美女中文网 www.mnzw.com,佛系供应商日常[种田] 完结+番外无错无删减全文免费阅读!
做鲜美的鱼头煮粉当早餐。
看着剩下一大盆的各种鱼,她心里也慢慢定好了今天的菜单,吃过了早餐就开始忙碌起来……
第四十二章
裴裕担心宋女士忙不过来,醒来后就下楼帮她打打下手。宋女士打算做手工鱼丸,她剔了鱼骨去腥后,就由裴裕剁鱼肉。狭窄的厨房里,裴裕手持着菜刀细碎有力地切剁搅打着鱼肉,宋女士在用料酒等腌渍剩下的鱼肉。
家里做的手工鱼丸肉多淀粉少,因为没有搅拌机,搅打过程没加冰,做出来的鱼丸可能不如外面的细腻有嚼劲,但也是另一种美味的口感。裴裕按照一定的比例在淀粉和鱼肉糜里加了盐,充分搅拌均匀后,烧开了一锅水。
他洗干净手后,一手拿着圆勺子、一手捏了一团鱼肉淀粉,从虎口挤出一个个鱼丸,用小勺子掂进沸腾的水里,滚烫的水瞬间就能把鱼丸烫熟——他还要小心水蒸气烫手。
裴裕动作麻利紧凑,很快锅里就漂起了一颗颗雪白圆胖的鱼丸,煮熟的丸子得出锅再过一遍冰水,这样既能保持形状,口感也会更为爽韧有弹性。
母子俩在厨房里忙碌着,时间很快就过去,等到程泽贤和奶奶过来时,他们已经把菜式准备好了一半。
这一餐是全鱼宴,鱼丸汤、炸酥鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼等等,奶奶看了不由得感叹宋女士厨艺精湛,这么丰富美味的一大桌,他们都有口福了。
程泽贤坐在裴裕身边,听到身边的人压低声音说:“橙子,你快尝尝鱼丸。”看他这样子,这一大碗鱼丸应该是裴裕自己做的。
程泽贤第一筷子就夹起了一颗鱼丸,这鱼丸雪白弹滑,送进嘴里并不是软绵绵的,反而有种Q弹柔韧的爽口,咀嚼后释放出鱼肉另一种不同的鲜美。
“好吃。”他微微侧过身和裴裕说道。
“哈哈,你喜欢吃什么就多吃点。”裴裕笑道。
宋女士见他们俩凑得近低声交谈着,只笑着催促他们先别说话了,天气冷饭菜凉的也快。
奶奶以为上次橙子买回家的鱼已经是她近期吃过最好吃的鱼肉了,没想到英丽家里的全鱼宴更美味,她感觉自己吃得浑身暖洋洋的,心底里都热烘烘的。
裴裕农场里的火龙果结了不少,他摘了四个给大伙儿当饭后水果,这一顿饭吃得每个人都心满意足,大呼过瘾。裴琨摸摸小肚子,马上就帮妈妈收拾碗筷了,今天上午是妈和大哥做饭的,现在就轮到他收拾洗碗筷了。
裴裕和程泽贤上楼了,奶奶和宋女士在客厅里说话,两人说着家常,奶奶把搬家的事儿和她说了,宋女士惊讶:“那,泽贤他奶奶,你们找好新的住处了吗?如果有我能帮得上忙的,尽管说。”
奶奶笑着说:“找了,找了,之前泽贤看好了,怕给你们添麻烦,偷偷弄完了才让我说。他估计也是想给阿裕惊喜,看好的房子就是隔壁这个……”
宋女士一听,惊喜之余,不由得轻叹一口气:“这孩子。”
不过,能搬到一块儿最好不过了。宋英丽想,他们两家的孩子从小玩儿到大,长大了还一起上下学,住得近了以后也不用橙子特地过来接裴裕。往远的说,以后他们俩考大学去念书了,她还可以搭把手照顾程泽贤他奶奶——老人家一人在家里总归是孤单的。
“泽贤他奶奶你们什么时候搬?搬家那天,我和裴裕也过去帮忙吧。”宋英丽主动说,他们两人肯定没有请搬家公司帮忙,顶多程泽贤会去借三轮车运东西。
做鲜美的鱼头煮粉当早餐。
看着剩下一大盆的各种鱼,她心里也慢慢定好了今天的菜单,吃过了早餐就开始忙碌起来……
第四十二章
裴裕担心宋女士忙不过来,醒来后就下楼帮她打打下手。宋女士打算做手工鱼丸,她剔了鱼骨去腥后,就由裴裕剁鱼肉。狭窄的厨房里,裴裕手持着菜刀细碎有力地切剁搅打着鱼肉,宋女士在用料酒等腌渍剩下的鱼肉。
家里做的手工鱼丸肉多淀粉少,因为没有搅拌机,搅打过程没加冰,做出来的鱼丸可能不如外面的细腻有嚼劲,但也是另一种美味的口感。裴裕按照一定的比例在淀粉和鱼肉糜里加了盐,充分搅拌均匀后,烧开了一锅水。
他洗干净手后,一手拿着圆勺子、一手捏了一团鱼肉淀粉,从虎口挤出一个个鱼丸,用小勺子掂进沸腾的水里,滚烫的水瞬间就能把鱼丸烫熟——他还要小心水蒸气烫手。
裴裕动作麻利紧凑,很快锅里就漂起了一颗颗雪白圆胖的鱼丸,煮熟的丸子得出锅再过一遍冰水,这样既能保持形状,口感也会更为爽韧有弹性。
母子俩在厨房里忙碌着,时间很快就过去,等到程泽贤和奶奶过来时,他们已经把菜式准备好了一半。
这一餐是全鱼宴,鱼丸汤、炸酥鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼等等,奶奶看了不由得感叹宋女士厨艺精湛,这么丰富美味的一大桌,他们都有口福了。
程泽贤坐在裴裕身边,听到身边的人压低声音说:“橙子,你快尝尝鱼丸。”看他这样子,这一大碗鱼丸应该是裴裕自己做的。
程泽贤第一筷子就夹起了一颗鱼丸,这鱼丸雪白弹滑,送进嘴里并不是软绵绵的,反而有种Q弹柔韧的爽口,咀嚼后释放出鱼肉另一种不同的鲜美。
“好吃。”他微微侧过身和裴裕说道。
“哈哈,你喜欢吃什么就多吃点。”裴裕笑道。
宋女士见他们俩凑得近低声交谈着,只笑着催促他们先别说话了,天气冷饭菜凉的也快。
奶奶以为上次橙子买回家的鱼已经是她近期吃过最好吃的鱼肉了,没想到英丽家里的全鱼宴更美味,她感觉自己吃得浑身暖洋洋的,心底里都热烘烘的。
裴裕农场里的火龙果结了不少,他摘了四个给大伙儿当饭后水果,这一顿饭吃得每个人都心满意足,大呼过瘾。裴琨摸摸小肚子,马上就帮妈妈收拾碗筷了,今天上午是妈和大哥做饭的,现在就轮到他收拾洗碗筷了。
裴裕和程泽贤上楼了,奶奶和宋女士在客厅里说话,两人说着家常,奶奶把搬家的事儿和她说了,宋女士惊讶:“那,泽贤他奶奶,你们找好新的住处了吗?如果有我能帮得上忙的,尽管说。”
奶奶笑着说:“找了,找了,之前泽贤看好了,怕给你们添麻烦,偷偷弄完了才让我说。他估计也是想给阿裕惊喜,看好的房子就是隔壁这个……”
宋女士一听,惊喜之余,不由得轻叹一口气:“这孩子。”
不过,能搬到一块儿最好不过了。宋英丽想,他们两家的孩子从小玩儿到大,长大了还一起上下学,住得近了以后也不用橙子特地过来接裴裕。往远的说,以后他们俩考大学去念书了,她还可以搭把手照顾程泽贤他奶奶——老人家一人在家里总归是孤单的。
“泽贤他奶奶你们什么时候搬?搬家那天,我和裴裕也过去帮忙吧。”宋英丽主动说,他们两人肯定没有请搬家公司帮忙,顶多程泽贤会去借三轮车运东西。