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    “酒逢知己千杯少”说的是喝酒时如果是知己的朋友,喝再多的酒也不会醉。谈生意在一快喝酒,为的是把生意做成; 朋友间喝酒喝得是尽兴,痛快了为止;文人喝酒,天南海北,无所不到,海喷海聊,荤素一齐,酩鼎大醉,方才罢休;婚嫁是喜庆,点到为止,不会因为喝酒不欢而散。酒是缘,酒是友,满桌子不认识的人, 酒过三巡,大家成了朋友,私下里解决不了的事情,酒桌上就有可能办成。这就是中国的酒文化,为此,喝酒也就成了中国人交往的一种很好的礼仪,所以,就有了无酒不成席的说法。

    本人喜酒不善酒,开心时好凑个热闹,逢喝必醉,醉后必吐真言,朋友喜欢和我喝酒,主要原因是诚实,该说的说,不该说的也说,大家高兴了为止,痛快而已。

    年少时,记得父亲经常好喝两口, 劳累或者高兴或者忧愁时就要喝酒。我看见父亲高兴,就悄悄的凑到跟前,看着父亲喝酒,免不了父亲也让我尝尝,记得第一次尝酒,辣辣的,又有一股余香。觉得好奇,趁家里没有人的时候偷偷地喝上一口,满足一下喝酒的欲望。长大以后,经济独立了,虽妻子管理比较严格,除工资如数上交外,奖金和其他补助每月还能够两顿酒的开支。“无雨小聚求一醉,举杯邀约同饮人。世上千年我一日,一日神仙此生足”这时也是我最开心的时候,邀几位好友选一僻静之处,开怀畅饮, 高谈阔论 ;“人生仅有百年寿,其定何以能到头,修说不为无益事,万事万物酒杯中。” 喝得酣畅淋漓,喝得头重脚轻。回家倒头便睡,妻子的怒吼权当耳旁风。

    酒文化渊源流长,在我们这个泱泱大国的土地上处处飘着酒香,把酒当做交友的桥梁。 喜庆提高酒的品味,酒助了诗兴,诗加深了酒的雅致。古人对酒情有独钟,当年李白和孟浩然黄鹤楼旧友重逢,兴奋异常,他们依江同饮,一醉方休。李白立在江边,目送孟浩然登船顺江而下,写就了名诗“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。”是李白对孟浩然的真情祝愿。李白的千古绝唱酒歌:“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回,人生得意须尽欢,莫是金樽空对月,烹牛宰羊且为乐,会须一饮三百杯“。显示了李白豪爽,旷达的性格和醉人的狂言,给饮酒人助了兴,给不饮酒人带来了悬念。

    人到中年,没有了青年的狂妄,酒量也渐降,加之“三高”的困扰,聚少散多,喝酒成了一种奢求。即便小聚,偶尔小酌很有限。近日,几个文友小聚闲侃,几杯酒下肚,忘记了妻的教诲,忘记了“三高”还在继续。 既然放开了,也就没有了许多顾忌,开怀畅饮,高谈阔论,方方面面无不涉及。酒增进了友谊,加深了感情,铺平了道路,成为敲门砖。难为老祖宗给我们创造了如此好的交流条件。

    酒虽好,但不要贪杯“酒、色、财、气”坏人,坏事,坏前程。 曾几何,因酒耽误了多少大事,因酒葬送了多少好前程,大好年华在酒桌上断送。酒状人胆,人借酒胆,干出了多少蠢事,成也酒,败也酒,适可而至吧朋友!

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