的瘦不拉几的,有的穿着汉民的服装,有的穿着少数名族的服装。有胡子一大把的,也有面嫩的相识未成年。嗯,上官善水本人就属于这一行列。
在千奇百怪的人中,上官善水就显得比较特殊的。一来,他是第一轮比赛中的第一。二来,他来得最晚,几乎所有人都站在位置上了,就他才刚刚才马车上跳下来。三来,自然是长相最精致的一个人,年少俊美,自然是很惹人注意的。
上官善水自己打量完了其他人,也不在乎别人对自己的大量,直接走到第一排左边的第一个位置,上面摆着两个炒锅,一个蒸锅,四个盘子,两个小碗,一把弯刀,一把菜刀,一个漏勺,一个大勺,砧板是必须的,铲子是不能少的。
打量完上面摆放的厨具,就是翻看下面的食材。一块五花肉,一条鱼,一只鸡,几个鸡蛋,一把海带,一棵白菜,一根嫩笋,几根萝卜。凉菜的素菜冬天不好找,所以也没有什么特别的凉菜素材。
要求就是一道热菜一道凉菜一碗汤,并不是很多,所以食材是大大的有的。就算是你做坏了,想要重来,也能问旁边站着的兵哥哥再要一份食材。所以,这食材不够用的问题就彻底放下了。
夏安歌很是有气势,端坐在最高的台子上,静静的等人都到齐了,时间也差不多了,才站起身,敲了三下手里拎着的铜锣。下面的人立马就都安静了。
“我宣布,厨艺大赛即将开始,各位,时间限于一个时辰。做完之后。就请旁边的侍卫将饭菜连带牌子一起放在托盘上送过来,然后我们当场评分。好了,现在开始!”说完又是三省锣响,下面顿时就像是油锅里的进了一滴水,轰的一声就炸开了。
上官善水是不会去管那些忙乱的人群的,他只是将所有食材都看了一遍之后,将那只鸡切丝,五花肉上削掉一块瘦肉,同样切丝。笋切一半切下来,也是切丝,都是细细的丝,放在太阳下,几乎都是透明的了。
将肉丝放在碗中,用冷水搅散,慢慢的泡着。等水泛红了,才将肉丝捞出来。炒锅架在火上,要大大的猛火,取五花肉一块,要肥肥的,在里面煮一遍,然后捞出肉,将血水和肉丝,以及笋丝一起倒进去,等水要开的时候,用漏勺将里面的肉丝全部捞出来,洒上冷水。
很快,炒锅里的泡沫就盛到汤面上了,加上各种调味料,翻滚一下。将刚才捞出来的丝在盘子里颠颠,然后倒到碗中将碗里的汤往上面浇一些,然后滴上几滴猪油,撒上几把香菜,倒上一碗汤,就成三丝汤。
将蒸锅放在火上,上面架上筛子,烧上开水,然后将汤碗放进去保持温度。
接下来,是热菜了。现场一片热火朝天,油锅滋滋的声音不断响起来,有的人正在熬汤,有的人已经将热菜做出来,还有的人正在研究冷盘。总之,各种何样的繁忙。
上官善水暗自摇头,幸好是冬天啊,要是大夏天,弄一百个火炉烧着,估计这会儿已经有人倒下了。不过,这些和他没关系,就连旁边后面几个人观察他的目光也和他没关系,他需要感受的,是现场的这一片气氛。