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掌柜的看着众人:“你们都这么觉得?”
众人点点头。
掌柜想了一会:“那好吧,那就不让你做99个菜了!”
大嘴脸色一喜:“哎呀,谢谢掌柜的。”
掌柜的笑道:“我也不为难你嘞,就两个凉菜,四个热菜,外加一个汤一个甜品,没问题吧?”
大嘴紧张的心轻松了下来:“哎呀,妈呀,放心吧,掌柜的,这事儿就包我身上了!”说完就准备去做。
掌柜挥挥手道:“等等,我还有一个要求。”
大嘴道:“有啥要求您就说!”
掌柜盯着大嘴道:“这几样菜,一定要新,要奇,要闻所未闻,见所未见,要是有一样跟对面怡红楼重了的,你就等着吧!”说完上楼而去。
大嘴满脸便秘:“这,这,这,得了,我还是回去种田吧,兄弟们我先走了啊!”说完就要回去收拾行李。
老白连忙拉住他道:“别啊大嘴,咱们再想想办法啊!”
小郭秀才也道:“是啊,是啊,总归有办法的!”
秦风笑道:∧,“大嘴,不就是几个菜嘛,多想想总会想出来的。”
大嘴看着秦风道:“小风啊,你不做菜不知道,这做菜无非就是烹炒煮炸煎烤闷,这再新能新到哪去啊?”
老白神秘一笑:“说你笨你脑子就是不会转弯,你把这炒的换成煮的,煮的换成炸的,不就多了好多菜嘛!”
秦风:“咳咳。”
众人脸色僵硬的看着后面。
老白笑道:“咋了你们几个,大眼瞪小眼的,难道我说错啦?”
秦风对老白使使眼色。
老白艰难的回头一看,掌柜的似笑非笑的看着自己。
老白咽了口口水道:“我错了,真的错了,而且是大错特错。”
掌柜的面无表情道:“你不招呼客人,在这里干什么?”
老白低声道:“这也没客人啊。”
掌柜的咆哮:“没客人你不会去找啊!”
老白满脸无奈的,往外面跑去,嘴里还念叨着:“这位客人,首先,请接收我诚挚的祝福~~~”
众人看着老白那副倒霉样子,不由自主的笑了起来。
掌柜的盯着众人。
秦风和大家都感到一股凉气,连忙溜到后院。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
秦风看着大嘴在院子里呆坐了一会,突然一副灵感乍现的样子,冲到厨房里开始忙活起来,看来大嘴的传世名菜,马上就要登场了。
秦风为众人默哀。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“同福客栈品菜大会正式开始!”
掌柜的就坐,众人沿着桌子站了一排。
掌柜的看着桌子摆着一个个碟子,还拿着碗盖着,笑道:“美滴很,美滴很,开始吧。”
大嘴喜滋滋的掀开碗。
郭芙蓉报幕道:“第一道,凉菜,麻辣鱼鳞!”
掌柜的目瞪口呆:“麻麻,麻辣鱼鳞?”
老白接口道:“对啊,麻辣鱼鳞,新鲜的鱼鳞和辣椒混在一起,腥味被掩盖住,又鲜又辣,绝世佳品!”
掌柜的直接摆手:“下一道!”
郭芙蓉:“下一道,凉菜,酒酿萝卜皮!”
掌柜的拿起一块闻了一闻:“萝卜皮?还酒酿?”
老白:“对啊,清脆的萝卜片和美酒的香醇融合在一起清新可口!”
掌柜的:“下一道!”
郭芙蓉:“红烧胖大海!”
掌柜的:胖大海?红烧?能吃吗?”
秦风知道轮到自己上场了,笑道:“你看这色泽,多好,多下饭啊,加上一点葱花,别有诗意!”
掌柜的瞥了眼秦风:“还诗意?下一道!”
“碳烤母猪蹄!”
“等等,为啥是母猪蹄?”
“公猪蹄它烤不熟啊,下一道!”
“酥炸小黄瓜!”
“咦,下一道!”
“清蒸黄花鱼!”
“哈哈,这道菜对面有了!”
“对面的是清水,我是用汤水蒸的!”
“啥是汤水嘛?”
“这些年剩下的菜汤,我都没舍得丢,全部累集在一起,熬成了一桶浓浓的菜汤!”
“额,下一道!”
“汤水蛋花汤!”
“最后一道,凉菜,冰糖肥肠!鼓掌!”
众人鼓掌!
掌柜的笑了:“好,你们现在就给我吃,一个都不许胜!”
众人脸色,无比难看。
秦风立马道:“掌柜的,我有个法子,能让咱们店生意好起来!”
掌柜的道:“啥法子?”
秦风道:“咱们可以运用一种新的方式,火锅!”
老白想了想道:“火锅?我好像在重庆府听过,是不是那种乱炖?那东西味道好吗?”
掌柜的也道:“是吗,这东西能卖钱嘛?”
秦风神秘一笑:“掌柜的放心吧,可以的!”
掌柜的道:“好,那就由小风全面负责,你们都归他调配,就看这火锅能不能就咱们的店了!”
众人:“遵命!”
当天早上,秦风和老白他们找了铁匠铺去打造一批铜锅,然后再将锅一分为二,秦风打的算盘就是弄个鸳鸯锅。
几人回来的时候已经挺晚了,路上老白道:“小风,你弄这玩意花了不少银子,这玩意能赚钱吗?”
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掌柜的看着众人:“你们都这么觉得?”
众人点点头。
掌柜想了一会:“那好吧,那就不让你做99个菜了!”
大嘴脸色一喜:“哎呀,谢谢掌柜的。”
掌柜的笑道:“我也不为难你嘞,就两个凉菜,四个热菜,外加一个汤一个甜品,没问题吧?”
大嘴紧张的心轻松了下来:“哎呀,妈呀,放心吧,掌柜的,这事儿就包我身上了!”说完就准备去做。
掌柜挥挥手道:“等等,我还有一个要求。”
大嘴道:“有啥要求您就说!”
掌柜盯着大嘴道:“这几样菜,一定要新,要奇,要闻所未闻,见所未见,要是有一样跟对面怡红楼重了的,你就等着吧!”说完上楼而去。
大嘴满脸便秘:“这,这,这,得了,我还是回去种田吧,兄弟们我先走了啊!”说完就要回去收拾行李。
老白连忙拉住他道:“别啊大嘴,咱们再想想办法啊!”
小郭秀才也道:“是啊,是啊,总归有办法的!”
秦风笑道:∧,“大嘴,不就是几个菜嘛,多想想总会想出来的。”
大嘴看着秦风道:“小风啊,你不做菜不知道,这做菜无非就是烹炒煮炸煎烤闷,这再新能新到哪去啊?”
老白神秘一笑:“说你笨你脑子就是不会转弯,你把这炒的换成煮的,煮的换成炸的,不就多了好多菜嘛!”
秦风:“咳咳。”
众人脸色僵硬的看着后面。
老白笑道:“咋了你们几个,大眼瞪小眼的,难道我说错啦?”
秦风对老白使使眼色。
老白艰难的回头一看,掌柜的似笑非笑的看着自己。
老白咽了口口水道:“我错了,真的错了,而且是大错特错。”
掌柜的面无表情道:“你不招呼客人,在这里干什么?”
老白低声道:“这也没客人啊。”
掌柜的咆哮:“没客人你不会去找啊!”
老白满脸无奈的,往外面跑去,嘴里还念叨着:“这位客人,首先,请接收我诚挚的祝福~~~”
众人看着老白那副倒霉样子,不由自主的笑了起来。
掌柜的盯着众人。
秦风和大家都感到一股凉气,连忙溜到后院。
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秦风看着大嘴在院子里呆坐了一会,突然一副灵感乍现的样子,冲到厨房里开始忙活起来,看来大嘴的传世名菜,马上就要登场了。
秦风为众人默哀。
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“同福客栈品菜大会正式开始!”
掌柜的就坐,众人沿着桌子站了一排。
掌柜的看着桌子摆着一个个碟子,还拿着碗盖着,笑道:“美滴很,美滴很,开始吧。”
大嘴喜滋滋的掀开碗。
郭芙蓉报幕道:“第一道,凉菜,麻辣鱼鳞!”
掌柜的目瞪口呆:“麻麻,麻辣鱼鳞?”
老白接口道:“对啊,麻辣鱼鳞,新鲜的鱼鳞和辣椒混在一起,腥味被掩盖住,又鲜又辣,绝世佳品!”
掌柜的直接摆手:“下一道!”
郭芙蓉:“下一道,凉菜,酒酿萝卜皮!”
掌柜的拿起一块闻了一闻:“萝卜皮?还酒酿?”
老白:“对啊,清脆的萝卜片和美酒的香醇融合在一起清新可口!”
掌柜的:“下一道!”
郭芙蓉:“红烧胖大海!”
掌柜的:胖大海?红烧?能吃吗?”
秦风知道轮到自己上场了,笑道:“你看这色泽,多好,多下饭啊,加上一点葱花,别有诗意!”
掌柜的瞥了眼秦风:“还诗意?下一道!”
“碳烤母猪蹄!”
“等等,为啥是母猪蹄?”
“公猪蹄它烤不熟啊,下一道!”
“酥炸小黄瓜!”
“咦,下一道!”
“清蒸黄花鱼!”
“哈哈,这道菜对面有了!”
“对面的是清水,我是用汤水蒸的!”
“啥是汤水嘛?”
“这些年剩下的菜汤,我都没舍得丢,全部累集在一起,熬成了一桶浓浓的菜汤!”
“额,下一道!”
“汤水蛋花汤!”
“最后一道,凉菜,冰糖肥肠!鼓掌!”
众人鼓掌!
掌柜的笑了:“好,你们现在就给我吃,一个都不许胜!”
众人脸色,无比难看。
秦风立马道:“掌柜的,我有个法子,能让咱们店生意好起来!”
掌柜的道:“啥法子?”
秦风道:“咱们可以运用一种新的方式,火锅!”
老白想了想道:“火锅?我好像在重庆府听过,是不是那种乱炖?那东西味道好吗?”
掌柜的也道:“是吗,这东西能卖钱嘛?”
秦风神秘一笑:“掌柜的放心吧,可以的!”
掌柜的道:“好,那就由小风全面负责,你们都归他调配,就看这火锅能不能就咱们的店了!”
众人:“遵命!”
当天早上,秦风和老白他们找了铁匠铺去打造一批铜锅,然后再将锅一分为二,秦风打的算盘就是弄个鸳鸯锅。
几人回来的时候已经挺晚了,路上老白道:“小风,你弄这玩意花了不少银子,这玩意能赚钱吗?”
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