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美女中文网 www.mnzw.com,两界大地主无错无删减全文免费阅读!

,他在林子附近,随手洒下好几种孢子,本来只是闲着无聊得尝试,没想到菌类在山谷内发育得极好,不过一年时间,在很多地方已经有它们的后代了。

    张泽的目标是我国北方草原盛产的特产,最上品的“口蘑”,播下种子后,这片区域的“口蘑”长势良好。

    在一片比周围更绿更繁茂的草丛中,就能发现“口蘑”的身影。“口蘑”这种菌类很特殊,它能分泌某种物质,促使周围的草丛更翠绿,只是张泽在网上学到的知识,也是蒙古人寻找“口蘑”的诀窍。

    这种蘑菇菌肉肥厚,质地细致,郁香醇正,味道独特鲜美。

    绿色的草丛间,几个小小的,嫩嫩的白蘑菇扎根在其上,隐藏在一丛青草的长须后,这种幼小未开伞的称“珍珠蘑”。在树干其他地方,还有很多开伞“片蘑”,味道口感各有千秋。

    他山林中奔来跑去,好像回到孩提时期,无拘无束,只要见到,觉得好看的口蘑,就都扫荡进自己的竹篓中,觉得不好看的,就一颗也不采,自由随性。

    这一片蘑菇资源很丰富,即使这样任性,不到半小时,竹篓中还是装了不少口蘑。

    他嘴里哼着儿时那首歌。

    “采蘑菇的小姑娘,背着一个大箩筐,清晨光着小脚丫,走遍森林和山冈,她采的蘑菇最多,多得像那星星数不清,她采的蘑菇最大,大得像那小伞装满筐......”

    飒飒的竹林里,根根节节,肆意地舒展。

    在这片竹林边不远处,木屋别墅就坐落在那。

    春雨又下起来,他就躲在别墅里品着清茶,听着雨打竹林的清音,有一种心境平和,浮躁尽去的舒泰之感。

    春天来了,一定要常到竹林走动观察,笋冒头就要尽快挖了,否则冒头的春笋很快长高,就不能吃了。

    对农村的孩子来说,挖笋并不是一项苦力活,而是童年里美好的回忆,张泽小时候就很喜欢在大人们的带领下去挖笋,每次挖到好笋回家,不仅能得到老妈的赞许,晚上还能一顿春天的盛宴。

    这片竹林种下不到两年,张泽种下后从不打理过,却发育得极好,林中多是枝叶茂盛,翠绿欲滴的竹子。

    未冒头及刚冒头的春笋最鲜嫩美味。

    雨停后,张泽来到竹林,很快就在一棵粗壮的竹子旁边,发现一个冒出土地三公分的青笋,这块笋今天如果不挖下来,再多两天就显老显硬,不适合食用了。

    发现春笋后,张泽从背后的竹篓里拿出一把小锄头,将笋周围沙土刨开,这些沙土很松软,未久就看见春笋的根部,他对准根部,用锄头将之锄断根,连根挖起,丟到后背的竹篓里。

    在挖这个笋的时候,他留意到旁边有一块微微隆起,小伞状的沙土,以他小时候挖笋的经验,很有可能底下还有新笋。

    挖开后果不其然,是块还未及冒头的春笋。

    挖起第一块后,熟悉的感觉回来了,锄头稍一勾带起,寻、掘、断、起几个挖笋步骤环环相扣,如行云流水,这块新出土的春笋鲜嫩无比,他嗅到,空气中弥漫着淡淡的笋汁鲜美甘甜的味道。

    笋挖出后,他将土填回去,这是为了防止竹鞭受到影响,确保第二年的新笋良好的生长环境。

    至于后边那块有五公分高,长势良好、宝塔状的春笋,他也没有滥挖,这种笋有点老,口感一般,最重要的是要为这簇竹子保留一些做苗,使其长成竹子,确保来年竹子产量。

    他挖笋时,也很小心翼翼,生怕伤到春笋本身,以免水分流失影响味道;小时候经常被爷爷教育,不能伤到竹鞭和成年竹子,否则影响成年竹子长势,以后就没竹笋吃了。

    老一辈经历的多,总是对大自然充满敬畏和感恩,感谢大自然点点滴滴的馈赠,他们不知道数(cù)罟(gǔ)不入洿(wū)池,斧斤以时入山林的句子,但确是这些道理的忠诚实践者和维护者。

    从小张泽就接受老一辈这样的教育。

    他想起:小时候吃的没那么讲究,用当天钓上来的几尾鲫鱼,配上新挖的春笋,煮上一锅乳白色的鲫鱼鲜笋汤。

    小木桌旁,几个小孩子争着抢着,康小慧看着孩子们迫不及待地咽下后那亮晶晶的眼睛,和差点吞下去的舌头,脸上露出满足的笑意。

    那时候争抢来的东西,无形中增香了几分,成为张泽记忆中不褪色的美味。

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