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用刀从脖子往下别至尾尖和两条小腿、两翅上节骨,别去骨头,连头带皮翻剥下来,切去里面的东西。”
说道这里,上官善水自己都有点儿恶心,幸好厨房里有会做布袋鸡的,能直接做个半成品,后面的才让他动手。
“将鸡皮翻过,成原鸡形,切去翅梢、嘴尖、爪尖。将瘦猪肉洗净,玉兰片、海参等切成丁,并用沸水焯过。炒勺内放入花生油,中火烧至四成熟时,放葱末、姜末、肉丁、煸炒后,再放入玉兰片、香菇、冬笋,蹄筋,海参,海参、鱿鱼、海米、酱油、精盐、绍酒,煸炒后盛入碗内;再从鸡颈刀口处装入鸡肚内。”
上官善水说完,上官丰羽就嘀咕了一句:“好复杂。”
“其实也不是很复杂吧。”上官善水想了一下摇头,做一只也不是很浪费时间的,将那些东西都弄好,然后直接装在皮纸中在蒸锅上蒸一个时辰就可以上桌了。
夏安歌一边给上官善水夹菜一边漫不经心地说道:“小九也会觉得习武很麻烦啊,各自喜欢的不一样。”
上官丰羽点点头:“恩,确实是这样,小九喜欢做东西,所以并不会觉得很复杂,我只喜欢吃东西不喜欢做东西,才会觉得很复杂。”
上官宾鸿在旁边慢吞吞的吃了个鸡腿,抬头看上官善水:“有进步。”
“真的啊,那六哥能吃出来进步了多少吗?”上官善水弯着嘴角笑,顺便给上官宾鸿盛汤。
一边的夏安歌很不高兴,自己都没有喝到九儿亲手盛的汤呢。
“无人能及。”想了一下,上官宾鸿说了四个字。
上官善水愣了一下,之前夏安歌说自己的厨艺已经能在凡人界里当个头名的时候,自己还没什么感觉,只以为他是夸大其词呢,没想到,自家六哥居然也给出了这么一个评价。六哥可是从来不说谎的,那自己的厨艺,就真的是很好了?
“这个汤挺好喝的。”上官宾鸿也不理会上官善水的发呆,直接捧着碗喝了一口,难得的说了一个完整的句子。
“恩,其实里面就放了玉米胡萝卜和排骨,你吃多了鸡肉,所以才会觉得很好喝。”上官善水回神,笑着说道。胡萝卜解腻,刚才的彩虹饺子和八宝布袋鸡可都是油腻的东西,吃完那些再喝胡萝卜汤,是很好的。
庙堂之高第十六章所谓常识
上官宾鸿在王府里呆了几天,上官飞尘就过来说是那边他们自己的府邸已经修整好了,明天就能搬过去,让他过去瞧瞧,自己挑一个喜欢的院子。上官宾鸿是很不想去的,让他出门,还不如给他一本书让他在屋子里看书呢。
于是就拜托了上官善水去看,让上官善水帮他留意着院子。
上官飞尘领着一行人进去,朱红色的如意门前有两个硕大的石狮子,左边狮子张口,嘴里含着元宝形状的石头,右边狮子闭口,微微低头。
这是一般人家的摆设,左边的狮子代表招财进宝,右边的狮子代表守财。要是官宦人家,左边的狮子就要踩一个圆球,代表脚踏环字没事权利的象征。而右边的狮子,则是要踩着一只小狮子,代表子孙绵延。
上官家主要是以商业为主的,所以这狮子,自然是要选择招财守财的。
门口有两个小厮,穿着天青色的统一的服装站在那儿,一看见上官飞尘他们过来,就赶紧上前行礼:“九殿下,七少爷,八少爷,九少爷,林少爷,各位安好。”
上官飞尘微微的点点头,然后直接领着人往里面走。朱红的大门后面,是一个很宽敞的廊檐,左边和右边各有一个屋子,里面住着的自然是守门人。
今天因为上官飞尘他们要过来,一早就叮嘱过了,所以两个小厮才会在外面等着。平常的时候,大门关着,小厮就住在这两个房间里。
走过廊檐,就是一座很大的假山。古代人都比较迷信,大门直对着房间门口是个很大的忌讳,所以在主院和大门之间,要有东西隔着,上官家的新府邸,就是用一座假山给隔开的。
假山是在一个水池里的,水池里种着荷花,这会儿正开的鲜艳。青石板铺成的路绕过水池,形成一个大大的圆,两边都能通往正院。
只不过,一条往左边分了一道,一条往右边分了一道。两条路在前院又能分出来一部分通往后院。
“那边有大厨房,下人们住的地方也在那边,不过,左边院子是丫鬟婆子们住的,右边院子是侍卫和小厮们住的。还有贴身丫鬟和贴身小厮,都是要住到你们的院子里的。”上官飞尘指着两边给他们介绍。
用刀从脖子往下别至尾尖和两条小腿、两翅上节骨,别去骨头,连头带皮翻剥下来,切去里面的东西。”
说道这里,上官善水自己都有点儿恶心,幸好厨房里有会做布袋鸡的,能直接做个半成品,后面的才让他动手。
“将鸡皮翻过,成原鸡形,切去翅梢、嘴尖、爪尖。将瘦猪肉洗净,玉兰片、海参等切成丁,并用沸水焯过。炒勺内放入花生油,中火烧至四成熟时,放葱末、姜末、肉丁、煸炒后,再放入玉兰片、香菇、冬笋,蹄筋,海参,海参、鱿鱼、海米、酱油、精盐、绍酒,煸炒后盛入碗内;再从鸡颈刀口处装入鸡肚内。”
上官善水说完,上官丰羽就嘀咕了一句:“好复杂。”
“其实也不是很复杂吧。”上官善水想了一下摇头,做一只也不是很浪费时间的,将那些东西都弄好,然后直接装在皮纸中在蒸锅上蒸一个时辰就可以上桌了。
夏安歌一边给上官善水夹菜一边漫不经心地说道:“小九也会觉得习武很麻烦啊,各自喜欢的不一样。”
上官丰羽点点头:“恩,确实是这样,小九喜欢做东西,所以并不会觉得很复杂,我只喜欢吃东西不喜欢做东西,才会觉得很复杂。”
上官宾鸿在旁边慢吞吞的吃了个鸡腿,抬头看上官善水:“有进步。”
“真的啊,那六哥能吃出来进步了多少吗?”上官善水弯着嘴角笑,顺便给上官宾鸿盛汤。
一边的夏安歌很不高兴,自己都没有喝到九儿亲手盛的汤呢。
“无人能及。”想了一下,上官宾鸿说了四个字。
上官善水愣了一下,之前夏安歌说自己的厨艺已经能在凡人界里当个头名的时候,自己还没什么感觉,只以为他是夸大其词呢,没想到,自家六哥居然也给出了这么一个评价。六哥可是从来不说谎的,那自己的厨艺,就真的是很好了?
“这个汤挺好喝的。”上官宾鸿也不理会上官善水的发呆,直接捧着碗喝了一口,难得的说了一个完整的句子。
“恩,其实里面就放了玉米胡萝卜和排骨,你吃多了鸡肉,所以才会觉得很好喝。”上官善水回神,笑着说道。胡萝卜解腻,刚才的彩虹饺子和八宝布袋鸡可都是油腻的东西,吃完那些再喝胡萝卜汤,是很好的。
庙堂之高第十六章所谓常识
上官宾鸿在王府里呆了几天,上官飞尘就过来说是那边他们自己的府邸已经修整好了,明天就能搬过去,让他过去瞧瞧,自己挑一个喜欢的院子。上官宾鸿是很不想去的,让他出门,还不如给他一本书让他在屋子里看书呢。
于是就拜托了上官善水去看,让上官善水帮他留意着院子。
上官飞尘领着一行人进去,朱红色的如意门前有两个硕大的石狮子,左边狮子张口,嘴里含着元宝形状的石头,右边狮子闭口,微微低头。
这是一般人家的摆设,左边的狮子代表招财进宝,右边的狮子代表守财。要是官宦人家,左边的狮子就要踩一个圆球,代表脚踏环字没事权利的象征。而右边的狮子,则是要踩着一只小狮子,代表子孙绵延。
上官家主要是以商业为主的,所以这狮子,自然是要选择招财守财的。
门口有两个小厮,穿着天青色的统一的服装站在那儿,一看见上官飞尘他们过来,就赶紧上前行礼:“九殿下,七少爷,八少爷,九少爷,林少爷,各位安好。”
上官飞尘微微的点点头,然后直接领着人往里面走。朱红的大门后面,是一个很宽敞的廊檐,左边和右边各有一个屋子,里面住着的自然是守门人。
今天因为上官飞尘他们要过来,一早就叮嘱过了,所以两个小厮才会在外面等着。平常的时候,大门关着,小厮就住在这两个房间里。
走过廊檐,就是一座很大的假山。古代人都比较迷信,大门直对着房间门口是个很大的忌讳,所以在主院和大门之间,要有东西隔着,上官家的新府邸,就是用一座假山给隔开的。
假山是在一个水池里的,水池里种着荷花,这会儿正开的鲜艳。青石板铺成的路绕过水池,形成一个大大的圆,两边都能通往正院。
只不过,一条往左边分了一道,一条往右边分了一道。两条路在前院又能分出来一部分通往后院。
“那边有大厨房,下人们住的地方也在那边,不过,左边院子是丫鬟婆子们住的,右边院子是侍卫和小厮们住的。还有贴身丫鬟和贴身小厮,都是要住到你们的院子里的。”上官飞尘指着两边给他们介绍。