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五星饭店厨房。
“凤凰翡翠饺子?这名字可真贴切!”凌琳大开眼界,这盘饺子摆出来的图案就是凤凰浴火重生。
“你沾上蘸酱试试。”魏然笑着递给凌琳一双筷子。
凌琳接过筷子,夹起一只如同翡翠般翠绿欲滴的饺子,稍微沾了一点蘸酱,放进嘴里。
“酸酸甜甜的,蘸酱的辣味有点刺激而浓郁,真是丰富而奥妙的味道啊!”凌琳一脸陶醉道。
“凌琳姐,你的舌头挺厉害的。”魏然由衷赞叹道。
“这确实比昨天你试做的那些饺子要好吃很多!”凌琳忍不住又夹起一只饺子,放进嘴里,慢慢体会味蕾发出来的幸福信号。
“这是我昨晚冥思苦想出来的,菠菜清新的甜味,能够让蘸酱的辣味更相得益彰。”魏然高兴道。
“对了,刚才看你用沸水烫菠菜,这里面有什么讲究吗?”凌琳提问道。
“哦,这是因为菠菜虽然营养丰富,但同时它也含有一种名为草酸的物质,这种物质容易与钙结合形成人体不易吸收的草酸钙,而草酸钙则会导致肾结石,总之对人体的危害较大,所以我将菠菜放进沸水里焯烫一下,能够减少一部分草酸。”魏然耐心解释道。
♀♂, “天呐,我一直不知道呢!”凌琳尴尬道。
“身为一名合格的厨师,肯定要具备一定程度的营养学知识,这点你要记住。”魏然一脸认真道。
“我记住了!”凌琳郑重点了点头。
刚才买菜的时候,魏然已经和卖菠菜的摊主说好了,送50斤菠菜过来。
之所以要这么多,是因为今天是五星饭店不限额经营的日子,魏然已经可以想象到,五星饭店人山人海的壮观场面了。
“凌琳姐,今天肯定会有很多客人,我一个人忙不过来,你叫上小翠一起帮我吧?”魏然求助道。
“没问题!”凌琳欣然答应。
一些简单的烹饪步骤,比如菠菜榨汁之类的,魏然可以很放心交代给她们两个,不过考虑到菠菜数量过多,慢慢用捣蒜罐捣碎显然不太现实,凌琳没多想,跑去隔壁的电器店买了一台榨汁机,方便多了。
临近中午之时,在五星饭店三人的共同努力下,总共包好了整整400多个饺子,这些还是不够的,可惜食材有限,今天只能做这么多了。
“我滴神呐!”魏然一边舒展着疲累的身体,一边迈出厨房,定睛一看,顿时被眼前的一幕吓到了。
五星饭店没开门,顾客们只好自觉在店外排队了,陆陆续续的,顾客越来越多,于是,排队队伍从一支,到两支......现在是整整六支队伍。
每支队伍的长度都非常长,甚至延伸至马路上,占据了一半的马路,双向马路变成了单向马路,无数车辆只能龟速通过这一块区域。
“凌琳姐,快出来看!”魏然大喊一句,实在太震撼了。
凌琳带着疑惑出来一看,顿时呆若木鸡了,“妈呀,我不是在做梦吧?”
“这人也太多了点吧?”魏然哭笑不得。
这还不止,排队等候的顾客还在持续增加中,太可怕了。
“再这样下去,400个饺子,一人一个都不够了!”凌琳也是苦笑不已。
魏然刚想答话,他的手机响了,拿出来一看,是刘明。
“刘明,两天没见了。”
“魏然,这两天忙,所以没来... -->>
五星饭店厨房。
“凤凰翡翠饺子?这名字可真贴切!”凌琳大开眼界,这盘饺子摆出来的图案就是凤凰浴火重生。
“你沾上蘸酱试试。”魏然笑着递给凌琳一双筷子。
凌琳接过筷子,夹起一只如同翡翠般翠绿欲滴的饺子,稍微沾了一点蘸酱,放进嘴里。
“酸酸甜甜的,蘸酱的辣味有点刺激而浓郁,真是丰富而奥妙的味道啊!”凌琳一脸陶醉道。
“凌琳姐,你的舌头挺厉害的。”魏然由衷赞叹道。
“这确实比昨天你试做的那些饺子要好吃很多!”凌琳忍不住又夹起一只饺子,放进嘴里,慢慢体会味蕾发出来的幸福信号。
“这是我昨晚冥思苦想出来的,菠菜清新的甜味,能够让蘸酱的辣味更相得益彰。”魏然高兴道。
“对了,刚才看你用沸水烫菠菜,这里面有什么讲究吗?”凌琳提问道。
“哦,这是因为菠菜虽然营养丰富,但同时它也含有一种名为草酸的物质,这种物质容易与钙结合形成人体不易吸收的草酸钙,而草酸钙则会导致肾结石,总之对人体的危害较大,所以我将菠菜放进沸水里焯烫一下,能够减少一部分草酸。”魏然耐心解释道。
♀♂, “天呐,我一直不知道呢!”凌琳尴尬道。
“身为一名合格的厨师,肯定要具备一定程度的营养学知识,这点你要记住。”魏然一脸认真道。
“我记住了!”凌琳郑重点了点头。
刚才买菜的时候,魏然已经和卖菠菜的摊主说好了,送50斤菠菜过来。
之所以要这么多,是因为今天是五星饭店不限额经营的日子,魏然已经可以想象到,五星饭店人山人海的壮观场面了。
“凌琳姐,今天肯定会有很多客人,我一个人忙不过来,你叫上小翠一起帮我吧?”魏然求助道。
“没问题!”凌琳欣然答应。
一些简单的烹饪步骤,比如菠菜榨汁之类的,魏然可以很放心交代给她们两个,不过考虑到菠菜数量过多,慢慢用捣蒜罐捣碎显然不太现实,凌琳没多想,跑去隔壁的电器店买了一台榨汁机,方便多了。
临近中午之时,在五星饭店三人的共同努力下,总共包好了整整400多个饺子,这些还是不够的,可惜食材有限,今天只能做这么多了。
“我滴神呐!”魏然一边舒展着疲累的身体,一边迈出厨房,定睛一看,顿时被眼前的一幕吓到了。
五星饭店没开门,顾客们只好自觉在店外排队了,陆陆续续的,顾客越来越多,于是,排队队伍从一支,到两支......现在是整整六支队伍。
每支队伍的长度都非常长,甚至延伸至马路上,占据了一半的马路,双向马路变成了单向马路,无数车辆只能龟速通过这一块区域。
“凌琳姐,快出来看!”魏然大喊一句,实在太震撼了。
凌琳带着疑惑出来一看,顿时呆若木鸡了,“妈呀,我不是在做梦吧?”
“这人也太多了点吧?”魏然哭笑不得。
这还不止,排队等候的顾客还在持续增加中,太可怕了。
“再这样下去,400个饺子,一人一个都不够了!”凌琳也是苦笑不已。
魏然刚想答话,他的手机响了,拿出来一看,是刘明。
“刘明,两天没见了。”
“魏然,这两天忙,所以没来... -->>
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