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这名字挺怪的,不禁蹙了蹙秀眉。
“这三巴汤,不是三八的三八,而是尾巴的巴。”李霖又吃了两口,这才算是恋恋不舍地放下筷子,解释道:“要是我没有记错的话,这道火锅的锅底应该是精选牛身上的三宝‘牛鞭、牛尾、牛唇’为主料,再辅以当归、党参、天麻、人参等21味中草药及香料,经氽洗、大火、猛火、文火十二小时精心调制而成。牛身三宝又有谐音,中巴、牛尾巴和嘴巴,因此得名‘三巴汤’。”
“大师傅,你看我说的对不对?”李霖将目光落到了那中年胖子的身上。
“哈哈,对,对。我做了这么多次的三巴汤,还是第一次有人说出的其中的韵味儿。”那中年胖子很是开心的大笑着,拉开椅子就坐到了李霖的身边,谈笑了起来,浑然没有将龙啸天和苏梦枕放在眼中。
苏梦枕倒是没有什么,就算是立即有十几个怀着孩子的小姑娘跑过来,说是李霖的骨肉,她都会深信不疑。因为她见过李霖太多匪夷所思的事情,已经见怪不怪了,这样的男人,实在是没法儿将他跟正常的男人联系到一起。
龙啸天却是脸色阴沉,要不是刚才那中年胖子灵巧地躲过他的一巴掌,他早就发飙了。再一看白朗面带微笑地站在一边,他更是心下恍然,轻咳了两声,讪笑道:“您就是朱大天王?”
那中年胖子仿佛是没有听到,又将一道菜推到了李霖的面前,笑道:“这道菜,你知道是什么吗?”
这是一盘鱼,鱼身上浇着色彩斑斓的芡汁儿,李霖尝了一口,鱼肉滑嫩,味道异常鲜美,摇头道:“还是第一次吃这道菜,真不知道来头。”
那中年胖子笑得跟个弥勒佛似的,颇有些小得意的道:“这道菜可是相当有说道了,叫做王柳活鱼,相传是五柳居士于江浙一带烹制的,传入北京已有数百余年,是地地道道的北京菜。这必须是新鲜的活鱼,把它洗净后,先清蒸后用旺火急烧,所以鱼肉中的水分损失才很少,鲜美异常。最后,再用葱、姜、蒜、冬茹、青椒,切成细丝,制成芡汁,浇在鱼身上,才会有这种斑斓的色彩。”
李霖赞道:“果然是神乎其技,一般人想要做到这样的水准,绝对难上加难。”顿了顿,他压低着声音道:“不知道大师傅在这儿每个月多少钱?我告诉你吧,我是华瑞集团的副总裁,你去我们华瑞大酒店炒菜吧,我保管比你在这儿的工资要高上几倍。”
“哦?你请我去炒菜?”
“是呀,难道你不想让你的厨艺,有个更好发挥的地方吗?”李霖很是一本正经。
“哈哈~我就是这汤味轩的老板,你来我这儿挖墙脚来了?”那中年胖子哈哈大笑着,相当开心。
李霖讶然道:“啊?你你是老板?少来忽悠我了。”
旁边的龙啸天和苏梦枕更是百分百确定了,这人肯定就是朱大天王,道上都传言,朱大天王在混黑前,就是干厨师的。真没想到,这个汤味轩是朱大天王开的,而且还是他亲自掌勺,也难怪这么好的地理条件,生意这么火爆都没有人敢来闹事。
苏梦枕站起身子,款款道:“苏梦枕见过朱爷。”
龙啸天也是一阵头皮发麻,朱大天王没有任何的架子,看上去就是一个普通的厨子,要是打照面经过,都认不出来。可就是这样的一个胖子,竟然让龙啸天打心底里面冒寒气,连忙道:“龙啸天给朱爷请安了。”
“朱爷,谁谁朱爷?”李霖愣了愣,突然像是看着怪物一样看着那中年胖子,险些从椅子上摔下来,惊骇道:“你你就是传说中的镇三山,踏五岳,拳打武当山牛鼻子老道,脚踢少林历代秃驴的那个什么人见了人怕,鬼见了鬼愁的朱大天王?”
这名字挺怪的,不禁蹙了蹙秀眉。
“这三巴汤,不是三八的三八,而是尾巴的巴。”李霖又吃了两口,这才算是恋恋不舍地放下筷子,解释道:“要是我没有记错的话,这道火锅的锅底应该是精选牛身上的三宝‘牛鞭、牛尾、牛唇’为主料,再辅以当归、党参、天麻、人参等21味中草药及香料,经氽洗、大火、猛火、文火十二小时精心调制而成。牛身三宝又有谐音,中巴、牛尾巴和嘴巴,因此得名‘三巴汤’。”
“大师傅,你看我说的对不对?”李霖将目光落到了那中年胖子的身上。
“哈哈,对,对。我做了这么多次的三巴汤,还是第一次有人说出的其中的韵味儿。”那中年胖子很是开心的大笑着,拉开椅子就坐到了李霖的身边,谈笑了起来,浑然没有将龙啸天和苏梦枕放在眼中。
苏梦枕倒是没有什么,就算是立即有十几个怀着孩子的小姑娘跑过来,说是李霖的骨肉,她都会深信不疑。因为她见过李霖太多匪夷所思的事情,已经见怪不怪了,这样的男人,实在是没法儿将他跟正常的男人联系到一起。
龙啸天却是脸色阴沉,要不是刚才那中年胖子灵巧地躲过他的一巴掌,他早就发飙了。再一看白朗面带微笑地站在一边,他更是心下恍然,轻咳了两声,讪笑道:“您就是朱大天王?”
那中年胖子仿佛是没有听到,又将一道菜推到了李霖的面前,笑道:“这道菜,你知道是什么吗?”
这是一盘鱼,鱼身上浇着色彩斑斓的芡汁儿,李霖尝了一口,鱼肉滑嫩,味道异常鲜美,摇头道:“还是第一次吃这道菜,真不知道来头。”
那中年胖子笑得跟个弥勒佛似的,颇有些小得意的道:“这道菜可是相当有说道了,叫做王柳活鱼,相传是五柳居士于江浙一带烹制的,传入北京已有数百余年,是地地道道的北京菜。这必须是新鲜的活鱼,把它洗净后,先清蒸后用旺火急烧,所以鱼肉中的水分损失才很少,鲜美异常。最后,再用葱、姜、蒜、冬茹、青椒,切成细丝,制成芡汁,浇在鱼身上,才会有这种斑斓的色彩。”
李霖赞道:“果然是神乎其技,一般人想要做到这样的水准,绝对难上加难。”顿了顿,他压低着声音道:“不知道大师傅在这儿每个月多少钱?我告诉你吧,我是华瑞集团的副总裁,你去我们华瑞大酒店炒菜吧,我保管比你在这儿的工资要高上几倍。”
“哦?你请我去炒菜?”
“是呀,难道你不想让你的厨艺,有个更好发挥的地方吗?”李霖很是一本正经。
“哈哈~我就是这汤味轩的老板,你来我这儿挖墙脚来了?”那中年胖子哈哈大笑着,相当开心。
李霖讶然道:“啊?你你是老板?少来忽悠我了。”
旁边的龙啸天和苏梦枕更是百分百确定了,这人肯定就是朱大天王,道上都传言,朱大天王在混黑前,就是干厨师的。真没想到,这个汤味轩是朱大天王开的,而且还是他亲自掌勺,也难怪这么好的地理条件,生意这么火爆都没有人敢来闹事。
苏梦枕站起身子,款款道:“苏梦枕见过朱爷。”
龙啸天也是一阵头皮发麻,朱大天王没有任何的架子,看上去就是一个普通的厨子,要是打照面经过,都认不出来。可就是这样的一个胖子,竟然让龙啸天打心底里面冒寒气,连忙道:“龙啸天给朱爷请安了。”
“朱爷,谁谁朱爷?”李霖愣了愣,突然像是看着怪物一样看着那中年胖子,险些从椅子上摔下来,惊骇道:“你你就是传说中的镇三山,踏五岳,拳打武当山牛鼻子老道,脚踢少林历代秃驴的那个什么人见了人怕,鬼见了鬼愁的朱大天王?”